ANTIPASTI
PANE DELLA CASA CON CREMA ALL´AGLIO
frisch gebackenes Hausbrot - dazu cremiger Knoblauch-Kräuter-Quark aus eigener Zubereitung
OLIVE MISTE
dreierlei Oliven mit Crema all‘Aglio - dazu Hausbrot
FOCACCIA
mit Jordan-Olivenöl & Meersalz
BURATTA
italienischer Frischkäse mit lauwarmem Salat von Cherrytomaten
FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO
gebackener Ziegenkäse, marinierte Waldbeeren und Wildkräutersalat
GAMBERI FRITTI
frittierte Garnelen im Gewürzmantel mit Crema all‘Aglio - dazu Hausbrot
SACCOTTINI CON TARTUFO
kleine gefüllte Teigtäschchen in Parmesan Sauce und frischem Trüffel
ANTIPASTI MISTI
eine wechselnde Variation italienischer Vorspeisen - dazu Hausbrot
ZUPPA
Zu allen Suppen servieren wir eine Portion frisch gebackenes Pane della Casa.
ZUPPA DI PESCE
hausgemachte Fischsuppe
ZUPPA DEL GIORNO
wechselnde Tagessuppe
BRUSCHETTA
BRUSCHETTA CLASSICA
knuspriges Brot mit marinierten Tomatenwürfeln, Zwiebeln und frischen Kräutern
BRUSCHETTA SICILIANA
knuspriges Brot mit mariniertem Gemüse aus dem Steinofen
BRUSCHETTA PROSCIUTTO DI PARMA
knuspriges Brot mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
CARPACCIO
CARPACCIO CLASSICO
vom Rind mit Rucola und Parmesanspänen
VITELLO TONNATO
vom Kalbs-Tafelspitz mit gebackenen Kapern & Salatbeilage
CARPACCIO DI POLPO
Octopusn mit frischer Petersilie, Zitrone, Meersalz und Olivenöl - dazu Hausbrot
INSALATA
PICCOLA VARIAZIONE MISTA
kleiner gemischter Blattsalat mit Tomaten - perfekt als Beilage
NIZZA
knackige Blattsalate, Thunfisch, Eier, Oliven, Käse und gekochter Schinken
SCOOZI
knackige Blattsalate, gegrillte Hähnchenbruststreifen und frisches Obst
MARE E MONTI
knackige Blattsalate, Tomaten, gegrillte Rinderfiletspitzen, Garnelen & Parmesan
DI FICHI
knackige Blattsalate, Feigen, Nüsse und Parmaschinken
DI FUNGHI E RUCOLA
Rucolasalat, Mischpilze und Röstzwiebeln
DI POLPO
Rucolasalat, gebratener Octopus, Gemüsewürfel, getrocknete Tomaten und Parmesan
SPAGHETTI
AGLIO E' OLIO
Kirschtomaten, Peperoni, Knoblauch und Olivenöl
AL POMODORO
fruchtige Tomatensauce, frisches Basilikum
BOLOGNESE
herzhafte Hackfleisch-Tomaten-Sauce
PENNE
FRUTTI DI MARE
frische Meeresfrüchte in leichter Weisswein-Tomatensauce und frischen Kräutern
FILETO DI MAIALE
gegrillte Schweinefiletspitzen, Broccoli in Champignonrahm
ALL‘ARRABBIATA
pikante Tomatensauce, Oliven, rote Zwiebeln und frische Chili
TAGLIATELLE
SALMONE E‘ SPINACI
frischer Lachs mit Blattspinat in leichter Tomatensauce
SCOOZI
Rinderfiletspitzen mit Austernpilzen, Rucola und Parmesan
LIAS E‘ DANIAL
Parmaschinken, Gorgonzola, Nüsse und Feigen
PAPPARDELLE
RAGÙ D'AGNELLO
Lammragout, geschmort in Weissweinsauce mit Gemüsewürfeln und Cherrytomaten
GAMBERI E ARAGOSTA
Garnelen in cremiger Hummersauce, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und Parmesanspäne
VERDURA
frisches Gemüse der Saison in leichter Tomatensauce
AL FORNO
LASAGNE DELLA CASA
klassisch mit Hackfleisch
MELANZANE A LA PARMIGGIANA
Auberginenauflauf - dazu Hausbrot
FUNGHI GIGANTI
Riesenchampignons mit Gorgonzola-Spinat
DOLCE
AFFOGATO AL CAFFÈ
Vanilleeiskugel "ertrunken” in heissem Espresso
TIRAMISU
italienische Spezialität aus Biskuit, Mascarpone
PANNA COTTA
italienisches Sahnedessert mit Karamellspiegel & Beeren
DUETTO DI MOUSSE
dunkle & weiße Mousse mit marinierten Beeren
MORBIDONI AL CIOCCOLATO
Schokoladenkuchen mit Sorbet
CARNE & PESCE
PARNIERTES LAMMKOTELETT
mit Bohnenragout und Kartoffelpüree
MAISPOULADESPIESS
mit Karotten-Honig-Püree und Blattspinat-Salat
WOLFSBARSCH
kross gebraten, mit Tomaten-Oliven-Gemüse und Knoblauch-Petersilien-Kartoffeln
DUETT VOM SEETEUFEL LACHS
mit Orangen-Fenchel und gebackenem Risotto
PIZZA
CLASSICO Was natürlich nicht fehlen darf - die altbekannten Klassiker.
MARGHERITA
Tomatensauce, Käse & Oregano
PROSCIUTTO
gekochter Schinken
SALAMI
Salami
VENEZIANA
Thunfisch, Zwiebeln
VEGETARIANA
saisonales Gemüse
HAWAII
Ananas, gekochter Schinken
QUATTRO STAGIONI
Pilze, Thunfisch, gekochter Schinken, Artischocken
CREAZIONE
Für unsere Feinschmecker haben wir uns etwas besonderes einfallen lassen - hier wird jeder Gaumen glücklich.
ROMANA
Sardellen, Oliven, Kapern, Basilikum
SCOOZI
Rucola, Parmaschinken, gehobelter Parmesan
GAMBERETTI E´ SPINACI
Riesengarnelen, Spinat, Knoblauch
FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchte, Knoblauch
LEE-ANN
Thunfisch, Knoblauch, Chilli, Rucola, Parmesan
DI BUFFOLA
Machen Sie es zum Original - mit echter Büffelmozzarella statt Fior di latte.
NAPOLETANA
frische Tomaten, Basilikum
SALAME NAPOLETANA
Fenchelsalami, Cherrytomaten
TARTUFO
Wachtelei, Trüffel
PASTRAMI
Feige, Pastrami
POLPETTE
Polpette Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce
DA PAOLO
Gorgonzola, Mischpilze
Letzte Aktualisierung: 06.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.