Vegi Roll
Vegetarische Frühlingsrollen
4,50 €
Spring Roll
Knusprig frittierte Reispapierrolle gefüllt mit Garnelen, Fleisch, Morcheln und Lauch, dazu süß-saure Chilisauce
5,20 €
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
Gyoza
Würzig gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung
5,50 €
Sommer Rolls
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und wahlweise Garnelen, Tofu oder Hühnerfleisch, dazu hausgemachter Erdnuss-Hoisin-Dip Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
7,90 €
Yaki Tori
Gegrillter Hähnchenspieß mit Teriyakisauce
5,90 €
Tempura Ebi
Riesengarnelen im Teigmantel gebacken
5,50 €
Pho Bo Klein
Reisbandnudeln mit Rindfleisch in Rinderbrühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Ingwer, Zimt, Sternanis und Limette nach nordvietnamesischer Art, kleine Portion
7,90 €
Pho Bo Groß
Reisbandnudeln mit Rindfleisch in Rinderbrühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Ingwer, Zimt, Sternanis und Limette nach nordvietnamesischer Art, große Portion
12,50 €
Misosuppe
Japanische Suppe aus Dashi-Brühe, Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
4,50 €
Tom Kha Gai Suppe
Hühnerfiletstreifen, Champignons, Bambus und Spitzpaprika in cremiger Kokossuppe mit Limettenblättern, Koriander und Lauch
6,50 €
Tom Yam Gung Suppe
Pikante Zitronengrassuppe mit geschälten Großgarnelen, Champignons, Bambus, Spitzpaprika, Limettenblättern, Koriander und Lauch
7,50 €
Tempura Udon
Udon-Nudelsuppe mit frittierten Tempura Ebi, Algen und Frühlingszwiebeln
7,90 €
Kitsune Udon
Udon-Nudelsuppe mit süßen Tofutaschen, Algen und Frühlingszwiebeln
7,50 €
Kim Chi
Würzig eingelegter Chinakohl mit Chili und Knoblauch, scharf
4,90 €
Wakame
Algensalat mit Sesam
4,90 €
Gomaae
Spinat mit cremiger Sesamsauce
4,90 €
Nộm Xoài
Frische Mango, Gurkenstreifen, rote Zwiebeln und Erdnüsse mit Limetten-Chili-Dressing
6,80 €
Fresh Chicken
Rucola, Gurken, Sojasprossen, Salatmix, Tomaten, gegrilltes Hühnchenfleisch, Erdnüsse und hausgemachtes Soja-Zwiebel-Dressing
9,50 €
Sakeabo
Marinierter Lachs mit Knoblauch, Salz und Pfeffer kurz angebraten, dazu Salatmix, Tomaten, Avocado, rote Zwiebeln, Sesam und hausgemachtes Dressing
10,90 €

Alle Gerichte werden mit Röstzwiebeln zubereitet.

Bun Nem
Knusprig frittierte hausgemachte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln und Salatmix mit Koriander, Erdnüssen und leicht scharfem Limetten-Chili-Knoblauchdressing
12,90 €
Bun Bo Nam Bo
Im Wok gebratene Rindfleischstreifen auf warmen Reisnudeln und Salatmix mit Koriander, Erdnüssen und leicht scharfem Limetten-Chili-Knoblauchdressing
13,90 €
Pho Xao
Gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Pakchoi, Sojasprossen, Koriander
14,90 €

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Tofu Thap Cam
Gebratener Tofu mit Saisongemüse, Sellerie, Tomaten, Koriander und Knoblauch-Austernsauce, leicht scharf
14,50 €
Pakchoi Xao
Im Wok gebratener Pakchoi mit Knoblauch, Sojasprossen und roten Zwiebeln
13,50 €
Erdnuss-Satay mit Tofu vegetarisch
Mit Saisongemüse, gerösteten Erdnüssen, Chilipulver, Zucker, Schalotten und Zitronengras
14,90 €
Kokos-Curry mit Tofu
Mit scharfer roter Currysauce und Saisongemüse, leicht scharf
14,90 €

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Ga Sa Ot
Hühnerbrustfilet im Wok gebraten mit Chili, frischem Gemüse, Zwiebel und Zitronengras, leicht scharf
14,50 €
Gai Phad King
Hühnerbrustfilet mit Thai-Basilikum, Peperoni und Saisongemüse, leicht scharf
14,90 €
Erdnuss-Satay mit Huhn
Mit Saisongemüse, gerösteten Erdnüssen, Chilipulver, Zucker, Schalotten und Zitronengras
14,90 €
Kokos-Curry mit Huhn
Mit scharfer roter Currysauce und Saisongemüse, leicht scharf
14,90 €

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Bo Peperoni
Rindfleisch gebraten mit Peperoni, Knoblauch und Saisongemüse, leicht scharf
15,90 €
Bo Tieu
Rindfleisch im Wok geschwenkt mit grünem Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Saisongemüse, leicht scharf
15,50 €
Erdnuss-Satay mit Rind
Mit Saisongemüse, gerösteten Erdnüssen, Chilipulver, Zucker, Schalotten und Zitronengras
15,90 €
Kokos-Curry mit Rind
Mit scharfer roter Currysauce und Saisongemüse, leicht scharf
15,90 €

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Duck Ginger
Gebratenes Entenbrustfilet mit frischem Ingwer, roter Zwiebel und Saisongemüse
16,90 €
Vit Thai-Basil
Entenbrustfiletstreifen mit Thai-Basilikum, Peperoni und Saisongemüse
16,90 €
Erdnuss-Satay mit Ente
Mit Saisongemüse, gerösteten Erdnüssen, Chilipulver, Zucker, Schalotten und Zitronengras
16,90 €
Kokos-Curry mit Ente
Mit scharfer roter Currysauce und Saisongemüse, leicht scharf
16,90 €
Sake Deluxe
Medium gegrilltes mariniertes Lachssteak mit Salatmix, eingelegtem Ingwer, Flugfischrogen, Unagisauce und Rettich-Kresse-Mix, dazu Duftreis
19,90 €
Tom Xao Sa Ot
Gegrillte Riesengarnelen mit Peperoni, roten Zwiebeln und Zitronengras, leicht scharf, dazu Duftreis
18,50 €
Tempura Bowl
Garnelen-Tempura auf warmem Sesamreis, dazu Kimchi, frischer Salat, Teriyakisauce und Koriander
12,90 €
Erdnuss-Satay mit Garnelen
Mit Saisongemüse, gerösteten Erdnüssen, Chilipulver, Zucker, Schalotten und Zitronengras, dazu Duftreis
18,90 €
Kokos-Curry mit Garnelen
Mit scharfer roter Currysauce und Saisongemüse, leicht scharf, dazu Duftreis
18,90 €
Die klassische Platte für zwei
8 California und Alaska Inside-Out, 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Kappa Maki, je 2 Sake, Maguro und Ebi Nigiri sowie Sake und Maguro Sashimi
36,00 €
Die moderne Platte für zwei
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch
42,00 €
Platte 1
• 6 Alaska Maki • 6 Sake Nigiri
13,40 €
Platte 2
6 Sake und Tekka Maki, 4 Hawaii Inside-Out und 4 Maguro Nigiri
14,90 €
Platte 3
Je 6 Sake, Tekka und Kappa Maki sowie je 2 Sake, Maguro und Ebi Nigiri
17,40 €
Platte 4
8 California und Alaska Inside-Out sowie je 2 Sake, Maguro und Ebi Nigiri
15,40 €
Platte 5
8 Rainbow Inside-Out und je 2 Sake, Maguro und Ebi Nigiri
16,40 €
Platte 6
8 Salmon Queen, 6 Negi Sake Maki und 2 Sake Nigiri
17,40 €
Platte 7
8 California und Alaska Inside-Out, 6 Sake und Tekka Maki sowie 6 Kappa und Oshinko Maki
12,90 €
Platte 8
8 Crispy Ebi Inside-Out, 8 Italia Inside-Out und 6 Sake und Maguro Maki
16,40 €
Platte 9
• 8 Sweet Love inside-Out • 6 Abo Maki • 6 Kappa Maki • 3 Oshinko Maki • 3 Kampyo Maki
13,00 €
Platte 10 vegetarisch
8 Horenso und Kampyomi Inside-Out, 8 Avophiladel und Kappaphiladel Inside-Out sowie 6 Abo und Kappa Maki, vegetarisch
14,00 €

Es werden jeweils zwei Nigiri serviert.

Sake Nigiri
Lachs
5,30 €
Tobiko Nigiri
Flugfischrogen
4,80 €
Maguro Nigiri
Thunfisch
5,30 €
Ebi Nigiri
Garnele
5,70 €
Unagi Nigiri
Aal
5,70 €
Ikura Nigiri
Lachsrogen
5,70 €
Tamago Nigiri
Eierstich
3,80 €
Inari Nigiri
Tofutasche
4,30 €
Surimi Nigiri
Krebsfleisch
3,80 €
Abo Nigiri
Avocado
3,80 €
Asupara Nigiri
Grüner Spargel
4,30 €

Es werden jeweils zwei Nigiri serviert.

Spicy Salmon Nigiri
Lachstatar mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam
7,00 €
Tunaka Nigiri
Thunfisch auf Avocado flambiert mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam
7,00 €
Salmonsubra Nigiri
Lachs auf grünem Spargel flambiert mit Cocktailsauce, Unagisauce und Sesam
7,00 €

Es werden jeweils sechs Maki serviert.

Sake Maki
Lachs
5,40 €
Tekka Maki
Thunfisch
5,40 €
Ebi Maki
Garnele
5,40 €
Horenso Maki
Spinat und Sesam
3,50 €
Kappa Maki
Gurke
4,00 €
Tamago Maki
Eierstich
3,50 €
Abo Maki
Avocado
4,00 €
Kanpyo Maki
Kürbis
4,00 €
Oshinko Maki
Rettich
4,00 €
Asupara Maki
Grüner Spargel
4,00 €
Negi Sake Maki
Lachs, Chili und Frühlingszwiebeln
5,70 €
Negi Toro Maki
Thunfisch, Chili und Frühlingszwiebeln
5,70 €
Alaska Maki
Lachs und Avocado
5,20 €
Unagi Maki
Aal, Gurke und Unagisauce
5,20 €
Uramaki oder Temaki Alaska
Lachs und Avocado, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
6,40 €
Uramaki oder Temaki Rainbow
Avocado, Gurke, Lachs und Thunfisch on Top, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
8,50 €
Uramaki oder Temaki Hawaii
Thunfisch und Avocado, wahlweis Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
8,00 €
Uramaki oder Temaki Salmonskin
Gegrillter Lachs, Gurke und Mayonnaise, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
7,30 €
Uramaki oder Temaki Crispy Ebi
Frittierte Garnele, Rucola und Mayonnaise, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
8,00 €
Uramaki oder Temaki Italia
Frische Tomaten, Lachs, Frischkäse und Avocado, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
7,40 €
Uramaki oder Temaki Tempura
Frittierte Garnele, Mango und Frischkäse, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
9,00 €
Uramaki oder Temaki Salmonphiladel
Lachs, Gurken und Frischkäse, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
7,40 €
Uramaki oder Temaki California
Surimi und Avocado, wahlweise 8 Stück Uramaki Inside-Out-Rolle mit Sesam oder 1 Stück Temaki Handrolle, auf Wunsch mit Flugfischrogen Wahl aus: mit Temaki-Handrolle, 1 Stück, mit Uramaki-Inside-Out-Rolle, 8 Stück und mit Flugfischrogen.
6,40 €

Es werden jeweils acht Uramaki - Inside-Out-Rollen serviert.

Uramaki Asupara vegetarisch
Grüner Spargel, Avocado und Frischkäse
8,40 €
Uramaki Avophiladel vegetarisch
Avocado und Frischkäse
6,00 €
Uramaki Horenso vegetarisch
Spinat mit Sesamsauce
6,30 €
Uramaki Kampyomi vegetarisch
Avocado und Kürbis
6,80 €
Uramaki Kappaphiladel vegetarisch
Gurke und Frischkäse
5,50 €
Uramaki Inari vegetarisch
Tofutasche und Avocado
6,80 €
Zen Style
Frittierte Garnele, Mango, Frischkäse, Lachs on top, Minze und Lachskaviar, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
13,40 €
White Dragon
Rucola, grüner Spargel, Frischkäse und Avocado, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, Röstzwiebeln und Limetten, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
13,50 €
Tori
Hühnerfleisch, Mangostreifen, Gurke, Mayonnaise, Erdnuss und Feldsalat on Top, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
11,40 €
Salmon Queen
Mit Avocado und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs, Frühlingszwiebel, Tobiko und Sesam, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
12,40 €
Salmon Style
Gegrillte Lachshaut, Aal, Gurke, Mayonnaise, Lachs on Top, Koriander und Rogen, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
13,00 €
Sweet Love
Avocado, Gurke, Kürbis und Frischkäse, umwickelt mit Tofutasche und Mangostreifen, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
11,00 €
Black Tiger
Frittierte Garnele, Frischkäse, grüner Spargel und Gurke, umwickelt mit flambiertem Lachs und Thunfisch sowie Rucola, mit hausgemachten Saucen, Rettich-Kresse-Mix und Sesam, wahlweise 4 Stück oder 8 Stück
13,50 €
Salmon Chili Crunchy Roll
Lachstatar, Frühlingszwiebeln und Chilisauce im Teigmantel frittiert, verfeinert mit Schnittlauch und Teriyakisauce, 8 Stück
11,00 €
Veggi Crunchy Roll
Avocado, Gurke, Paprika und Frischkäse im Teigmantel frittiert, Feldsalat on Top, 8 Stück
10,00 €
Sake Sashimi
Lachs, wahlweise als kleine oder als große Portion Wahl aus: Klein oder Groß.
13,00 €
Maguro Sashimi
Thunfisch, wahlweise als kleine oder als große Portion Wahl aus: Klein oder Groß.
17,00 €
Sashimi Mix Sake & Maguro
Lachs und Thunfisch, wahlweise als kleine oder als große Portion Wahl aus: Klein, 12 Stück oder Groß, 20 Stück.
20,40 €
Teriyaki-Sauce vegetarisch
1,00 €
Ingwer vegan
1,00 €
Wasabi
1,00 €
Portion Duftreis vegan
2,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.