NEM RÁN
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Limetten-Ingwer-Sauce
4,30 €
SAIGON ROLLS
Reispapierrolle mit Hähnchen, Garnelen, Salat, Kräutern und Limetten-Ingwer-Sauce (kalt serviert)
4,70 €
MINI POH PIA VEGAN vegan
Kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Sweet-Chili-Dip
3,90 €
WAN TAN CHIÉN
Knusprig gebackene Wan Tan mit Hähnchen- und Garnelenfüllung und Sweet-Chili-Dip Gyoza
4,50 €
GYOZA vegetarisch
Teigtaschen mit vegetarischer Füllung und Cocktailsauce
4,20 €
TAI-STARTER-PLATTE
(FÜR 2 PERSONEN) Gemischte Fingerfood-Platte mit Wan Tan,Tempura-Garnelen, Frühlingsrollen, Gemüseröllchen, Krabbenchips, dazu Sweet-Chili Dip
12,90 €
SEETANGSALAT VEGAN vegan
Japanischer Seetang-Salat mit Sesam
4,80 €
MANGOSALAT VEGAN vegan
Exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Koriander und Mango-Chili-Dressing
6,90 €
TAI SALAT
Bunter Salatmix, Avocado mit geröstetes Sesam-Dressing
6,90 €
MISO SUPPE
Mit frischem Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
4,70 €
WAN TAN SUPPE
Köstliche Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Shitake, Zuckerschoten und Kräutern
5,20 €
TOM YAM GUNG
Zitronengrassuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander (sauer-pikant, leicht scharf)
5,20 €
TOM KHA GAI
Kokosnuss-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander (leicht scharf)
5,20 €
SAUER-SCHARF SUPPE
Mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Champignons, Bambus, Morcheln und Paprika
3,90 €

(2 STÜCK)

SURIMI
Krebsfleischimitat
3,90 €
SAKE
Lachs
4,40 €
MAGURO
Thunfisch
4,90 €
EBI
Garnele
4,90 €
UNAGI
Flussaal
4,90 €
PAPRIKA
Paprika und Sesam
3,70 €
AVOCADO
Avocado und Sesam
3,90 €
KAPPA
Gurke und Sesam
3,50 €
SHINKO
Rettich
3,60 €
SURIMI
Krebsfleischimitat
4,20 €
SAKE
Lachs
4,90 €
TEKKA
Thunfisch
5,20 €
EBI
Garnele
5,20 €
PAPRIKA PHILADELPHIA vegetarisch
Paprika und Frischkäse
5,50 €
KAPPA PHILADELPHIA vegetarisch
Gurke und Frischkäse
5,30 €
AVOCADO PHILADELPHIA vegetarisch
Avocado und Frischkäse
5,80 €
TORI
Frittiertes Huhn, Gurke und Mayonnaise
6,40 €
KAMO
Gebratene Ente, Gurke und Mayonnaise
6,70 €
CALIFORNIA
Krebsfleischimitat und Avocado
6,10 €
ALASKA
Lachs und Avocado
6,30 €
BOSTON
Thunfisch und Avocado
6,70 €
SAKE FUTO
Lachs und Gemüse
6,40 €
TEKKA FUTO
Thunfisch und Gemüse
6,80 €
EBI FUTO
Garnele und Gemüse
6,60 €
VEGI FUTO
Avocado, Gurke, Paprika und Rettich
6,10 €
EBI TEMPURA FUTO MAKI
Große Rolle mit Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Sesam und Cream Cheese
13,50 €
SAKE TEMPURA FUTO MAKI
Große Rolle mit Lachs, Gurke, Avocado, Sesam und Cream Cheese
12,90 €
MAGURO TEMPURA FUTO MAKI
Große Rolle mit Thunfisch, Gurke, Avocado,Sesam und Cream Cheese
13,90 €
VEGI TEMPURA
Große Rolle mit verschiedenem Gemüse
11,90 €
CRUNCHY SALMON ROLLS
Kurz gegrillter Lachs auf Mango-Avocado-Rolle im knusprigen Tempura-Mantel, serviert mit Guacamole und hausgemachtem Dressing
15,50 €
CRUNCHY TUNA ROLLS
Kurz gegrillter Thunfisch auf Mango-Avocado-Rolle im knusprigen Tempura-Mantel, serviert mit Guacamole und hausgemachtem Dressing
16,90 €
SAKE SASHIMI
Lachs 10 Scheiben und Beilage
16,70 €
SAKE UND MUGURO SASHIMI
10 Scheiben Lachs und Thunfisch mit Beilage
18,50 €
RAINBOW ROLL
Avocado, Mango, Frischkäse ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Garnelen
13,90 €
MORIAVASE 1
8 California “Masago”, 4 Nigiri (Lachs und Thunfisch), 4 Sashimi gemischt und verschiedene Beilagen
20,90 €
MORIAVASE 2
4 California, 4 Alaska, 4 Thunfisch Maki, 4 Lachs Maki,4 Avocado Maki, 4 Gurke Maki
14,30 €
MORIAVASE 3
4 Alaska “Masago”, 4 Boston “Masago”, 3 verschiedene Nigiri, 4 Scheiben Sashimi (Lachs und Thunfisch)
18,90 €
MORIAVASE 4
8 Tori (frittiertes Huhn), 8 Kamo (gebratene Ente), 8 Avocado Philadelphia
17,90 €
MORIAVASE 6
4 Surimi Maki, 4 Lachs Maki, 8 Alaska, 4 Nigiri: (Ebi, Lachs, Thunfisch und Surimi)
17,90 €
MORIAVASE 7
Lachs: 8 Maki, 8 Alaska und 2 Nigiri
14,80 €
MORIAVASE 8 VEGI
4 Paprika Philadelphia, 4 Gurke Philadelphia, 8 Avocado Maki, 4 Futomaki
13,90 €
MORIAVASE 9
(FÜR 2 PERSONEN) 8 California “Masago”, 4 Avocado Maki, 4 Gurke Maki, 4 Thunfisch Maki, 4 Lachs Maki, 6 x Nigiri: 2 x (Lachs, Thunfisch und Garnele) und 6 Sashimi (Thunfisch und Lachs)
36,90 €
MORIAVASE 10
(FÜR 2 PERSONEN) 4 Alaska, 4 Boston, 4 Paprika Philadelphia, 8 Rettich Maki,8 Avocado, 12 x Nigiri: 2 x (Tuna, Avocado, Lachs, Flussaal,Surimi und Garnele)
39,90 €
WOK-REIS TERIYAKI
Duftreis gebraten mit Wokgemüse, serviert mit Hühnerbrustfilet im Knusperteig.
11,80 €
PAD THAI GAI MIT HUHN
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erdnuss, Koriander und Tamarind Sosse.
12,90 €
PAD THAI GUNG MIT GARNELEN
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erdnuss, Koriander und Tamarind Sosse.
14,90 €
GEBRATENE NUDELN
Mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Champignons und Curry
10,50 €
PHÓ BÓ
Das vietnamesische Nationalgericht Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in einer speziellen, duftig gekochten Rinderbrühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
12,90 €
CRISPY CHICKEN NOODLES
Hühnerbrustfilet in Knusperteig mit gebratenen Bandnudeln, Brokkoli, Karotten, Paprika und Champignonsl
11,80 €
ENTE – NUDELN
Knusprige Ente mit gebratenen Bandnudeln, Brokkoli, Paprika, Karotten und Champignons
13,90 €
BÚN BÓ SÁI GÓN
Rinderhüfte kurz angebraten auf Reisnudel-Salat,Erdnüssen und Kräutern, angerichtet mit Limetten-Ingwer-Sauce
13,50 €

Hausgemachte Panaeng-Curry-Kokos-Sauce, Zitronengras, Erdnusspaste, Paprika, Peperoni, Zucchini, Zuckerschoten und Basilikum (leicht scharf)

PANAENG NUA MIT RIND
13,80 €
PANAENG GAI MIT HUHN
12,60 €
PANAENG PHED LEOD MIT ENTE
14,90 €
PANAENG SEAFOOD
15,90 €

Hausgemachte Rot-Curry-Kokos-Sauce, Bambus, Paprika, Peperoni, Champignons, Aubergine und Basilikum (scharf)

GAENG PET GUNG MIT GARNELE
15,90 €
GAENG NUA MIT RIND
13,50 €
GAENG GAI MIT HUHN
12,30 €
GAENG PHED MIT ENTE
14,60 €
GAENG RAD MIT LACHS
15,90 €
RAU XÀO VEGAN vegan
Verschiedenes Gemüse, kurz gebraten mit Ingwer, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce mit Jasmin-Reis
10,90 €
TOFU-ERDNUSS vegetarisch
Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse und Jasmin-Reis
11,90 €
GAENG TOHU VEGAN vegan
Tofu mit rotem Thai-Curry, Bambus, Peperoni, Brokkoli, Champignons, Zitronenblättern und Basilikum in Kokosmilch mit Jasmin Reis
11,90 €
WOKNUDELN VEGAN vegan
Bandnudeln mit Tofu, Wokgemüse und Teriyaki-Sauce
10,50 €
BÓ XÁO XÁ ÓT
Rinderhüfte scharf gebraten mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Knoblauch (scharf)
13,50 €
BÓ SOI SAM
Rinderhüfte gebraten mit asiatischem Spinat, Paprika, Knoblauch und Cashewnüssen
13,50 €
HÜHNCHEN ERDNUSS*
Paniertes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Sauce
12,90 €
HÜHNCHEN EXOTISCH
Paniertes Hühnerbrustfilet mit Morcheln, Paprika, Gurken, Äpfeln und Ananas in süß-sauer-Sauce
12,50 €
GÁ XÁO XÁ ÓT
Hühnerbrustfilet scharf gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Knoblauch (scharf)
11,90 €
GEI PHAD GRA PRAU
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Peperoni, Paprika,Zwiebeln, Bambus, Champignons, Basilikum und Knoblauch (scharf)
11,50 €
NAZOGI
Paniertes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Karotten, Brokkoli und Paprika
12,50 €
CHICKEN MANGO
Paniertes Hühnerbrustfilet mit fruchtiger Mango-Kokosmilch-Sauce und frischem Gemüse
12,90 €
ENTE-ERDNUSS
Knusprige Ente mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Sauce
14,40 €
ENTE-EXOTISCH
Knusprige Ente mit Ananas, Äpfeln, Paprika, Gurken, Bambus und Karotten in süß-sauer-Sauce
13,70 €
ENTE TERIYAKI
Knusprige Ente mit Gemüse und Soi Sam in Teriyaki-Sauce
13,90 €
ENTE MANGO
Knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Kokosmilch-Sauce und frischem Gemüse
14,80 €
TAI ENTE
Knusprige Ente mit Garnelen, Hühner- und Rindfleisch, Bambus, Paprika, Brokkoli, Zucchini und Champignons (leicht scharf)
15,90 €
ENTE-TAMARINDE
Knusprige Ente auf Wokgemüse aus Ananas, Kirschtomaten und Zuckerschoten mit fruchtig-würziger Tamarinden-Sauce
14,60 €
PHED PHAD GRA PRAU
Knusprige Ente mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Bambus, Champions, Basilikum und Knoblauch (scharf)
13,90 €
GEBACKENES HÄHNCHEN / GA RAN KHOAI TAY CHIEN
Gebackenes Hähnchen mit Pommes Frites und Ketchup
5,90 €
GEBRATENE NUDELN / MY XAO GA
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse
5,90 €
GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE
3,50 €
ALLE SAUCEN EXTRA
2,40 €
GEBACKENE ANANAS / CHUOI CHIEN
Knusprige Ananas mit Honig, serviert mit zart schmelzendem Eis
4,80 €
GEBACKENE BANANE / DUA CHIEN
Knusprige Banane mit Honig, serviert mit zart schmelzendem Eis
4,80 €
UNSERE EISSORTEN 1 KUGEL
Mangoeis, Kokoseis, Erdbeereis, Schokoeis, Vanilleeis, Grüntee-Eis
1,70 €

Letzte Aktualisierung: 18.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.