Zu unseren Suppen reichen wir Ihnen Baguette.

Tomatencremesuppe “Toskaner Art“
5,00 €
Soljanka
verfeinert mit Crème fraîche
5,50 €
Deftige Gulaschsuppe
6,00 €
Bunte Salatvariation
wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette dazu reichen wir Baguette
6,00 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne
an einer Salatbeilage dazu reichen wir Baguette
8,00 €
Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark
an einer Salatbeilage
8,50 €
Garnelenpfanne in Knoblauchöl
mit Oliven und Cocktailtomaten dazu reichen wir Baguette
10,00 €
Mediterranes Pfannengemüse
mit Kräuterbutter, dazu reichen wir Baguette
10,00 €
Bunte Salatvariation
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette, dazu reichen wir Baguette
12,00 €
„Quedlinburger Aufschnittplatte“
Käse- und Hausschlachte-Spezialitäten aus dem Harz, Butter und Schmalz, dazu reichen wir Brot aus dem Harzer Land
12,00 €
Schweinskopfsülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
12,00 €
Hähnchenbrustfilet à la orange
mit Bandnudeln und glasierten Möhren
15,00 €
Sesamschnitzel
mit Rahmchampignons und Kroketten
15,00 €
Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln
17,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
an einer Rosmarinsauce, glasierte Möhren und Petersilienkartoffeln
18,00 €
„Bärenpfanne“
Gebratenes Hüftsteak vom Rind, Medaillon vom Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
23,00 €
Matjesfilets nach “Hausfrauen Art“
mit Bratkartoffeln
10,00 €
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat
mit tomatisierten Bandnudeln
16,00 €
Forelle nach „Müllerin Art“
an zerlassener Mandelbutter mit Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
17,00 €
Rote Grütze
mit Vanillesauce
4,00 €
Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis, verfeinert mit Sahne und Schokoladensauce
6,00 €
Cremiges Haselnusseis
auf einem Baileys-Schokoladen-Spiegel mit Krokantsahne
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 27.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.