Salate
Madras Rasam
rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art
3,30
€
Vegetarische Suppe
gemischte Gemüsesuppe leicht gewürzt
3,40
€
Tomatensuppe
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne
3,60
€
Mulligatawney-Suppe
typisch indische leicht garnierte Curry-Suppe mit Hühnerfleisch (eine leicht garnierte Hühnersuppe)
3,60
€
Garam Shorba (scharf)
Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch oder frischem Gemüse nach Ihrer Wahl
3,70
€
Macao Wan Tan
aromatische und cremige Suppe bestehend aus 11 verschiedene Kräutern und Gewürzen, garniert mit goldgebackenen Wan Tans, gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch oder Gemüse
3,60
€
Vorspeisen
Poh Pia
hausgemachte Frühlingsröllchen, gefüllt mit exotisch gewürztem Gemüse
3,90
€
Satte Gai
marinierter Hühnerfiletspieß, unmantelt mit unserer Geheimgewürzmischung
4,80
€
Wan Tan
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und ausgewählten asiatischen Kräutern
4,10
€
Aloa Tikke
Kartoffeln mit frischem Basilikum, Koriander und grünem Paprika, knusprig umhüllt
4,20
€
Salate
Hara Bhara Salat (klein)
klener grüner Salat mit Dressing
3,50
€
Hara Bhara Salat (groß)
großer grüner Salat mit Dressing
4,70
€
Punjabi Raita
Joghurt, mit gekochten Kartoffeln und speziellen indischen Gewürzen
3,00
€
Raita
Joghurt mit gehackten Gurken und Tomaten
3,30
€
Singapur Chicken
feiner Salat mit Hähnchen und Kohlstreifen
5,80
€
Amma Shahi Salat
exotischer Salat mit Obst
6,20
€
Pakoras
Die Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert
Ghobi Pakora
Blumenkohl
3,70
€
Onion Bhaji
Zwiebelstreifen
3,90
€
Baingan Pakora
Auberginen
3,90
€
Khumbi Pakora
Champignons
3,90
€
Chicken Pakora
paniertes Hühnerfilet
4,30
€
Scampi Pakora
gewürzte Großgarnelen
6,10
€
Paneer Pakora
hausgemachter frischer Rahmkäse
3,80
€
Chicken Wings
eingelegte Hähnchenflügel, gegrillt im origunal indischem Lehmofen
4,90
€
Vegetarische Vorspeisenplatte
eine Zusammenstellung der genannten vegetarischen Vorspeisen
7,10
€
Gemischte Vorspeisenplatte
eine Zusammenstellung der vegetarischen Pakoras und Hähnchen-Pakora
10,20
€
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Dal Makhni
verschiedene Linsen gebraten in Butter, mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
9,20
€
Sabji
verschiedene frische Gemüsesorten mit Rahmkäse in Currysauce
9,70
€
Aloo Gobhi
frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art gegart
10,40
€
Palak Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten
10,00
€
Pindi Channa
Kichererbsen mit frischen Tomaten in speziellen Gewürzen
9,40
€
Matter Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen in spezieller milder Sauce
10,70
€
Khumbi Paneer Masala
frische Champignons mit hausgemachtem Rahmkäse, grünen Erbsen, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen in Sahnesauce
10,70
€
Shahi Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Cashewnüssen und Rosinen in Butter-Tomatten-Sahnesauce
11,40
€
Malai Kofta
Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenen Gemüsesorten mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in spezieller Käse-Sahnesauce gekocht
11,10
€
Paneer Jhalfrezi (mittelscharf)
hausgemachter frischer Rahmkäse in gewürzter Currysauce mit gebratenem Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten
12,50
€
Sabji Jhalfrezi
verschiedene Gemüse in gewürzter Currysauce und frischen Tomaten
10,50
€
Shahi Baingan
gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl und Nüssen in spezial Tomanet-Sahnesauce
10,70
€
Punjabi Mirch
grüne Paprika gefüllt mit Kartoffeln und verschiedenem Gemüse in einer sanften Spezialsauce mit Nüssen und Rosinen
10,70
€
Paneer Chili
gegrillter hausgemachter indscher Rahmkäse mit Paprika, Ingwer und Knoblauch, in pikanter Soja-Chilisauce
12,50
€
Vegetable Amma
frisches Gemüse in einer traumhafen Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limonenblättern und Thai-Basilikum
11,10
€
Tofu Spezial
saftiger, gebratener Tofu in einer roten Thai-Currysauce mit frischem Thai-Gemüse, garniert mit Limoneblättern
11,10
€
Phuket Masala
frittierter Tofu in einer grünen malaysischen Currysauce mit Broccoli und fernöstlichem Gemüse
10,90
€
Vegetable Taipei
verschiedenes frisches Gemüse in einer cremigen Erdnusssauce, gewürzt mit exotischer Currysauce
11,00
€
Biryanis
Alle Gerichte werden mit Salat serviert
Vegetable Biryani
gedämpfter Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen
10,10
€
Chicken Biryani
zarte Hühnerfiletstücke, zubereitet mit gedämpften Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung
10,40
€
Mutton Biryani
zarte Lammfleischstücke, gedünstet mit Basmatireis und frischem Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen
11,70
€
Scampi Biryani
gebratene Großgarnelen, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
14,70
€
Reis Peking
gebratene Ente, gedünstet mit Basmatireis, Zwiebeln, Paprika, Sojasprossen, frischem Gemüse und orientalischen Gewürzen
12,10
€
Amma Singapore Spezial
Basmatireis mit gedünsteten Scampi, Lamm, Chicken und Gemüse in einer speziellen fernöstlichen Gewürzmischung
14,00
€
Noodles
Alle Gerichte werden mit Salat serviert
Noodles Pulau
Nudeln gebraten mit Frühlingszwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Karotten, frischem Ingwer und Koriander, abgeschmeckt mit heller Sojasauce
8,20
€
Noodles Yangon (leicht scharf)
Nudeln mit Hühnerbrustfilet, Sojasprossen, knackigem Gemüse, Ingwer, Paprika und frischem Koriander, abgeschmeckt mit süß-saurer Sauce
10,10
€
Noodles Amma Spezial
Nudeln mit zartem Lammfleisch, Sojasprossen, Karotten, Ingwer, Paprika, frischem Gemüse und Koriander
10,70
€
Bami Goreng
Nudeln mit Hühnerfilet, Shrimps, Sojasprossen, Paprika und knackigem Gemüse, abgerundet mit einer speziellen Currysauce
11,50
€
Laksa Asam (feurig-scharf)
Nudeln mit Reisengarnelen, abgerundet mit Cilantro, 3 Sorten Chili und knackigem Gemüse
12,10
€
Tandoori / Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Chicken Tandoori
gegrilltes Hähnchen mit Knochen, mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen
13,40
€
Chicken Tikka
gegrillte Hühnerfiletstücke ohne Knochen in einer speziellen Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten gebraten
15,00
€
Chicken Seekh Kebab
gehacktes Hähnchenfilet, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung
15,40
€
Paneer Tikka Masala
hausgemachter, frischer, gegrillter Rahmkäse, mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
15,60
€
Batak Tikka
Entenfleischsrücke, gegrillt mit Paprika, Tomaten und Ingwer in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung
16,40
€
Mutton Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer Spezial-Gewürzmischung
15,40
€
Amma Mixed Grill
gegrilltes Hähnchen, Lamm, hausgemachter Rahmkäse und Scampi mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Ingwer, dazu Brot
16,00
€
Fisch Tikka
Rotbarschfiletstücke eingelegt in feinen Gewürzen und Kräutern, mit frischem Paprika und Tomaten gegrillt
15,40
€
Scampi Tandoori
gegrillte Großgarnelen mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
16,60
€
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Chicken Curry
Hühnerfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
10,70
€
Chicken Sabji
Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in einer speziellen milden Sauce
11,10
€
Chicken Jakhni
Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, gegrillt, in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln
11,50
€
Chicken Himalaya
Hühnerfilet gebraten mit Paprika und frischem Rahmkäse in einer speziellen Rahmsauce
11,80
€
Murgh Makhni
saftige Tandoori Hühnerstücke, gegrillt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce
12,20
€
Chicken Saagwala
Hühnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art
11,40
€
Chicken Korma
Hühnerfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
12,40
€
Chicken Banglori (mittelscharf)
Hühnerfilet mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen
12,40
€
Chicken Madras (scharf)
Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
12,10
€
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika und frischen Tomaten nach einer speziellen südindischen Art
12,00
€
Chicken Jhalfrezi (mittelscharf)
Hühnerfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und gebackenem Blumenkohl scön gewürzt nach spezieller nordindischer Art
12,40
€
Chicken Chili (scharf)
Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Soja-Chilisauce
13,40
€
Malai Tikka
gegrillte Hühnerfiletstücke in einer Cashew-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
14,60
€
Chicken Badami
gegrillte Hühnerfiletstücke in einer Cashew-Sahnesauce mit Reis und Salat
12,90
€
Kinderteller (Kinder bis 12 Jahre)
leicht gewürztes Hähnchenfleisch oder Gemüse in milder Rahmsauce mit Reis
7,40
€
Chicken Mango
saftige Hühnerbrustfiletsrücke in einer Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen und Mandeln
11,50
€
Chicken Bali
saftige Hühnerbrustfiletsrücke mit frischem Gemüse in einer roten Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch, verfeinert mit frischem Koriander
11,40
€
Sumba Chicken
Hühnerbrustfilet in einer pikanten Erdnuss-Cashewsauce auf knackigem Gemüse
12,50
€
Chicken Singapore
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Bambus und frischem Broccoli in einer speziellen grünen Sauce mit orientalischen Gewürzen und frischem Koriander
12,00
€
Chicken Ratschaburi
gegrilltes Hühnerbrustfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse, Kokoscreme, grüner Thai-Currysauce, aromatisiert mit Limettenblättern und Tha-Basilikum
12,40
€
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Lamm Curry
Lammfleisch in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
12,20
€
Lamm Sabji
zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Gemüsen in speziellen indischen Gewürzen gegart
12,50
€
Lamm Jakhni
eingelegte Lammfleischstücke nach spezieller indischer Art zubereitet in einer Joghurtsauce mit Mandeln
12,90
€
Mutton Josh
Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer roten Currysauce
12,80
€
Lamm Kadai (mittelscharf)
eingelegte Lammfleischstücke, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer und Gewürzen
13,30
€
Lamm Saagwala
Lammfleisch in Spinat, mit Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch gebraten
12,90
€
Lamm Korma
zarte Lammfleischstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln
13,50
€
Sukha Banglor (mittelscharf)
Lammfleischstücke mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischem Gewürzen gemischt
13,50
€
Lamm Madras (scharf)
Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
13,40
€
Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleischstücke mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Currysauce nach südindischer Art gegart
12,50
€
Lamm Chili (feurig-scharf)
feinstes neuseeländisches Lammfleisch, langsam gegart mit exotischem Gemüse, verfeinert mit Chili, in unserer Spezial-Amma-Gewürzmisching
12,90
€
Lamm Mango
saftige Lammfleischstücke in einer Mangosauce mit malaysischen Gewürzen, Limoneblättern und Mandeln
12,90
€
Enten-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Batak Makhni
Entenfleisch, 12 Stunden eingelegt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln
13,90
€
Batak Masala
Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce
14,30
€
Batak Madras (mittelscharf)
Ente mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
15,30
€
Batak Sabji
Entenfleischstücke mit verschiedenen frischen Gemüsesorten mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art zubereitet
15,40
€
Ente Peking
mariniertes Entenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in einer cremigen Erdnusssauce, gewürzt mit rotem Curry
14,70
€
Ente Taipei (mittelscharf)
zarte Entenbrustfiletstücken gebraten mit Paprika und Zwiebeln, abgerundet in einer Soja-Szechuansauce
15,10
€
Ente Kambodscha (leicht scharf)
in Singaporegewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in einer dunklen Honigsauce mit frischem Gemüse
15,40
€
Ente Ratschaburi (leicht scharf)
knuspriges Entenbrustfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse, Kokoscreme, grüner thailändischer Currysauce, aromatisiert mit Limmettenblättern und thailändischem Basilikum
16,00
€
Ente Manama
zarte Entenbrustfiletstücke in einer scharfen Sauce, gewürzt mit Chili, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras
16,40
€
Tai Po Duck (leicht scharf)
saftig gebratene Entenbrustfiletsstücke in einer Currysauce mit Kokoscreme und frischem thailändischem Gemüse, garniert mit Limonenblättern
16,40
€
Ente Amma
zartes knuspriges Entenfilet in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limonenblättern und frischem Basilikum
16,70
€
Maschli-Fisch
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Fisch Curry
Rotbarschfilet in einer roten Currysauce nach köstlicher nordindischer Art
10,90
€
Fisch Madras (mittelscharf)
Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
11,40
€
Fisch Punjabi (mittelscharf)
Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach einer alten nordindischen Art zubereitet
13,30
€
Fisch Bukum (leicht scharf)
Rotbarschfiletstücke mit frischem Gemüse in roter Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch und garniert mit frischem Koriander
11,00
€
Kan Penggang
gebratenes Rotbarschfilet in einer pikanten Erdnuss-Cashewkernsauce mit einem angenehmen kräuterwürzigem Aroma
12,40
€
Fisch Mango
Rotbarschfilet in einer Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen, Limettenblättern und Mandeln
12,30
€
Prawns
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Bali Scampi (leicht scharf)
Reisengarnelen mit frischem Gemüse in roter thailändischer Currysauce, gegart in Kokosmilch und garniert mit frischem Koriander
14,40
€
Scampi Mamilla
Reisengarnelen zubereitet nach einer speziellen Amma Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer milden Joghurtsauce
15,70
€
Prawns Lolotai
knusprige Reisengarnelen, mit frischem Gemüse, eingelegt in speziellen Gewürzen, serviert in einer dunklen Honigsauce
15,90
€
Scampi Masala
Reisengarnelen mit Ingwer, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen in feinen indischen Kräutern gebraten
15,40
€
Scampi Dahiwala
Reisengarnelen zubereitet nach einer speziellen indischen Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
14,50
€
Scampi Madras (mittelscharf)
Reisengarnelen mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
15,90
€
Beilagen
Pappadam
knuspriges Brot aus gemahlenem Kichererbsenmehl und schwarzem Pfeffer
0,90
€
Basmatireis
indischer Duftreis
2,20
€
Mix Pickles
eingelegtes scharfes indisches Gemüse
1,80
€
Mango Chutney
eingelegte Mangofrüchte in einer süß-sauren Sauce
1,80
€
Bhatura
frittiertes Brot aus feinstem Weißmehl
2,50
€
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tadoor knusprig gebacken
2,60
€
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer indischen Knoblauchpaste im Tandoor gebacken
2,80
€
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl im Tadoor knusprig gebacken
2,50
€
Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit indischer Butter und 2 verschiedenen Sesamsorten gebacken
2,70
€
Cheese Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit frischem Rahmkäse, im Tadoor gebacken
3,60
€
Pommes frites
3,10
€
Thalis (für eine Person)
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert
Punjabi Thali
eine Zusammenstellung von drei köstlichen Hühn-, Lamm- und Gemüsegerichten(Sabji Masala, Chicken Madras und Lamm Curry)
16,40
€
Amma Thali
eine Zusammenstellung von drei köstlichen vegetarischen Gerichten(Palak Aloo, Matter Paneer und Malai Kofta)
16,10
€
Platten
Amma Platte für 2 Personen
36,10
€
1. Gang
Aperitiv / Martini.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe nach südindischer Art.
3. Gang
Pindi Channa / Kichererbsen in einer speziellen Sauce mit Tomaten.
4. Gang
Shahi Baingan / Aubergine mit Käse in Tomatensauce.
5. Gang
Khumbi Paneer Masala / Champignons mit Käse in Sahnesauce.
6. Gang
Palak Paneer / Spinat mit Rahmkäse - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mango Chutney, Mix Pickles und drei verschiedene Saucen.
7. Gang
Dessert
Amma Platte für 3 Personen
47,10
€
1. Gang
Aperitiv / Martini.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe nach südindischer Art.
3. Gang
Pindi Channa / Kichererbsen in einer speziellen Sauce mit Tomaten.
4. Gang
Shahi Baingan / Aubergine mit Käse in Tomatensauce.
5. Gang
Khumbi Paneer Masala / Champignons mit Käse in Sahnesauce.
6. Gang
Palak Paneer / Spinat mit Rahmkäse - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mango Chutney, Mix Pickles und drei verschiedene Saucen.
7. Gang
Dessert
Amma Platte für 4 Personen
59,10
€
1. Gang
Aperitiv / Martini.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe nach südindischer Art.
3. Gang
Pindi Channa / Kichererbsen in einer speziellen Sauce mit Tomaten.
4. Gang
Shahi Baingan / Aubergine mit Käse in Tomatensauce.
5. Gang
Khumbi Paneer Masala / Champignons mit Käse in Sahnesauce.
6. Gang
Palak Paneer / Spinat mit Rahmkäse - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mango Chutney, Mix Pickles und drei verschiedene Saucen.
7. Gang
Dessert
Shahi Platte für 2 Personen
37,00
€
1. Gang
Aperitiv / Guaven-Sekt.
2. Gang
Onion Bhaji / Zwiebelstreifen.
3. Gang
Lamm Shahi Korma / Lammfleisch in einer Käse-Sahnesauce.
4. Gang
Butter Chicken / gegrillte Hühnerstücke in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce.
5. Gang
Sabji Masala / frisches Gemüse mit gehackten Nüssen und Rosinen in Käsesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Shahi Platte für 3 Personen
48,00
€
1. Gang
Aperitiv / Guaven-Sekt.
2. Gang
Onion Bhaji / Zwiebelstreifen.
3. Gang
Lamm Shahi Korma / Lammfleisch in einer Käse-Sahnesauce.
4. Gang
Butter Chicken / gegrillte Hühnerstücke in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce.
5. Gang
Sabji Masala / frisches Gemüse mit gehackten Nüssen und Rosinen in Käsesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Shahi Platte für 4 Personen
59,20
€
1. Gang
Aperitiv / Guaven-Sekt.
2. Gang
Onion Bhaji / Zwiebelstreifen.
3. Gang
Lamm Shahi Korma / Lammfleisch in einer Käse-Sahnesauce.
4. Gang
Butter Chicken / gegrillte Hühnerstücke in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce.
5. Gang
Sabji Masala / frisches Gemüse mit gehackten Nüssen und Rosinen in Käsesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Punjabi Platte für 2 Personen
38,00
€
1. Gang
Aperitiv / Mango-Sekt.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe.
3. Gang
Lamm Madras / Lammfleisch mit Kokosraspeln nach südindischer Art.
4. Gang
Paneer Jhalfrezi (mittelscharf) / hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Tomaten, gebraten.
5. Gang
Chicken Tikka / Hühnerfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Chutney und Brot.
6. Gang
Dessert
Punjabi Platte für 3 Personen
49,30
€
1. Gang
Aperitiv / Mango-Sekt.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe.
3. Gang
Lamm Madras / Lammfleisch mit Kokosraspeln nach südindischer Art.
4. Gang
Paneer Jhalfrezi (mittelscharf) / hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Tomaten, gebraten.
5. Gang
Chicken Tikka / Hühnerfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Chutney und Brot.
6. Gang
Dessert
Punjabi Platte für 4 Personen
59,20
€
1. Gang
Aperitiv / Mango-Sekt.
2. Gang
Suppe / rote Linsensuppe.
3. Gang
Lamm Madras / Lammfleisch mit Kokosraspeln nach südindischer Art.
4. Gang
Paneer Jhalfrezi (mittelscharf) / hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika, Ingwer, Tomaten, gebraten.
5. Gang
Chicken Tikka / Hühnerfleischstücke gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Joghurt-Sahnesauce - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Chutney und Brot.
6. Gang
Dessert
Bombay Platte für 2 Personen
39,40
€
1. Gang
Aperitiv / Ananas-Kokos-Sekt.
2. Gang
Suppe / aromatische Cremesuppe aus 11 Kräutern, gerniert mit Wan Tans.
3. Gang
Paneer Amma Spezial / hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Obst in einer Curry-Sahnesauce mit Cashewnüssen, Mandeln una Rosinen.
4. Gang
Ente Masala / Entefleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln. frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce.
5. Gang
Bali Scampi / Reisengarnelen mit frischem Gemüse in roter thailändischer Currysauce, gegart in Kokosmilch und garniert mit frischem Koriander - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot, und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Bombay Platte für 3 Personen
51,00
€
1. Gang
Aperitiv / Ananas-Kokos-Sekt.
2. Gang
Suppe / aromatische Cremesuppe aus 11 Kräutern, gerniert mit Wan Tans.
3. Gang
Paneer Amma Spezial / hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Obst in einer Curry-Sahnesauce mit Cashewnüssen, Mandeln una Rosinen.
4. Gang
Ente Masala / Entefleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln. frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce.
5. Gang
Bali Scampi / Reisengarnelen mit frischem Gemüse in roter thailändischer Currysauce, gegart in Kokosmilch und garniert mit frischem Koriander - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot, und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Bombay Platte für 4 Personen
64,40
€
1. Gang
Aperitiv / Ananas-Kokos-Sekt.
2. Gang
Suppe / aromatische Cremesuppe aus 11 Kräutern, gerniert mit Wan Tans.
3. Gang
Paneer Amma Spezial / hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Obst in einer Curry-Sahnesauce mit Cashewnüssen, Mandeln una Rosinen.
4. Gang
Ente Masala / Entefleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln. frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce.
5. Gang
Bali Scampi / Reisengarnelen mit frischem Gemüse in roter thailändischer Currysauce, gegart in Kokosmilch und garniert mit frischem Koriander - dazu Basmatireis, frischer Salat, Mix Pickles, Brot, und drei verschiedene Saucen.
6. Gang
Dessert
Dessert
Exotischer Frucht-Creme-Salat
garniert mit sieben Jahre altem indischem Rum (Old Monk)
3,40
€
Gulab Jamun (2 Bällchen)
Honigbällchen, leicht ftittiert, in Hönig-Rosenwasser eingelegt
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 18.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.