VORSPEISEN
EDAMAME
Gesalzene Sojabohnen am Zweig;
3,50
€
WAKAME
Grüner Algensalat; vegetarisch
3,50
€
YAKITORI, 2stk
Gegrillter Hühnchenspieß
3,00
€
CHA GIO CHAY, 6stk
Kleine Frühlingsrolle; vegetarisch
3,00
€
VORSPEISEN WIE IN VIETNAM
CHA GIO VIET, 2stk
Große vietnamesische Frühlingsrolle
3,50
€
CHA GIO VIET CHAY, 2stk
Große vegetarische vietnamesische Frühlingsrolle mit vegetarischer Soße
3,50
€
SUP BO VIEN
Suppe mit hauseigenen Fleischbällchen Rind
4,00
€
SUP WANTAN
Suppe mit hauseigenen Wantan (fleischgefüllte Teigtaschen)
4,00
€
SUP WANTAN TO
Große Suppe mit hauseigenen Wantan (fleischgefüllte Teigtaschen)
8,00
€
WANTAN CHIEN, 6stk
Gebackene hauseigene Wantan (fleischgefüllte Teigtaschen)
3,00
€
GOI CUON TOM, 2stk
Große Sommerrolle mit Garnelen
3,50
€
GOI CUON GA, 2stk
Große Sommerrolle mit Hühnerfleisch
3,50
€
GOI CUON CHAY, 2stk
Große Sommerolle mit hauseigenem Bio Tofu; vegetarisch
3,50
€
BANH BAO, 2stk
Große Dampfbrötchen mit Hackfleisch und vietnamesischer Wurst
4,00
€
BANH XEO
Große vietnamesische Crêpe mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen
4,00
€
BANH XEO CHAY
Große vietnamesische Crêpe mit Sojasprossen, Schnittlauch und vegetarischer Soße; vegetarisch
3,50
€
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
PHO THIT BO
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
9,00
€
PHO THIT BO & VIEN
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, hauseigenen Fleischbällchen Rind, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
11,00
€
PHO THIT GA
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
9,00
€
PHO DAU
Reisbandnudelsuppe mit hauseigenem Bio Tofu, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
9,00
€
PHO DAU CHAY
Reisbandnudel in vegetarischer Suppe mit hauseigenem Bio Tofu, Pilzen, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer; vegetarisch
8,00
€
BUN DAU CHAY
Reisnudel in vegetarischer Suppe mit hauseigenem Bio Tofu, Pilzen, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer; vegetarisch
8,00
€
BUN BO HUE
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gebratener Zimtwurst, Zitronengras, Chili, Koriander und Frühlingszwiebel (scharf)
10,00
€
BUN BO HUE & VIEN
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gebratener Zimtwurst, hauseigenen Fleischbällchen Rind, Zitronengras, Chili, Koriander und Frühlingszwiebel (scharf)
12,00
€
BUN THIT GA
Reisnudelsuppe mit Koriander, Frühlingszwiebel, Hühnerfleisch und gebratener Zimtwurst
9,00
€
BUN DAU
Reisnudelsuppe mit Koriander, Frühlingszwiebel und hauseigenem Bio Tofu
9,00
€
BUN NEM
Reisnudeln mit 2 großen vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, Kräuter und Soße
8,00
€
BUN NEM CHA QUE
Reisnudeln mit 2 großen vietnamesischen Frühlingsrollen, gebratener Zimtwurst, Salat, Kräuter und Soße
9,00
€
BUN NEM CHAY
Reisnudeln mit 2 großen vegetarischen vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, Kräuter und vegetarischer Soße; vegetarisch
8,00
€
BUN DAU MAM
Reisnudeln mit gebratenen hauseigenem Bio Tofu, Salat, Kräuter und vegetarischer Soße; vegetarisch
8,00
€
MI XAO CHAY
Gebratene Nudeln mit Gemüse; vegetarisch
7,00
€
MI XAO CHAY DAU
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Bio Tofu;vegetarisch
8,50
€
MI XAO CHAY NAM DAU
Gebratene Nudeln mit Paprika, Bio Tofu und Pilzen; vegetarisch
8,50
€
MI XAO THIT GA
Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und Gemüse
8,00
€
MI XAO THIT VIT
Gebratene Nudeln mit knusprigem Entenfleisch und Gemüse
9,00
€
MI XAO THIT VIEN
Gebratene Nudeln mit hauseigenen Fleischbällchen Schwein und Gemüse
9,00
€
COM THIT GA
Reis mit knusprigem Hühnerfleisch und Gemüse
7,50
€
COM THIT VIT
Reis mit knusprigem Entenfleisch und Bambussprossen und Paprika
8,50
€
COM DAU HU XAO RAU CHAY
Reis mit gebratenen, hauseigenen Bio Tofu und Gemüse; vegetarisch
7,50
€
COM DAU HU XAO RAU CHAY NAM
Reis mit gebratenen, hauseigenen Bio Tofu, Paprika, Zwiebeln und Pilzen; vegetarisch
7,50
€
COM THIT VIEN
Reis mit hauseigenen Fleischbällchen Schwein und Gemüse
8,50
€
GOI CUON TU CUON
Sommerrollen individuell nach eigenem Geschmack selbst belegen mit Salat, Kräuter, Reisnudeln, Sojasprossen, Paprika, Gurke, Ei, Zimtwurst, hauseigenem Bio Tofu und Garnelen
28,00
€
LAU
Nur auf Vorbestellung: mind. 1 Tag vorher per Anruf/Mail. Bitte zu beachten: Bei spontanen Anfragen ist die Verfügbarkeit nicht garantiert! Heißer Hotpot/Feuertopf enthält: Zwei Hotpot Suppenhälften (2x90 - auch würzig scharf oder vegetarisch), eine große Platte mit Chinakohl, Senfkohl, Lotuswurzeln, Pasaniapilzen, Champignons und Schneepilzen, und Reisnudeln 1. Wähle die Suppe aus (auch würzig scharf oder vegetarisch) 2. Gebe Salat und Pilze in den Topf und lasse die Suppe weiter aufkochen 3. Gebe weitere Hotpot-Zutaten in den Topf, koche diese gar und genieße den Hotpot mit etwas Suppe und Reisnudeln aus der Schale
32,00
€
LAU CHAY
Nur auf Vorbestellung: mind. 1 Tag vorher per Anruf/Mail. Bitte zu beachten: Bei spontanen Anfragen ist die Verfügbarkeit nicht garantiert! Heißer, vegetarischer Hotpot/Feuertopf enthält: Zwei vegetarische Hotpot Suppenhälften (2x90 - auch würzig scharf), eine große Platte mit Chinakohl, Senfkohl, Lotuswurzeln, Pasaniapilzen, Champignons und Schneepilzen, Reisnudeln und hauseigenem Bio Tofu
36,00
€
Weitere Hotpot-Zutaten
für noch mehr wohltuenden Genuss
Hotpot Suppenhälfte
(auch würzig scharf oder vegetarisch)
5,00
€
Große Platte
mit Chinakohl, Senfkohl, Lotuswurzeln, Pasaniapilzen, Champignons und Schneepilzen
20,00
€
Reisnudeln
2,00
€
Chinakohl
oder Senfkohl
4,00
€
Schneepilze
4,00
€
Lotuswurzeln
4,00
€
Schneepilze und Kräuterseitlinge
5,00
€
Hauseigener Bio Tofu
4,00
€
Riesengarnelen
5,50
€
Riesengarnelen
ohne Kopf
6,90
€
Ganze Tintenfische
5,00
€
Tintenfischstücke
5,00
€
Hauseigene Fleischbällchen Schwein
5,50
€
Hauseigene Fleischbällchen Rind
6,50
€
Fleischbällchen Garnele
200g
5,50
€
Fleischbällchen Fisch
200g
5,00
€
Fleischbällchen Tintenfisch
200g
6,00
€
VEGETARISCHE GERICHTE
Bio Tofu Bestellung auf Nachfrage möglich! Oma Kims frisch eigen hergestellter Tofu, gentechnikfreie Sojabohnen und ohne Konservierungsstoffe, kann auch in selbst mitgebrachter Verpackung umweltschonend verpackt werden.
EDAMAME
Gesalzene Sojabohnen am Zweig
3,50
€
WAKAME
Grüner Algensalat
3,50
€
CHA GIO CHAY, 6stk
Kleine Frühlingsrolle
3,00
€
CHA GIO CHAY, 2stk
Große vegetarische vietnamesische Frühlingsrolle mit vegetarischer Soße
3,50
€
GOI CUON CHAY, 2stk
Große Sommerolle mit hauseigenem Bio Tofu
3,50
€
BANH XEO CHAY
Große vietnamesische Crêpe mit Sojasprossen, Schnittlauch und vegetarischer Soße
3,50
€
PHO DAU CHAY
Reisbandnudel in vegetarischer Suppe mit hauseigenem Bio Tofu, Pilzen, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
8,00
€
BUN DAU CHAY
Reisnudel in vegetarischer Suppe mit hauseigenem Bio Tofu, Pilzen, Koriander, Frühlingszwiebel und Ingwer
8,00
€
BUN NEM CHAY
Reisnudeln mit 2 großen vegetarischen vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, Kräuter und vegetarischer Soße
8,00
€
BUN DAU MAM
Reisnudeln mit gebratenen hauseigenem Bio Tofu, Salat, Kräuter und vegetarischer Soße
8,00
€
MI XAO CHAY
Gebratene Nudeln mit Gemüse
7,00
€
MI XAO CHAY DAU
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Bio Tofu
8,50
€
MI XAO CHAY NAM DAU
Gebratene Nudeln mit Paprika, Bio Tofu und Pilzen;
8,50
€
COM DAU HU XAO RAU CHAY
Reis mit gebratenen, hauseigenen Bio Tofu und Gemüse
7,50
€
COM DAU HU XAO RAU CHAY NAM
Reis mit gebratenen, hauseigenen Bio Tofu, Paprika,Zwiebeln und Pilzen
7,50
€
GOI CUON TU CUON CHAY
selbst belegen mit Salat, Kräuter, Reisnudeln, Sojasprossen, Paprika, Gurke, Ei, hauseigenem Bio Tofu und Garnelen
27,00
€
LAU CHAY
Nur auf Vorbestellung: mind. 1 Tag vorher per Anruf/Mail. Bitte zu beachten: Bei spontanen Anfragen ist die Verfügbarkeit nicht garantiert! Heißer, vegetarischer Hotpot/Feuertopf enthält: Zwei vegetarische Hotpot Suppenhälften (2x90, auch würzig scharf), eine große Platte mit Chinakohl, Senfkohl, Lotuswurzeln, Pasaniapilzen, Champignons und Schneepilzen, Reisnudeln und hauseigener Bio Tofu
36,00
€
NACHSPEISEN
BANH RAN, 3stk
Sesamball mit roter Bohnenpaste gefüllt
2,00
€
CHA GIO CHUOI, 2stk
Hauseigene Bananenfrühlingsrollen
2,00
€
CHE THAI
Jackfrucht, Longan, Lychees, Kokosmilch und Gelee (veganes Agar Agar Pulver mit Sirup)
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 25.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.