Unsere Klassiker
KÜRBISCREMESUPPE
mit steirischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Schlagobers
KRÄFTIGE RINDERKRAFTBRÜHE
mit Leberknödel
SCHNITZEL WIENER ART
in Butterschmalz gebraten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat
CORDON BLEU
in Butterschmalz gebraten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat
JÄGERSCHNITZEL NATUR
in frischer Schwammerlsauce mit Kräuterspätzle und Salat
KALBSTAFELSPITZ
in Meerrettichsauce mit Karotten, Dampfkartoffeln und Salat
ZWIEBELROSTBRATEN
brasilianische Rinderlende auf dem Grill gebraten mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
FORELLE MÜLLERIN VON DER FISCHEREI KAISERSBERGER AUS TRIFTERN
in Petersilienbutter mit Dampfkartoffen und Salat
ZANDERFILET AUF DEM GRILL GEBRATEN
mit mediterranem Gemüse und Petersilienkartoffeln
PALATSCHINKEN
mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne und Mandeln
Saisonkarte
KÜRBISCREMESUPPE
mit steirischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Schlagobers
KNACKIGER WINTERSALAT
mit gebratenem Ziegenkäse, Pilzen, Speck, Preiselbeeren, Balsamicocreme, Honig und Baguette
TIROLERSPECKKNÖDEL
auf Sauerkraut mit Bratensoße
FETTUCCINE
mit Rucola, Mangold, Kirschtomaten, Williamsbirne, frischer Parmesan, Balsamicocreme und Honig
GEBRATENES KALBSHERZ IN MADEIRASAUCE
mit Cemüsenudeln und Salat
BACHSAIBLING VON DER FISCHEREI KAISERSBERGER AUS TRIFTERN
in Petersilienbutter mit Dampfkartoffeln und Salat
HOLLERKOCH
mit Vanilleeis und Sahne
HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENPARFAIT
mit Beerenragout und Sahne
Unsere Burger
MIT POMMES UND BRÖTCHEN VON DER BÄCKEREI ROSSMEIER
WEISSBRÄU-BURGER
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Haussauce
CHILI-CHEESE-BURGER
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Jalapenos, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Haussauce
CRISPY CHICKEN BURGER
Hähnchenfleisch im Cornflakesmantel, Cheddar, Tomate, Salat, Zwiebeln, Currymayonnaise, Balsamicocreme
VEGGIE-BURGER
gebratener Ziegenkäse, Kürbiskerne, gebratene Williamsbirne, Tomate, Salat, Zwiebeln, Balsamicocreme und Honig
Letzte Aktualisierung: 06.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.