Suppen
Altmärkische Hochzeitssuppe
7,90
€
Toskanische Tomatensuppe
6,90
€
Maronen Maracuja Kokossüppchen
7,90
€
Kürbis-Apfelsüppchen
7,90
€
Münsterländer Gänsesuppe
mit Graupen und Gemüse ein toller Eintopf
7,90
€
Vorspeisen und kleine Gerichte
Unsere Appetitanreger
bunte Salate aus der der Bio Börde Gärtnerei, Hausdressing, Birne, Walnüsse, geraspelte Kohlrabi, Sprossen, Baguette
12,90
€
Vegetarisch
bunte Salate aus der der Bio Börde Gärtnerei, Hausdressing, Honigfeigen, geraspelte Kohlrabi, Sprossen, Baguette - mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok Hähnchen
18,90
€
Lammrücken rosa gebraten, gebr. Waldpilze, .Knoblauch, Pecorino Käse, auf grünen Salaten aus der Bördegärtnerei, Hausdressing
19,90
€
Ziegenfrischkäse mit Honig und Parmaschinken .gebacken an bunten Salaten und Granatapfelkernen
16,90
€
Boule mit Quinoa, Spitzkohl, Möhren, Cashewkernen, .Kresse, Humus v rote Bete und Kichererbsen
14,90
€
Boule mit Quinoa, Spitzkohl, Möhren, Cashewkernen, .Kresse, Humus v rote Bete und Kichererbsen mit Garnelen oder mit Hähnchenbrustfilet v Kikok Hähnchen
20,90
€
Vegetarisch
Unsere vegetarischen Gerichte
Käsetortellini, mediterrane Gemüse, Tomatensoße, Pinienkerne, Parmesan, kleiner grüner Salat
17,90
€
Vegetarisch
Spinatknödel mit Kräutersaitlingen vom Hof Böttcher Groß-Santersleben Noilly Prat Rahm und Möhrentopping
20,90
€
Oricchiette ( Hütchennudeln)
mit Kürbis, Büffelmozarella, Kürbiskerne, Parmesan
18,90
€
Fleisch(iges)
Für den Fleischhunger
Filettopf Torhaus, Schweinefilet vom Duroc Schwein
Hähnchenbrustfilet v Kikok Hähnchen, Biogemüse der Saison, Bratkartoffeln, Sc. Holland überbacken
24,90
€
Kalbsleber "Berliner Art „gebratene Apfel- und .Zwiebelringe, Kartoffelstampf
24,90
€
Schnitzel vom Landschwein, vom Hof Drüsedau, .paniert oder Natur, winterliche Gemüse, Bratkartoffeln
29,90
€
Low Carb:
Hähnchenbrustfilet vom Kikok Hähnchen, .Kürbis und Feta aus dem Ofen mit fruchtigem Apfel Crunch
26,90
€
Hähnchenbrustfilet vom Kikok Hähnchen
Kürbis und Feta aus dem Ofen mit fruchtigem Apfel Crunch - nicht als Low Carb, mit Süßkartoffelpüree
27,90
€
Rumpsteak vom Rind vom Hof Drüsedau.
Seggerde, gebr. Zwiebeln, Barbecue Soße, Pommes Frites, Salat aus der Bio-Bördegärtnerei Erxleben 250 gr
34,90
€
Dammhirschbraten, vom Wild aus dem Flechtinger .Forst, Bandnudeln, Rotkohl, Wildpreiselbeeren
26,90
€
gefüllte Gänsebrust
mit Pfifferlingen, schwarze Johannisbeersoße, Kartoffelklößchen, kleiner Salat
31,90
€
Fisch(iges)
Saiblings Filet
Kartoffelstampf, warmes Rote Bete Gemüse, grüne Salate, Sahnedressing
24,90
€
Wolfsbarsch Filet
Mediterranes Gemüse, Knoblauch, Rosmarinkartoffeln
26,90
€
feines Kabeljaufilet auf der Haut gebraten, .geschmorter Spitzkohl, Bratkartoffeln Dijon-Senfsoße
26,90
€
„Süßer Spätherbst“
Himbeer-Holunder
Parfait Schokoküchlein und Vanillesoße
10,90
€
Lauwarmer Apfelkuchen
mit Vanilleeis + Sahne
8,90
€
Letzte Aktualisierung: 22.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.