VON MONTAG BIS FREITAG, VON 11:30 BIS 14:45

Pho (Brühe- Rind und Hühner)
Reisbahnudelsuppe mit Hühnerfleisch oder Tofu D, Ingwer, Knoblauch und frischen Kräutern
Hühn
7,50 €
Rind
8,50 €
Tofu vegan
6,90 €
Menharu
Einlagen: Krusprig frittierte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Limettendressing
7,50 €
Yaki Udon
Gebratene Udon-Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Austern- und Teriyaki Soße und Saisongemüse
7,50 €
Avocado-Curry
mit grünem Spargel, Prinzessbohnen und Saisongemüse, Reis Wahlweise :
Huhn
7,50 €
Rind
8,50 €
Garnelen
8,50 €
Tofu vegan
6,90 €
Maki Mix (Veggi)
6 Maki Gurke, 6 Maki Avocado und 6 Maki Rettich
7,50 €
Hiroshi
3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 4 Sake IO, 3 Nigiri Sake
9,00 €
Hiroshi
3 Sake Maki, 3 Avocado Maki, 5 California Tempura, 1 Sake Nigiri, 1 Tekka Nigiri, 1 Ebi Nigiri
11,90 €
Futomaki Tempura (10 Stück)
Gebackene Futomaki verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam Wahlweise :Huhn,Surimi, Lachshaut, Gemüse
8,00 €
Chirashi Bowl
Schale Sushi Reis, Avocado, Saisongemüse und mit spezial Soße. Wählen Sie:
Veggie vegetarisch
7,00 €
Lachs
9,50 €
Thunfisch
11,00 €
gemischter Fisch
12,00 €
Miso Suppe
Tofu, Seetang in Dashi-Brühe und Sojabohnenpaste
4,50 €
Ebi hana
Garnelen mit Zitronengras, Pilzen und Basilikum
5,50 €
Hanawaki
Hähnchenfleisch mit Kokosmilch, Pilzen und Basilikum
4,50 €
Sake sobi
Lachs mit Seetang in Dashi Brühe und Sojabohnenpaste, Lauchzwiebeln
6,50 €
Vegi. Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)
gefüllt mit Gemüse und bambussprossen
4,90 €
Vegi.Gyoza Teigtasche (4 Stk.)
gefüllt mit Sojasprossen, Karottenfäden und Pilzen
4,90 €
Gyoza Teigtasche (4 Stk.) mit
Hähnchenfleisch und Gemüsefüllung
4,90 €
Frühlingsrolle (2 Stück)
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, dazu hausgemachtes Limettendressing
4,90 €
Saté (2 Stück)
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronenblättern in Erdnuss Soße
4,90 €
Ebi Tempura (2 Stück)
Frittierte Garnelen, dazu Salat und Süßsauer Soße
4,90 €
Yakitori Spiesse ( 2 Stück)
Gegrilltes Hühnerfleisch, dazu Salat und Teriyaki Soße
4,90 €
Yume
Thunfisch im Teigmantel, gebacken, dazu Salat und süßsauer Soße
4,90 €
Goma Wakame vegan
Seealgen-Salat mit Sesam
4,50 €
Edamame vegan
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,50 €
Grün Papaya salat
Gemischter Salat mit Papaya, Karotten, Paprika, Minze, Erdnüsse und hausgemachtem Limettendressing Huhn, Rind, Garnelen, Tofu
6,90 €
Umi Hasu
Gemischter Salat mit Mango, Lotuswurzeln, Kräutern und hausgemachtem Limettendressing. Wahlweise mit: Huhn, Rind, Garnelen, Tofu
6,90 €
Hana Maki ( 2 Stück)
Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat und Kräutern, dazu hausgemachtes Limettendressing. Wahlweise mit:Huhn, Rind, Garnelen,Tofu
6,90 €
Sake Tatar
Lachs in Würfeln mit Avocado, Schnittlauch, Basilikum, Olivenöl und spezieller Chili Soße
10,90 €
Maguro Tatar
Thunfisch in Würfeln mit Avocado, Schnittlauch, Basilikum, Olivenöl und spezieller Chili Soße
12,90 €
Maguro Tempura (7 Scheiben)
(auch mit Lachs) Thunfisch oder Lachs eingerollt im Noriblatt, kurz frittiert und in dünnen Scheiben serviert, verfeinert mit Spezial-Salat und Teriyaki Soße
13,90 €
Sashimi Salat
Jeweils 2 Scheiben Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, mit Seetang und Salat, dazu hausgemachtes Dressing
13,50 €
Spicy Chicken Ramen
13,50 €
1. Gang
Brühe: Hühnerbrühe
2. Gang
Einlagen: gegrilltes Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, japanische Pilze, Mais, Chili, ein weich gekochtes Bio Ei
Tonkoshu Ramen
14,00 €
1. Gang
Brühe: Schweinebrühe
2. Gang
Einlagen: Schweinebraten, japanische Pilze, Noriblätter, Frühlingszwiebeln, Mais, Pakchoi, 1/2 weich gekochtes Bio Ei
Sakana Ramen (Bio)
15,50 €
1. Gang
Brühe: Fischbrühe, Hühnerbrühe
2. Gang
Einlagen: Garnelen, japanische Pilze, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Mais, Chili, ein weich gekochtes Bio Ei
Ahiru Ramen
16,00 €
1. Gang
Brühe: Schweine-, Rinder- und Hühnerbrühe
2. Gang
Einlagen: knusprige Ente, Noriblätter, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Mais, 1/2 weich gekochtes Bio Ei
Beji Ramen
11,50 €
1. Gang
Brühe: Dashi und Miso Brühe
2. Gang
Einlagen: Japanische Pilze, Tofu, Mais, Noriblätter, Pak Choi, 1/2 weich gekochtes Bio Ei
Udon Mazeru
Einlagen: Lauwarm Weizennudeln mit Zitronengras, buntem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Limettendressing: Huhn, Rind, Garnelen, Tofu
13,50 €
Yaki Udon
Einlagen: Udon-Weizennudeln gebraten mit Austern-Teriyaki Soße und saisonalem Gemüse: Huhn, Rind, Garnelen, Tofu
13,50 €
Pho (vietnam. trad.Suppe)
13,50 €
1. Gang
Brühe: Rind, Hühnerbrühe
2. Gang
Einlagen: breite Reisbandnudeln mit Koriander, Frühlingszwiebeln, fünf aromatischen Gemürzen: Huhn, Rind, Tofu
Menharu
Einlagen: knusprige Frühlingsrollen mit Lauwarm Reisnudeln, Hackfleisch, buntem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachtem Limettendressing
13,50 €
Gyumiku Men
Einlagen: Lauwarm Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, buntem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln,
13,50 €
Avocado-Curry
mit grünem Spargel, Prinzessbohnen und Saisongemüse: Huhn, Rind, Garnelen, Tofu, Ente
13,90 €
Yakisoba Menrui
Gebraten Nudeln mit Hühnerfleisch und Saisongemüse
8,00 €
Yaki Gohan
Gebraten Reis mit Hühnerfleisch und Saison Gemüse
8,00 €
Yaki Yasai
Gebratenes Saisongemüse mit Austern Soße, dazu Reis
8,00 €
Matcha Lychee
Grüntee-Eis mit Lychee Früchten
5,00 €
Matcha Hana
Grüntee-Eis mit Früchten der Saison
5,00 €
Age banana
Gebackene Bananen mit Honig und Mandeln
5,00 €
Mochi Ice
4 Stücke japanische Reiskuchen mit Eisfüllung
5,00 €
Goma Bällchen
5 Stück Sesam-Bällchen ( Reiskuchen Bällchen mit Bohnenfüllung)
5,00 €

jeweils 2 Stück

Sake
Lachs
4,90 €
Maguro
Thunfisch
4,90 €
Ebi
gekochte Garnele
4,90 €
Kanibo
Krebsfleisch
4,90 €
Izumitai
Weißfisch
4,90 €
Ibodai
Butterfisch
4,90 €
Hamachi
Gelbschwanz
4,90 €
Saba
Makrele
4,90 €
Ika
Tintenfisch
4,90 €
Tako
Oktopus
4,90 €
Amaebi
Süßwassergarnele
4,90 €
Unagi
Flussaal
4,90 €
Ikura
Lachsrogen
4,90 €
Hokkigai
Hornmuscheln
4,90 €
Hotategai
Jakobsmuscheln
4,90 €
Negi Tekka
Thunfischtartar
4,90 €
Negi Sake
Lachstartar
4,90 €

2 Stk.

Avocado vegan
3,90 €
Inari vegetarisch
Tofutasche
3,90 €
Kanpyo vegetarisch
eingelegter Kürbis
3,90 €
Oshinko vegan
eingelegter Rettich
3,90 €
Tamago vegetarisch
Omelette
3,90 €

verfeinert mit Teriyaki- und Chili-Mayo Sauce 2 Stk.

Sake & Asupara
Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chili
6,90 €
Maguro & Avocado
Thunfisch auf Avocado, flambiert mit Chili
6,90 €
Sake & Unagi
Lachs auf Aal, flambiert mit Chili
6,90 €
King Crab
6,90 €

Rolle/6 Stück

Sake Maki
Lachs
4,90 €
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
4,90 €
Tekka Maki
Thunfisch
4,90 €
Tekka Avocado Maki
Thunfisch,Avocado
4,90 €
Ebi Avocado Maki
Garnele, Avocado
4,90 €
California Maki
Surimi, Avocado
4,90 €
Spicy Salmon Skin
gegrillte Lachshaut
4,90 €
Spicy Tuna Maki
marinierter Thunfisch
4,90 €
Ikura Maki
Lachsrogen
4,90 €

Rolle/6 Stück

Kappa Maki vegetarisch
Gurke
3,90 €
Avocado Maki vegetarisch
3,90 €
Shinko Maki vegetarisch
eingelegter Rettich
3,90 €
Kanpyo Maki vegetarisch
eingelegter Kürbis
3,90 €
Horenso Maki vegetarisch
Spinat
3,90 €
Tamago Maki vegetarisch
Omelette
3,90 €
Mango Maki vegetarisch
3,90 €
Asupara Maki vegetarisch
Spargel
3,90 €

(1 Stück) Handgerollte Sushi

Sake Temaki
mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,90 €
Tekka Temaki
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,90 €
California Temaki
mit Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,90 €
Ebi Temaki
mit Garnele, Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam
4,90 €
Vegetarisch Temaki vegetarisch
mit Avocado, Gurke, Mango, Rucola, Kürbis und Sesam
4,90 €

Frittierte Rollen. Alle frittierten Rollen werden mit Teriyaki-Sauce und Sesam serviert

California Tempura
Surimi, Avocado, Frischkäse
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Ebi Tempura
frittierte Garnele, Avocado, Frischkäse
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Sake Tempura
Lachs, Avocado, Frischkäse
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Salmon Skin Tempura
gegrillte Lachshaut, Avocado, Frischkäse
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Yakitori Tempura
gegrilltes Hühnerfleisch, Avocado
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Vegetarische Tempura vegetarisch
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Frischkäse
10 Stück
11,50 €

5 Stück
6,50 €

Fischfüllung: ummantelt mit Fischrogen und Sesam

California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Masago und Sesam
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Sake Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Masago und Sesam
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Maguro Roll
Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago und Sesam
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Philadelphia Roll
Garnele, Rucola, Avocado, Masago, Sesam und Frischkäse
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Salmon Skin
gegrillte Lachshaut, Gurke, Masago, Sesam und Frischkäse
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Sake Mango
Lachs, Mango, Gurke, Masago und Sesam
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Sake Tatar
Lachs-Tatar, Avocado, Masago, Sesam und Teriyaki-Soße
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Maguro Tatar
Thunfisch-Tatar, Avocado, Masago, Sesam und Teriyaki-Soße
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Ebi Tempura
frittierte Garnele, Avocado, Tobiko, Frischkäse und Teriyaki-Soße
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Unagi Roll
Aal, Avocado, Gurke, Masago, Sesam und Teriyaki-Soße
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Yakitori Roll
Hühnerfleisch, Gurke, Sesam und Teriyaki-Soße
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Vegetarische Roll vegetarisch
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Sesam
4 Stück
5,50 €

8 Stück
9,90 €

Alle Spezialrollen, verfeinert mit Teriyaki und Chili-Mayo Soße, Sesam, Tobiko und einem Kresse-Mix Soße nach Wunsch – Wasabi-, Mango-, Orangen-Senf Soße

King Roll
gegrillte Lachshaut, Aal, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Crazy Salmon Roll
Lachs-Tatar, Gurke, Mango, umwickelt mit flambiertem Lachs und Orangen-Senf Soße
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Crazy Tuna Roll
Thunfisch-Tatar, Avocado, Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Orangen-Senf Soße
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Rainbow Roll
echtes Krebsfleisch, Mango, Gurke, Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Garnele
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Green Caterpillar Roll
echtes Krebsfleisch, Mango, Gurke, umwickelt mit Avocado
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Dragon Roll
Spargel-Tempura, Avocado, umwickelt mit Lachs
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Tiger Roll
Ebi-Tempura, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Red Dragon Roll
marinierter Thunfisch, Avocado, Rettich, umwickelt mit Thunfisch, Wasabi-Soße
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Monster Shrimp Roll
Ebi-Tempura, Avocado, umwickelt mit Garnele
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Samurai Roll
gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Lachs
4 Stück
6,90 €

8 Stück
12,90 €

Veggie Futo vegetarisch
Avocado, Gurke, Mango, Rucola, Spargel
5 Stück
6,90 €

10 Stück
12,50 €

Mix Futo
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Thunfisch, Lachs
5 Stück
6,90 €

10 Stück
12,50 €

Sake Kawa Futo
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, gegrillte Lachshaut, Teriyaki-Soße, ummantelt mit Erdnüssen
5 Stück
6,90 €

10 Stück
12,50 €

The Royal Futo
echtes Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Teriyaki-Soße, ummantelt mit Erdnüssen
5 Stück
6,90 €

10 Stück
12,50 €

Schale mit Sushi-Reis und Avocado, Mango, gemischter Salat, Edemame, Wakame Salat (Pikant) Wählbar als:

Lachs Bowl
m. Lachs-Tatar
13,00 €
Maguro Bowl
mit Thunfisch -Tatar
15,90 €
Mit gemischter Fischsorte-Tatar
16,90 €
Veggie Bowl vegetarisch
mit verschiedenem Gemüse
9,90 €
Yakitori Bowl
mit gegrilltem Hühnerfleisch
12,90 €

rohe, in Scheiben oder Stücke geschnittene Fischfilets (Reis als Beilage)

Sake Sashimi
9 Stück Lachs -3 als Scheiben, 3 als Röschen, 3 als Nori
15,00 €
Tekka Sashimi
9 Stück Thunfisch - 3 als Scheiben, 3 als Röschen, 3 als Nori Roll
17,00 €
New Style Sashimi
12 Stück gemischte Fischsorten mit frischen asiatischen Kräutern, Lauch, frischer Zitrone
22,00 €
Moriaware Sashimi
16 Stück gemischte Fischsorten, Garnelen und Muscheln
26,00 €

(Alle Menüs inkl. Miso Suppe)

Bento 1 Veggie 1 vegetarisch
9,90 €
1. Gang
(6 Stück) Maki mit Mango und Gurke
2. Gang
(4 Stück) Nigiri mit Avocado, Spargel, Tofutasche und Omelette
Bento 2 Veggie 2 vegetarisch
10,90 €
1. Gang
(5 Stück) Vegetarische Tempura Roll
2. Gang
(6 Stück) Maki mit Gurke und Avocado
3. Gang
(2 Stück) Nigiri mit Rettich und Kürbis
Bento 3
11,90 €
1. Gang
(6 Stück) Maki mit Gurke und Avocado
2. Gang
(6 Stück) Maki mit Lachs
3. Gang
(6 Stück) Maki mit Thunfisch
Bento 4
13,00 €
1. Gang
(8 Stück) California Roll
2. Gang
(6 Stück) Maki mit Lachs und Thunfisch
3. Gang
(3 Stück) Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnele
Bento 5
14,90 €
1. Gang
(8 Stück) Ebi Tempura Roll
2. Gang
(6 Stück) Maki mit Gurke und Avocado
3. Gang
(2 Stück) Nigiri mit Lachs
Bento 6
(8 Stück) Salmon Skin Roll (Lachshaut) (6 Stück) Nigiri mit Aal, Hornmuscheln und flambiertem Lachs
17,90 €
Bento 7
(6 Stück) Maki mit Gurke und Avocado (8 Stück) Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnele, TintenfischH, Oktopus, Lachskaviar, Weißfisch, Aal
18,90 €
Bento 8
20,90 €
1. Gang
(8 Stück) Sake Roll
2. Gang
(6 Stück) Maki
3. Gang
mit Lachs und Thunfisch
4. Gang
(4 Stück) Nigiri mit Lachs, Garnele, Thunfisch,
5. Gang
Gelbschwanz Fisch
6. Gang
(3 Stück) Sashimi Mix
Bento 9
21,90 €
1. Gang
(8 Stück) Unagi Roll
2. Gang
(5 Stück) Shake Kawa Futo
3. Gang
(4 Stück) Nigiri mit Lachs
4. Gang
Garnele, Thunfisch
5. Gang
Gelbschwanz Fisch
6. Gang
(3 Stück) Sashimi Mix
Bento 10
24,90 €
1. Gang
(8 Stück) Dragon Roll
2. Gang
(5 Stück) The Royal Futo
3. Gang
(4 Stück) Nigiri mit Aal
4. Gang
Lachskaviar
5. Gang
Jakobsmuscheln
6. Gang
Süßwassergarnele
7. Gang
(3 Stück) Sashimi Mix
Bento 11
Sushi für 2, Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi-Chefs
35,00 €
Bento 12
(Exclusive – lass euch überraschen) Sushi für 2, Exclusive Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi-Chefs
45,00 €
Bento 13
Sushi für 4, Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs
70,00 €
Bento 14
(Exclusive – lass euch überraschen) Sushi für 4, Exclusive Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs
90,00 €

Letzte Aktualisierung: 08.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.