Vesper Français
Classique
Bayonne Schinken & Chorizo Saucisson, baskischer Ossau Irraty - Käse, französische Oliven, gesalzene französische Butter, Brötchen
16,90
€
BonGusto
Gemischte Ofen Anti Pasti mit Pesto, aufgeschnittenes kaltes Roastbeef, Remoulade, gesalzene französische Butter, Brötchen
18,50
€
Suppe
Kartoffelsuppe
mit Lauch, Karotte und Kasseler
7,90
€
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Croûton
7,90
€
Soupe de poissons
Französische Fischsuppe mit klassischer Sauce Rouille, Croûtons und geriebenem Käse
12,90
€
Snack
Croque Monsieur
Überbackenes Toast mit Emmentaler, Kochschinken und Blattsalat
10,20
€
Croque Madame
Croque Monsieur mit Spiegelei
11,50
€
Croque Italien
Überbackenes Toast mit Mozzarella, Kochschinken, Tomate, Pesto und Blattsalat
12,50
€
Austern
Einfach mal probieren
Auster Fine de Claire n°2 Rotwein Essig mit Schalotten
Stück
4,20
€
Austern 6-Pack
6 Austern Fine de Claire n°2 Zitronen, Rotwein Essig mit Schalotten, Brot, leicht gesalzene Butter aus Normandie
23,40
€
Galette
Galettes sind eine bretonische Crêpes Spezialität aus Buchweizenmehl. Sie werden frisch gebacken und serviert.
Complète
Kochschinken, Spiegelei & geriebenem Emmentaler
12,10
€
Pyrenées
Roquefort Sauce, Spinat und Walnüsse
12,80
€
Artichaude
Angemachte Artischocken, luftgetrockneter Schinken, Ziegenkäse
14,20
€
Forestière
Gebratener Speck, Zwiebeln, Sahne Champignons, geriebener Emmentaler
13,90
€
Nordique
Räucherlachs, Spinat, Zitronenschmand
15,10
€
Rustique
Kartoffeln, gebratener Speck, gratinierter Reblochon
15,10
€
Sucrée
Hausgemachte Karamell Sauce, Apfelkompott
10,90
€
Salate
Kleiner grüner Blattsalat
mit französischer Vinaigrette
6,00
€
Großer grüner Blattsalat
mit französischer Vinaigrette, Körnern und Frühlingszwiebeln
8,80
€
Salade mixte
Großer Blattsalat mit Vinaigrette, Tomate, Gurke, hausgemachtes Pesto
12,50
€
Salade de Campagne
Großer Blattsalat mit Vinaigrette, gekochtes Ei, gebratener Speck2, überbackene Ziegenkäse Croûtons
15,50
€
Salade boûcher
Großer Blattsalat mit Vinaigrette, aufgeschnittenem Roastbeef, Zwiebelkonfitüre und Radieschen
16,90
€
Flammkuchen
Montags: Flammkuchen Soirée - all you can eat € 21,50 p.P
Elsass
Speck, Zwiebel, Schmand
11,00
€
Elsass & Käse
Speck, Zwiebel, Schmand
11,90
€
Savoie
Ziegenkäse, Rote Bete, Pinienkerne, Schmand
12,90
€
Vegetarienne
Schmand, Gemüse, Zwiebeln, Pesto, Kräuter
11,00
€
Atlantique
Räucherlachs, Saisonale Gemüse, Pesto, Schmand
15,10
€
Vegan
Olivenöl, Gemüsevariation, Petersilienöl
10,50
€
Caprese
Olivenöl, Mozzarella, Tomaten, Basilikum Pesto
13,10
€
Burgund
Zwiebelkonfitüre, Champignons, Wildschweinschinken
14,20
€
La Pèche
Schmand, Räucherforelle, Birne, Frühlingslauch, Walnüsse
14,90
€
Roquefort
Schmand, Roquefort, geräucherter Schinken, Traube, Ruccola
15,50
€
Munster
Schmand, Munster-Käse, Speck, Zwiebeln
13,90
€
Blaubeer
Vanillecrème, Blaubeeren, Zimt & Zucker
13,20
€
Apfel – Calvados
Schmand, Apfel, Apfelkompott, Calvados, Zimt-Zucker
13,20
€
Dulce di Lece
Schmand, Valrhôna Dulce Schokolade, Himbeeren
13,20
€
Raclette & Tartiflette
Traditionnel
Raclette Käse, Kartoffel, Jambon de Bayonne, Cornichon und Perlzwiebel
5,20
€
Lyonnaise
Raclette Käse, Kartoffel, Rosette de Lyon, Kapernäpfel und Frühlingszwiebel
5,20
€
Pikant
Raclette Käse, Kartoffel, Chorizo Iruna, Paprika und Perlzwiebel
5,20
€
Coeur de Boeuf
Raclette Käse, Kartoffel, Roastbeef, Antipasti
6,20
€
Salinchen
Raclette Käse, Kartoffel, Kochschinken, Zwiebel-Marmelade
5,20
€
Vegetarisch
Raclette Käse, Kartoffel, Gemüse Variation
5,20
€
Forestier
Raclette Käse, Kartoffel, Champignons und Champignon Rahmsauce
5,50
€
Exotic
Raclette Käse, Kartoffel, eingelegte Ananas und Kochschinken
5,50
€
Normandie
Camembert, Kartoffel, frische Feige, Olivenöl
6,50
€
Tartiflette
Französischer Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebel, Schmand und knusprigem halbem Reblochon Käse inklusive kleiner grüner Salat und ein Brötchen
20,90
€
Grüner Beilagensalat
mit französischer Vinaigrette
6,00
€
Unsere Käse Auswahl
Kleiner Käse Teller
Einfach so als Schnörkelei oder eben klassisch als Abschluss. 3 Käse Sorten
Inkl. ein Brötchen
11,90
€
Etagère
Ab Zwei Personen Bis zu 8 Personnen Gemischte Käseauswahl, verschiedene Senfsorten und Zwiebelmarmelade
Inkl. Zwei Brötchen / kleiner grüner Salat
23,50
€
Käseabend
Jeden ersten Freitag im Monat erwartet Sie ab 17.30 Uhr unsere große Rohmilchkäse-Theke aus der „Fromagerie Tourette“ im Elsass, mit passenden französischen Weinvorschlägen. Natürlich bekommen sie auch täglich eine perfekte Käseplatte oder Étagère auf Anfrage angerichtet!
Dessert
Pitchou
Kugel Eis nach Wahl mit 2 Macarons
5,30
€
Warme Apfel Streusel
Kugel Vanilleis
5,20
€
Eis-Brioche
Knusprig gebackener Brioche Bun mit cremigem Eis in Caramel oder Beeren
5,90
€
PERFEKTES WEIN KONBINATION!
2020 Clos Baste 100 % Petit Manseng Sud Ouest
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.