SUPPEN UND VORSPEISEN
Galloway-Kraftbrühe
Fleischeinlage, Julienne Gemüse
7,40
€
Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz
unser hausgebackenes Treberbrot
7,60
€
Entchen im Schlafrock
Ragout fin von der Barbarie-Entenkeule
9,30
€
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing, Treberbrot
10,60
€
Kleiner gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenstreifen
20,90
€
Carpaccio vom Rind
mit Rucola & Kirschtomaten& gerösteten Pinienkernen
10,90
€
RUMPELSTILZ - WEIDELAND
von unseren Galloway-Rindern
"Galloway - Burger" 200g
saftiges Rindfleisch & Bacon, Knacksalat, Ketchup,Röstzwiebeln, Jumbo-Pommes
18,80
€
"Galloway -Geschnetzeltes"
in feiner Rahmsoße mit frischen Pilzen, dazu Bandnudeln
23,90
€
"Galloway - Roulade"
dazu Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
26,90
€
RUMPELSTILZ-SPEZIALITÄTEN
"geschmorte Entenleber"
mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett
22,50
€
"gebratene Hähnchenbrust"
mit Honig-Sesam-Glasur auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse
23,50
€
„Unser Grillteller“
ein kleines Rumpsteak, zwei Schweinefilet, Kräuterbutter, Grillemüse Pommes frites und Salatgarnitur
29,90
€
"Lachsfilet" auf der Haut gebraten
an Tomaten-Lauchgemüse, dazu Zitronengrassreis, Salatbukett
27,50
€
RUMPELSTILZ-KLASSIKER
Großes Schweineschnitzel
feine Matjesfilets, dazu hausgemachte Remoulade & Bratkartoffeln
18,80
€
Mecklenburger Rippenbraten
mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,80
€
Kutscherpfanne
Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten
18,80
€
Filet - Pfännchen
drei Medaillons von Schweinefilet, frische Rahmchampignons mit Käse überbacken,dazu Kartoffelkroketten
25,50
€
Zwiebelrostbraten
an frischen Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Bio-Salatbukett
22,50
€
Galloway Rückensteak
Rump- o Entrecotesteak von unseren hofeigenen Rindern mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbukett
33,30
€
RUMPELSTILZ-TRAUM FÜR’S KIND
Drei Eierkuchen mit Apfelmus
5,50
€
hausgemachte Hähnchen-Nuggets
vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett
9,70
€
hausgemachte Hähnchenschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
9,70
€
hausgemachte Fischstäbchen
vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett
9,70
€
Milchreis mit Kirschen
5,50
€
SÜSSE LECKEREIEN
DESSERTS UND EISBECHER
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Eis und Sahne
6,20
€
Heiße Rumpflaumen
mit einer Kugel Vanilleeis
5,40
€
hausgemachter Brownie
mit einer Kugel Vanilleeis Leckereien mit zwei Kugeln Eis
5,40
€
Leckereien mit drei Kugeln Eis
Kleiner Schwede
Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
4,20
€
Schokokuss
Schokoeis, Sahne und Schokosauce
5,50
€
Eis mit Vanillegeschmack und Früchten
und Sahne
5,20
€
Schwedeneisbecher
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,40
€
Schwarzwälder Kirscheisbecher
mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne
7,40
€
Mandelsturm
Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne
7,40
€
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 07.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.