Vorspeisen und andere Kleinigkeiten
Rote Linsen
Karottencremesuppe mit frischem Ingwer
5,90
€
Kartoffel-Lauchcremesuppe
kräftig, deftig
5,90
€
Bruschetta
leicht und lecker
5,90
€
Feta gebacken
mit Cocktailtomaten, Oliven, Olivenöl, Oregano
6,90
€
Kartoffelspalten - hausgemacht
dazu 3 verschiedene hausgemachte Dipp's
6,90
€
Kartofelpuffer
mit Gravedlachs & Kräuterquark auf Rucolabett und steirischem Kernöl
11,90
€
Kartoffelpuffer
mit Apfel-Mangopüree (kontr. biologisch)
7,90
€
Salate frisch & knackig
Gemischter Salat
verschiedene Blatt- und Rohkostsalate
10,90
€
Bauernsalat griechische Art
Salatvariation, Fetakäse, Oliven, Peperoni mild
11,90
€
Schlemmersalat
Salatvariation, Hähnchenbruststreifen, Frühlingszwiebeln
14,90
€
Tomate-Mozzarella
Salat mit Basilikum & Rucola
4,90
€
Beilagensalat
4,90
€
Kartoffelfreuden
Backkartofel MEXIKO leicht scharf
mit Streifen vom Maredo-Rinderfilet und Pfannengemüse mexikanische Art, verfeinert mit Sahne
15,90
€
Kartoffel-Gratin
mit Lauch, Paprika, Hähnchenbruststreifen,Gouda
14,90
€
Mexiko-Gratin... leicht scharf...
Kartoffeln, Filetstreifen vom Schwein, Schinken, rote Bohnen, Zwiebeln, Gouda
14,90
€
Kartoffel-Gratin
mit Filetstreifen vom Schwein, mediterranes Gemüse, Gouda
14,90
€
Peperoni-Gratín . SCHARFE SACHE
Kartoffeln, Salami, Paprika, Peperonis, Knoblauch, Gouda
13,90
€
Backkartoffel
mit Kräuterquark und Hähnchenbruststreifen
9,90
€
ODER mit Kräuterquark
und Streifen vom Gravedlachs
9,90
€
Thüringer Klöße
(hausgemacht die Besten)
mit hausgemachter Rinderroulade
und Apfel-Rotkohl
17,40
€
mit feinem Gulasch
vom Hirsch in Waldpilzsoße dazu Preiselbeerbirne und Salatbeilage
17,40
€
mit frischen Rahmchampignons
(vegetarisch)
13,90
€
vegetarische Köstlichkeiten
Backkartofel
mit Kräuterquark
6,90
€
Kartoffel-Gratin-Champignon
mit Champignons -frische!, Knoblauch, Gouda
12,90
€
Gemüse-Gratin
Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Möhren, Zuckerschoten Gouda
13,90
€
Penne Napoli
mit mediterranem Gemüse u. Mozzarella gratiniert
13,90
€
Penne
mit Blattspinat und Goudalaz gratiniert
12,90
€
Vegan
Backkartoffel
mit mediterranem Gemüse
9,90
€
Kartoffel-Pizza-Vegan
Tomatensoße u. mediterranes Gemüse
11,90
€
Pastavariationen
Penne „Filet"
mit Streifen vom Maredo-Rinderfilet, Steinpilze, Cherrytomaten und mit Sahne verfeinert
16,90
€
Penne Hähnchen
mit frischen Champignons, u. Gouda gratiniert
14,90
€
Penne "India"
mit Streifen von der Hähnchenbrust Ananas, feine indische Gewürze (Vata), Sahne in der Pfanne geschwenkt (leicht scharf)
14,90
€
Unsere Spezialität: Kartoffel - Pizza
Kartoffel-Pizza-Rucola
Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Rucola, Parmigiano
12,90
€
Kartoffel-Pizza-Hähnchen
Kartoffelteiglas, Tomatensoße, Streifen von der Hähnchenbrust, Ananas, Gouda
14,90
€
Kartoffel-Pizza-Serrano
Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Rucola, Serranoschinken, Parmigiano
14,90
€
Kartoffel-Pizza-Korsika
Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Tomate, Oliven, milder Ziegenbrie, Basilikum
14,90
€
Kartoffel-Pizza-mediterran (scharf)
Kartoffelteig, Tomatensoße, Oliven, Basilikum, Paprika, Peperoni, Feta, Gouda
13,90
€
Kartoffel-Pizza- Salami
Kartoffelteig, Tomatensoße, Salami, Paprika, Champignons, Gouda
13,90
€
Kartoffel-Pizza-Mexiko leicht scharf
Kartoffelteig, Tomatensoße, Streifen vom Schweinefilet, rote Bohnen, Zwiebeln, Gouda
15,40
€
Kartoffel-Pizza-Lachs-Mozzarella
Kartoffelteig, Tomatensoße, Gravedlachs, Blattspinat, Mozzarella
14,90
€
Änderung
für Laktose freien Käse 22gl.
1,50
€
und viele Fische...
Forelle aus heimischen Gewässer
im Backofen gegart mit Meerretichcreme und Backkartoffel mit Kräuterquark
17,90
€
Zanderfilet
mit Blattspinat und Mozzarella überbacken, Curry-Limettencreme dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse
16,90
€
Kartoffel-Gratin
mit Gravedlachs in Dillsahnesoße, Gouda
14,90
€
Vom Grill und aus der Pfanne
Hähnchenbrustfilet an Pfannengemüse mediterrane Art
dazu Süßkartoffelpommes u. Kräuterquark
17,90
€
Hähnchenbrustfilet
mit Tomaten u. Mozzarella überbacken dazu Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäsefüllung
17,50
€
Thüringer Rostbrätel
mit hausgemachten Bratkartoffeln, kräftig marmoriertes Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Schwarzbier-Senf-Dipp
15,40
€
Steak „Speedy Gonzales"
roté Bohnen, Schinken, Zwiebeln und hausgemachte Bratkartoffeln
16,40
€
Maredo-Hüftsteak
gebacken mit würzigen Schwarzbiersenf dazu hausgemachte Kartoffelspalten
22,40
€
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Rahmchampignonst dazu Kloßteigpommes
18,40
€
Schnitzel Wiener Art
aus dem zarten Schweinerücken frisch paniert, mit Pommes Jumbo
15,40
€
Schnitzel
aus dem zarten Schweinerücken frisch paniert, mit frischen Rahmchampignons und hausgemachten Kartofelspalten
17,40
€
Grill - Spezialitäten
200g / 300g
Medaillons
vom Schweinefilet
10,20
€
14,90
€
Steak
vom zarten Schweinerücken
7,90
€
9,90
€
Hähnchenbrustfilet
9,40
€
11,40
€
Vom RIND das Beste - Maredo - Argentinien
100g / 200g / 300g
Rinderfilet
16,40
€
29,40
€
37,40
€
Hüftsteak
16,40
€
23,40
€
GRILLPLATTE
Steak aus der Maredo-Rinderhüfte, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und verschiedene, hausgemachte Grill Dipps
19,90
€
Beilagen
Pommes Jumbo
(Steakpommes)
3,30
€
Kloßteigpommes
4,30
€
Süßkartoffelpommes
4,50
€
Kartoffel-Gratin
4,90
€
Kartoffelspalten hausgemacht
3,50
€
Bratkartoffeln
hausgemacht, mit Schinken u. Zwiebeln
3,80
€
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Kräuterfrischkäse
4,30
€
Backkartoffel
mit Kräuterquark
3,90
€
mediterranes Gemüse
3,90
€
Salatvariation
4,90
€
Rahmchampignons
3,90
€
Schmorzwiebeln
2,90
€
Kräuter- oder Knobibutter
1,50
€
Pfeffer- oder Whiskybutter
2,50
€
Barbecue-Dipp
hausgemacht
2,00
€
Tratziki-Dipp
2,00
€
Ketchup oder Majo
oder Schwarzbiersenf
0,90
€
Das köstliche Dessert für danach...
Kleiner Schoko-Gugelhupf (Rührkuchen)
mit einer Kugel Haselnusseis und Sahne
6,90
€
Waldbeerengrütze
mit Vanilleeis und Sahne
6,20
€
Heiße Himbeere
Vanilleeis, Fruchteis, heiße Himbeeren, Sahne
7,90
€
Schokotraum
Schokoladeneis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße
7,90
€
Nußknacker
Schokoladeneis, Vanilleeis, Haselnusseis, Walnüsse, Haselnüsse, Sahne, Schokosoße
7,90
€
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Fruchteis, Schokoladeneis, Sahne
5,80
€
Espresso Dessert
Espresso, Likör, Vanilleeis, Sahne
5,90
€
Eine Kugel Eis
1,50
€
Portion Sahne
1,30
€
Letzte Aktualisierung: 11.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.