Suppen und Vorspeisen
Kraftbrühe vom Weiderind
„Schwäbische Art“ mit Maultasche, Grieß- und Fleischklößchen
4,80
€
Mango-Kokos-Curry-Suppe mit 3 Garnelen
5,80
€
Garnelenspieße –zwei Stück- in Kräuterbutter gebraten
mit hauseigenem Knoblauchdip und geröstete Weißbrotscheiben
12,80
€
Norwegischer Räucherlachs auf Kartoffelrösti
mit feinem Kräuterdip und mariniertem Salat
kleine Portion (2 St.)
große Portion (3 St.)
9,90
€
große Portion (3 St.)
12,80
€
Gerichte für den kleinen Hunger:
Geflügeltoast
Zarte Hähnchenbrust auf Tomaten, Kochschinken und Toast mit Spargel und Hollandaise gratiniert
11,80
€
Schäfers Nachtmahl
Rumpsteak (180g) auf Toastbrot, mit Gewürzgurke, Spiegelei, Tomate und Meerrettich
16,80
€
Salate
Beilagensalat
Salate der Saison, Hausdressing
4,80
€
Bunter Salatteller
marinierte Salate der Saison, Tomate und Ei wahlweise mit: Schinken-Käse-Streifen
10,80
€
gebratenen Putenbruststreifen
12,80
€
gebratener Garnelenspieß
12,80
€
Wildspezialitäten der Saison
direkt aus dem Spessart Gerichte vom Wildschwein, Hirschkalb oder Reh –bitte fragen Sie danachweitere Angebote finden Sie saisonell an der Tafel oder in Sonderkarten
Saftgulasch vom Wild
mit feinem Waldpilzen, Preiselbeerbirne, hausgemachten Serviettenknödel-Taler und gemischtem Salat
16,80
€
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
11,80
€
Veggie Burger
marinierter Halloumi-Käse, Senf-Mayo-Sauce, Mango-Chutney, Anti-PastiGemüse, karamellisierten Schmorzwiebeln und Rucola-Salat
9,80
€
mit zusätzlich Pommes frites
12,80
€
Pasta-Pfanne
Nudeln mit mediterranem Gemüse, Toamtensauce, frischen Kräutern und Parmesan-Käse
11,80
€
wahlweise auch mit Puten- oder Lachsstreifen
13,80
€
Zucchini, (zwei ½ Stück),
gefüllt mit mediterranem Gemüse, überbacken mit Käse, Basmati-Reis und Tomatensauce
12,80
€
Hits für Kids
Portion Pommes frites mit Ketchup oder/und Mayo
4,00
€
Schweinchen Dick
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup
7,00
€
Donald Duck
5 Hähnchennuggets mit Pommes frites, Ketchup
7,00
€
Gerichte vom Hausschwein
Gyros Art
Streifen vom Schweinefilet, pikant gebraten, an Krautsalat mit hauseigenem Knoblauchdip und Pommes frites
13,80
€
Panierte Schweineschnitzel gebraten
mit Pommes frites und gemischtem Salat, wahlweise als: Wiener Art
13,80
€
Rahmschnitzel
13,80
€
Jäger Art
mit frischen Champignons in Rahm
14,80
€
Appenzeller
mit Dörrfleisch und Käse überbacken
15,80
€
Allgäuer Käseschnitzel
mit Champignons, Röstzwiebeln und Käse überbacken
15,80
€
Wiener Schnitzel vom heimischen Weidekalb
mit Pommes frites und gemischter Salat
18,80
€
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit frischen Champignons in Rahm, dazu Butterspätzle und gemischter Salat
18,80
€
Vom Fisch:
Filet von Lachs und Flusszander
an mediterranem Gemüse, mit Mango-Curry-Sauce, und Basmatireis
22,80
€
Jossatal-Klassiker:
Beef Burger mit 200g Rindfleisch, Tomate, Rucola-Salat, Dörrfleisch, geschmorten Zwiebeln, Gurke, hausgemachter BBQund Senf-Mayo-Sauce (auch als Cheeseburger oder mit Jalapenos)
10,80
€
zusätzlich mit Pommes frites
13,80
€
Fitnessteller
Putensteak und Rumpsteak gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
16,80
€
Räuberspieß
Medaillons vom Schweinefilet am Spieß gebraten (350 g) mit Paprika, Zwiebeln und Dörrfleisch an Pfefferrahmsoße, dazu Pommes frites und gemischter Salat
19,80
€
Spessarträubertopf
Filet vom Hausschwein gebraten mit feinem Waldpilzragout, Pfeffersoße, Gartengemüse und Butterspätzle
19,80
€
Grillteller
Gemischter Steakteller von Rind, Schwein und Putenbrust, mit hausgemachtem Knoblauchdip und Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
19,80
€
Gerichte vom Weiderind:
Zartes Rumpsteak vom Weiderind (230 g) englisch, medium oder durchgebraten, wahlweise:
Natur
mit hausgemachter Kräuterbutter und Knoblauchsoße, Pommes frites und gemischtem Salat
24,80
€
Zwiebel
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
24,80
€
Madagaskar
an bunter Cognac–Pfeffersoße, mit Pommes frites und gemischtem Salat
24,80
€
Vom Hausgeflügel:
Putensteak natur, gebraten
mit Mango-Kokos-Curry-Sauce, Basmati-Reis und gemischtem Salat
16,80
€
Putengeschnetzeltes,
mit frischen Champignons in Rahm, Butterspätzle und gemischtem Salat
16,80
€
Letzte Aktualisierung: 21.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.