Vorspeisen und Salate
Berghofs Feinschmeckersalat
mit verschiedenen knackigen Salaten und Früchten, Brotcroutons und in Kräuterbutter gebratenen Hähnchenbruststreifen
17,50
€
oder mit Rinderfiletspitzen
22,50
€
Carpaccio vom Rind
mit einer Olivenölmarinade und Parmesanspäne
8,50
€
Spaghetti
in Olivenöl-Kräuterpesto geschwenkt mit gebratenen Garnelen
13,00
€
kleiner gemischter Salatteller
5,50
€
kleiner grüner Salatteller
4,90
€
Frische Wiesenchampignons
in Kräuter-Knoblauchbutter gebraten, gratiniert mit verschiedenen Edelkäsen
10,50
€
Suppen
Doppelte Rinderbrühe
mit bunter Garnitur
ab
5,90
€
Kürbisschaumsuppe
mit Kürbiskernöl
ab
6,50
€
Westfälische Kartoffelcremesuppe
mit Bratwurstscheiben
ab
6,50
€
Für den kleinen Hunger
Dörnschlader Herrentoast
2 Schweinefiletmedaillons auf knusprigen Toastscheiben, umhüllt von knusprigen Salate und eine pikante Pfeffersauce
ab
17,50
€
Vegetarische Gerichte
veganes asiatisches Süßkartoffel-Gemüse-Curry
mit Kokosmilch im Basmatireisring
ab
16,50
€
Spaghetti, in einer Sahnesauce
mit Steinpilzen,Spinat und Kirschtomaten
ab
17,50
€
Fleisch
Sauerländer Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel,in der Butterpfanne gebraten, auf Bauernbrot, mit einer sämigen Champignonrahmsauce überzogen, einem Spiegelei garniert, Pommes frites und gemischten Salatteller
22,50
€
zarter Hirschbraten
aus heimischer Jagd, an Wacholderrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelkloß
26,50
€
Pfefferfilettopf
2 Schweinefiletmedaillons vom Grill, an pikanter Pfefferrahmsauce, Zwiebelröstkartoffeln und gemischten Salat
25,50
€
zarte Kalbsleberwürfel
in einer Calvadossauce mit Apfelstückchen, Rahmpüree und gemischten Salatteller
25,50
€
zarte Hähnchenbrustwürfel
in einer fruchtigen AnanasCurryrahmsauce, Basmatireis und gemischten Salat
20,50
€
Elsässisches Schnitzel
2 Schnitzel, natur gebraten,überbacken mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln, Crème fraiche und Käse, knusprigen Kartoffelspalten und gemischtem Salat
25,50
€
Berghofpfanne
3 verschiedene Medaillons vom Rind, Schwein und Kalb an einer Steinpilzrahmsauce, grünen Speckbohnen und knusprigen Zwiebelröstkartoffeln
28,50
€
Sauerländer Wildragout
mit frischen Champignons, in einer Wacholderrahmsauce, Apfelrotkraut und hausgemachten Kartoffelkloß
27,50
€
zartes Geschnetzeltes vom Hirsch
Reh und Wildschwein, in einer Pfifferlingsrahmsauce, mit Schinkenrosenkohl und Kroketten
32,50
€
Vom Grill
Zu den Steaks servieren wir eine pikante Pfefferrahmsauce,Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salatteller.
Schweinerückensteak
220 g
20,50
€
Hähnchenbrust
220 g
19,50
€
Arg. Rumpsteak vom Angusrind
220 g
28,50
€
Arg. Filetsteak vom Angusrind
220 g
33,50
€
Fisch
Saftiges Wildlachssteak vom Grill
auf mediterranen Tomatengemüse und Dampfkartoffeln
27,50
€
fangfrisches Kabeljaufilet
in Zitronenbutter gebraten,auf Rahmlauchgemüse und Dampfkartoffeln
27,50
€
Dessertkarte
Tiramisu
mit Spekulatius und Zimt-Äpfel
7,00
€
karamellisierter Kaiserschmarren
in Butter gebraten und einer Kugel Vanilleeis
7,00
€
griechischer Joghurt
mit Pfirsichkompott, Honig und Walnüssen
7,00
€
Affogato, warmer Espresso
mit Vanilleeis und Amaretto
7,00
€
fruchtiges Zitronensorbet
mit Sekt aufgegossen
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 07.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.