Beginnen Sie doch Ihre kulinarische Reise mit einer Vorspeise.Klassisch bieten wir Ihnen hier Salat oder eine Tasse Suppe an.

Apfel-Meerrettich Suppe
eine eigene Kreation aus vielen guten Dingen, die sich harmonisch zu einen Feuerwerk des Geschmacks entfalten
7,90 €
Bouillon mit Einlage
nach alter Tradition aus Knochen und Fleisch gekocht, mit Wurzel-Gemüse. Darin selbstgemachter Eierstich und Nudeln
6,90 €
gemischter Salatteller
aus verschiedenen frischen Salate zusammen gestellt, mit einem hauseigenen Joghurt Dressing mit Kräutern
6,90 €

Eintöpfe haben eine alte Tradition in Deutschland. Einst das einfache Essen der Landbevölkerung haben sie sich auf die Speisekarte der gehobenen Restaurants hoch gearbeitet. Wie sagte schon mein Opa: Eintopf essen geht immer!

Brandensteiner Eintopf
die hessische Antwort auf das Chili con carne, nach überliefertem Rezept von der Burg. Mit Kraut, Bohnen und Rinderhackfleisch, dazu Brot oder Brötchen
13,90 €
Paprika-Gulasch Eintopf
in Anlehnung an ein altes Rezept aus der Feldküche meines Opas, mit magerem Rindfleisch der Region, herzhaft gewürzt und fruchtig, dazu reichen wir Bauernbrot oder Brötchen
13,90 €
hessischer Linseneintopf
gekocht nach Oma’s Rezept im großem Topf, mit einer reinen Rindswurst aus der Region und Brot oder Brötchen
13,90 €
Frankfurter Schnitzel
Das klassische Schweineschnitzel aus der Oberschale nach Wiener Art, mit grüner Soße nach Frankfurter Rezeptur und dazu Pommes
21,90 €
Koch-Käse-Schnitzel
Das klassische Schweineschnitzel aus der Oberschale nach Wiener Art, mit Kochkäse und Kümmel dazu Pommes
15,50 €
Pilz-Rahm-Schnitzel
Das klassische Schweineschnitzel aus der Oberschale nach Wiener Art, mit Champignons in Rahm und dazu Pommes
15,50 €
Käsespäzle-Pfanne
Wenn eins nicht fehlen darf, dann sind es die Käsespätzle hier in der Region. Bauernspätzle mit Röstzwiebeln und verschiedenen Käse gebraten, dazu einen gemischten Salatteller mit Joghurt Dressing
13,90 €
Nudelpfanne Öbergässer
Die hauseigene Interpretation der Käsespätzle für Liebhaber von Fleisch. Bauernspätzle und Bauernwürstchen mit verschiedenen Käse gebraten dazu einen gemischten Salatteller mit Joghurt Dressing
15,90 €
Currywurst „Adlon“
Die Liebhaber der Currywurst sagen: „Nahe am Original, aber besser!“ Die doppelte Rindswurst als Currywurst in einer hauseigenen pikanten Tomaten Curry Soße,dazu reichen wir Pommes
14,90 €
Hessischer Handkäse mit Musik
Das klassische hessische Abendessen! Handkäse mit Zwiebeln,in Essig und Öl, dazu Bauerbrot und Butter
12,50 €
Penne-Tartufo
Eine Spezialität aus dem Süden Penne in einer Tartufo (Trüffel) Sahne Soße mit gebratenem Hähnchenfilet
21,90 €
Hessischer Hackfladen
Kümmel-Haschee auf Weißbrotteig mit Käse überbacken, deftig
17,50 €
Wild Braten
Saftiger Bratenfleisch vom Wild, in einer herzhaften modernen Soße mit Bauernspätzle
24,00 €

Letzte Aktualisierung: 07.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.