Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
6,70 €
Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
6,70 €
Kleiner bunter, frischer Salat
an Hausdressing
6,20 €
Schweinerückensteak vom Grill
mit Kräuterbutter dazu reichen wir Pommes-frites
18,80 €
Jägerschnitzel
aus dem Schweinerücken geschnitten schonend gebraten an einer mit Rotwein und frischen Champiggnonscheiben fein abgeschmeckten Sauce dazu hausgemachte Spätzle
16,50 €
Schnitzel "Wiener-Art"
aus dem Schweinerücken geschnitten dazu servieren wir Pommes-frites
16,50 €
Cordon-bleu
aus dem Schweinerücken geschnitten gefüllt mit Vorderschinken und Edamer dazu reichen wir Pommes-frites
19,80 €
Schweinemedaillons an Calvadosrahm
vom Schweinefilet geschnitten an einer mit Calvados und Apfelstückchen fein abgeschmeckten Rahmsauce dazu reichen wir hausgemachte Spätzle
22,20 €
Schweinemedaillons an Champignonrahm
vom Schweinefilet geschnitten an einer mit Cognac und frischen Champignons veredelten Rahmsauce dazu reichen wir marktfrisches Gemüse und Pommes Dauphine
25,90 €

wir verwenden überwiegend südamerikanisches Rindfleisch produziert und kontrolliert von BLOCK HOUSE

Streifen aus der Rinderhuft
kurz angebraten an einer sämigen Paprikarahmsauce mit Champignonscheiben, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle
21,70 €
Steak aus der Rinderhüfte
dazu reichen wir Kräuterbutter und Pommes-frites
21,70 €
Steak aus dem Rinderrücken
dazu reichen wir Kräuterbutter und Pommes-frites
28,20 €
Steak aus dem Rinderrücken
an einer mit einem Hauch Cognac verfeinerten Pfefferrahmsauce dazu marktfrischem Gemüse und Pommes-Dauphine
31,70 €
Putenschnitzel
an einer mit Calvados veredelten Rahmsauce mit Apfelstückchen dazu reichen wir marktfrisches Gemüse und Pommes Dauphine
21,00 €
Geschnetzeltes aus der Putenbrust
an einer fruchtigen Currysauce im Reisring
18,90 €
Marktfrisches Gemüse schonend zubereitet vegetarisch
an einer Zitronen-Buttersauce mit Pommes Dauphine
18,90 €
Brokkoli und Blumenkohl im Dampf gegart vegetarisch
an einer Käsesauce mit Pommes Dauphine
19,90 €
Wurstsalat
garniert mit Tomaten und Gurken
10,60 €
Schweizer Wurstsalat
mit Salaten der Saison
11,20 €
Ochsenmaulsalat garniert
mit Salaten
10,60 €
Käsesalat auf Blattsalaten
mit Tomatenscheiben
11,20 €
Thunfischsalat garniert
mit Salaten der Saison
10,60 €
Großer Salatteller
mit geb. Spiegelei an Hausdressing
12,80 €
Großer Salatteller
mit Schinken an Hausdressing
12,80 €
Mittlerer Salatteller an Hausdressing
8,50 €
"Chefsalat"
Putenbruststreifen auf Blattsalaten mit Champignonscheiben und Gurkenstreifen an Hausdressing
16,50 €

Letzte Aktualisierung: 09.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.