Selbstgekochte Marmelade, kaltgeschleuderter Honig, selbstgebackenes Brot, Brötchen vom hiesigen Bäcker, hausgemachte Salate, überwiegend selbstgemachte Anti-Pasti, Rührei, gesunde Körnervielfalt, viele Vitamine, köstliche Säfte (mal anders), aber auch Wurst, Käse, Fisch usw. in ausgesuchter Qualität werden täglich angeboten. Sonntags, und auch auf Voranmeldung, wird das Buffet als Brunch mit einem Glas Prosecco und einigen heißen Schlemmereien erweitert.