VIET VILLAGE SUPPE
Meeresfrüchte, Garnelen, Champignons, Koriander und Lauchzwiebeln in Viet-Village-Brühe
5,50 €
WANTAN SUPPE
Wantan- Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Pilzen und Gemüse in Viet-Village-Brüh
5,60 €
NEM CUON – SOMMERROLLE
Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Gurke und einer Zutat nach Wahl serviert mit Viet-Village-Sauce:
Hühnerfleisch/ chicken
5,30 €

Garnelen/ prawns
5,90 €

NEM NUONG – GEGRILLTE FRÜHLINGSROLLE
Reispapierrolle, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Pilzen, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi, Ei – serviert mit Salat und Fischsauce
5,50 €
WANTAN
Gebratene Wantan- Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Pilzen – serviert mit Salat und Viet-Village-Sauce
5,50 €
GOI DU DU – PAPAYA SALAT
Mit junger grüner Papaya, Garnelen, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
Vegan
6,50 €

Mit Garnelen
7,50 €

GOI XOAI – MANGO SALAT
Knackigen Mango mit Karotten, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen
Hühnerfleisch
6,50 €

Garnelen
7,30 €

HA CAO
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, serviert mit Sojasauce
5,50 €
TOM TAM COM
Knusprige, mit jungem grünem Reis, panierte Garnelen, serviert mit Salat und vietnamesischen Kräutern
7,50 €
GA XIEN NUONG
Gegrilltes Hühnerfleisch am Spieß, serviert mit Salat und Erdnussauce
5,90 €
EDAMAME
Baby – Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
WAKAME
Algensalat mit Sesam-Dressing
Avocado
7,50 €

Lachs
8,50 €

Jacobmuscheln
8,50 €

COM NIEU
Traditionelles vietnamesisches Gericht: Duftreis mit Kimchi, Salat und spezieller Sauce des Hauses
Tofu
12,50 €

Hühnerfleisch
12,90 €

Rindfleisch
14,90 €

Garnelen
15,90 €

BUN NEM
Reisnudeln mitFrühlingsrollen, gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu spezielle Viet-Village-Sauce
14,90 €
BUN BO NAM BO
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu spezielle Viet-Village-Sauce
Tofu
11,90 €

Hühnerfleisch
12,90 €

Rindfleisch
13,90 €

BUN CHA LA LOT (LAUWARM)
Gehacktes Rindfleisch, ummantelt mit Betelblättern, Reisnudeln serviert mit hausgemachtem Spezial Sauce und frischem Salat
13,90 €
GREEN GARDEN
Saisonales Gemüse gebraten mit brauner Sauce mit:
Tofu
11,90 €

Panierte Hühnerbrust
12,90 €

Gebratenes Hühnerfleisch
12,50 €

Ente
13,50 €

Rind und Garnelen gemischt
15,90 €

Gegrilltem Lachs
15,90 €

ROTES CURRY
Gemüse, Pilzen, Zuckererbsen und einer Zutat nach Wahl in Curry- Kokosmilch-Sauce, serviert mit Duftreis und Koriander:
Tofu
11,90 €

Panierte Hähnchenbrust
12,90 €

Gebratenes Hühnerfleisch
12,50 €

Knusprige Ente
13,50 €

Rindfleisch
14,90 €

Gegrilltem Lachs
15,90 €

ERDNUSS SAUCE
Duftreis mit frischem Gemüse in Erdnuss Sauce und:
Tofu
11,90 €

Panierte Hähnchenbrust
12,90 €

Gebratenes Hühnerfleisch
12,50 €

Knusprige Ente
13,50 €

Rindfleisch dazu Hausgemachter Brühe
14,90 €

PHO CHUA VIET VILLAGE
Reisbandnudeln, Meeresfrüchte, Garnelen, Tomaten, Champignons, Koriander, Lauchzwibeln in spezieller hausgemachter Brühe
12,90 €
PHO HANOI
Traditionelle, vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, klarer Brühe, verfeinert mit Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Anis und Kardamom, dazu Koriander und Lauchzwiebeln, wahlweise mit:
Tofu
10,50 €

Hühnerfleisch
11,50 €

Rindfleisch
12,50 €

PHO TRON CURRY
Tofu
10,50 €

Hühnerfleisch
11,50 €

Rindfleisch
12,50 €

BUN CHAY- REISNUDELNSUPPE
Reisnudeln mit gebraratenem Tofu, gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Salat und vietnamesischen Kräutern dazu Hausgemachter Brühe
11,90 €
SAKE:
Lachs
2,00 €
UNAGI:
gegrillter Süßwasseraal
2,50 €
EBI:
gekochte Garnelen
2,20 €
HOTATE ABURI:
Jakobsmuschel flambiert
2,90 €
MAGURO:
Thunfisch
2,20 €
AVO:
Avocado, Miso Aioli & Sesam
1,80 €
TAMAGO:
Omelette
1,80 €
INARI:
Tofutasche mit Sesam
1,80 €
SAKE ABURI:
Lachs flambiert
2,20 €
Sake:
Lachs (5 Stk.)
7,50 €
Maguro:
Thunfisch (5 Stk.)
9,00 €
Mix:
Lachs und Thunfisch (6 Stk.)
10,50 €
AVO:
Avocado
3,80 €
KAPPA:
Gurke, Frischkäse
3,50 €
TAMAGO:
Omelette
3,70 €
SAKE KUNSEI:
Räucherlachs, Frischkäse
4,50 €
SAKE:
Lachs
4,00 €
SAKE AVO:
Lachs Avocado
4,30 €
HOT SAKE:
Lachs, Chillisauce, Mayo, Masago
4,50 €
SALMON SKIN:
frittierte Lachshaut
4,00 €
MAGURO:
Thunfisch
4,50 €
HOT MAGURO:
Thunfisch, Chillisauce, Lauch
4,80 €
EBI:
gekochte Garnelen
4,50 €
UNAGI:
gegrillter Süßwasseraal
5,00 €
CHICKEN:
Hähnchenbrust, Gurke, Frischkäse
4,00 €

Auf Wunsch auch mit einer Umhüllung Ihrer Wahl: Sesam / Schnittlauch / Masago

MAMA MIA:
Avocado, Gurke & Schnittlauch
6,20 €
PHILADELPHIA:
Lachs, Avocado, Frischkäse & Masago
6,80 €
CARLIFORNIA:
Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse & Masago
6,50 €
CHICKEN:
IO Chicken: Frischkäse & Sesam
6,50 €
. Yaki-Toriroll:
Hähnchenbrust, Gurke Frischkäse, Sesam, Pfeffer, Teriyakisauce
6,50 €
NEW YORK:
geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Masago
7,20 €
CRISPY EBI:
Tempuragarnelen, Avocado, Tobiko & Sweetsauce
9,70 €
CRISPY SAKE:
Tempuralachs, Avocado, Sesam & Sweetsauce
8,50 €
SPICY SAKE:
Lachs, Chilli, Gurke, Masago & Kataifi
7,50 €
SPICY MAGURO:
Thunfisch, Chilli, Gurke, Masago & Kataifi
7,80 €
TEMPURA VEGI:
Avocado, Gurke, grüner Spargel, Frischkäse
7,50 €
TEMPURA CHICKEN:
Hähnchenbrust, Gurke, Frischkäse
8,00 €
TEMPURA ENTE:
Entenbrust, Gurke, Frischkäse
8,50 €
TEMPURA SAKE:
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
8,00 €
TEMPURA EBI:
Garnelen, Avocado, Gurke, Masago, Frischkäse
8,50 €
. EBI SAKE Ebi NY:
Tempuragarnelen, Avocado, garniert mit Lachs
7,00 €
. EBI SAKE TIGER ROLL:
Tempuragarnelen, Mango, garniert mit Lachs
7,00 €
SAKURAROLL:
Spargeltempura, Mango, Gurke, Avocado im Tofumantel
7,50 €
EBI PANKO
Tempuragarnelen, Gurke, Frischkäse ganiert mit Avocado, Sweetsauce
6,80 €
EBI MAGURO:
Hell’s Kitchen: Tempuragarnelen, Avocado, scharfe Sauce, garniert mit Thunfisch & Cocktailsauce
7,50 €
EBI MAGURO:
b. Chidori Roll: Tempuragarnelen, Avocado, Thunfischtartar flambiert mit Süßkartoffelchips
8,00 €
DRAGON:
Ebi Dragon: Tempuragarnelen & Gurke, ganiert mit Süßwasseraal & Sweetsauce
7,60 €
. DRAGON:
Hebiroll: Süßwasseraal, Avocado, Gurke, Fischkäse, Lachs, Lachskaviar
8,00 €
VEGI MENÜ
Nigiri: 2 Stk. Inari Maki: 6 Stk. Kappa, 6 Stk. Avo
9,00 €
TOKIO MENÜ
Nigiri: 2 Stk. Sake Maki: 6 Stk. Sake, 6 Stk. Maguro
11,00 €
VIET VILLAGE MENÜ
Nigiri: 1 Stk. Ebi, 1 Stk. Sake Maki: 6 Stk. Sake I-O: 8 Stk. California/ Kataif
13,00 €
SAKE MENÜ
Nigiri: 1 Stk. Sake Maki: 6 Stk. Sake I-O: 8 Stk. Philadelphia/ Kataifi Sashimi: 3 Stk. Sake
16,00 €
CRISPY SAKE MENÜ
Nigiri: 1 Stk. Sake Maki: 6 Stk. Sake I-O: 4 Stk. Philadelphia/ Kataifi Tempura Roll: 6 Stk. Lachs
14,00 €
EXTREME ROLL MENÜ
4 Stk. Ebi NY, 4 Stk. Ebi Panko 4 Stk. Hell’s Kitchen 4 Stk. Sake Tiger Roll
25,00 €
MAGURO MENÜ
Nigiri: 1 Stk. Maguro Maki: 6 Stk. Maguro I-O: 8 Stk. Philadelphia/ Kataifi Sashimi: 3 Stk. Maguro
19,50 €
MENÜ FÜR 2
Sashimi mix: 3 Stk. Sake, 3 Stk. Maguro Nigiri 4 Stk.: 1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 Sake Aburi Maki 12 Stk.: 6 Sake, 6 Kappa I-O 8 Stk: 4 California / Kataifi, 4 Philadelphia Extreme Roll 4 Stk.: Ebi Panko Tempura Roll 6 Stk.: Sake
40,00 €
HOT SPICY MENÜ
Maki: 6 Stk. Hot Sake Maki: 6 Stk. Hot Maguro I-O: 8 Stk. Spicy Sake
16,00 €
MENÜ FÜR 4
Sashimi mix: 5 Stk. Sake, 5 Stk. Maguro Nigiri 8 Stk.: 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi, 2 Sake Aburi aki 24 Stk.: 6 Sake, 6 Maguro, 6 Kappa, 6 Avocado I-O 16 Stk.: 8 California / Kataifi, 8 Philadelphia Extreme Roll 8 Stk.: 4 Ebi NY, 4 Ebi Panko Tempura Roll 12 Stk.: 6 Sake, 6 Chick
75,00 €
CHILDHOOD 1
Süßkartoffelpommes mit hausgemachten Chicken- Crispies, serviert mit Süßer Chilisauce
7,20 €
CHILDHOOD 2
Gebratener Reis mit Hühnerspießen, serviert mit Erdnuss Sauce
7,20 €
CHE NEP CAM
Schwarzer Klebreis mit Johurt, Kokomilch & Kokosraspeln
4,50 €
CHUOI TAM COM
Mit jungem grünem Reis panierte Banane mit Honig
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.