Flammküchen & 5 Gabeln Salat
DER KLASSISCHE
Appenzeller. Zwiebel. Wildschinken
12,00
€
DER VEGETARISCHE
Appenzeller. Zwiebel. Gemüse
10,00
€
DER SAISONALE
Konflcrtcr Kürbis, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse
13,00
€
DER ITALO
cTomate, Mozzarella vom Wasserbüffel, Basilikum & Olivenöl
12,00
€
Unsere Klassiker
Zum Filet oder Fisch servieren wir wahlweise glasiertes Saisongemuse odereinen Herbstsalat mit Kirsch-Vinaigrette.
Filet vom Bayrischen Weiderind
180g
Empfehlung: medium 220g
37,00
€
Empfehlung: medium 220g
42,00
€
Empfehlung vom Müritzfischer
Spinatknödel mit ßcrgkase, Herbstsalat, bunte Beete. Parmigiano, Nussbutter
18,00
€
Wildfisch & Heimat pur
Gesottener Kalbstafelspitz
Piccalilli-Vinaigrette. Drillinge, karamellisierte Salatherzen
20,00
€
Pilz-Bruschetta
herbstliche Pilze. Kartoffel-Speck-Creme, rote Zwiebeln. Spinat, Sylter Wo iRh rot
16,00
€
Gratinierter Zicgcnkdsc
wahlweise glasiertes Saisongemusc oder einen Herbstsalat mit Kirsch-Vinaigrette
18,00
€
Wildfrisch Burger
vom Wildschwein aus dem Schulenburg'schen Forst. Hoikase. Gaues Brioche. Preiselbeeren, Röstzwiebeln und knackiger Herbstsalat
17,00
€
"Wildfrisch" Salat
Simmentaler Filetspitzen. Waldbeerendressing Ziegenkäse. Kürbiskcmc
17,00
€
Würzig und süß
Ländliche Kaseauswahl von deutschen
Hofkäserein Datteln, Bi me & Waldfmchtscnf
11,00
€
Hausgemachtes Eis
Verschiedene Sorten
4,00
€
Handgemachte Schokolade
Verschiedene Sorten aus weißer; dunkler & Karamellschokolade
6,00
€
Flammkuchen & Gabeln Salat
DER KLASSISCHE
Appenzeller, Zwiebel, Wildschinken
12,00
€
DER VEGETARISCHE
Appenzeller, Zwiebel, Gemüse
10,00
€
DER SAISONALE
Konfierter Kürbis, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse
13,00
€
DER ITALO
Tomate, Mozzarella vom Wasserbüffel, Basilikum & Olivenöl
12,00
€
Gratinierter Ziegenkäse
wahlweise glasiertes Saisongemüse oder einen Herbstsalat mit Kirsch-Vinaigrette
18,00
€
Wildfrisch Burger
vom Wildschwein aus dem Schulenburg sehen Forst, Hofkäse, Gaues Brioche, Preiselbeeren, Röstzwiebeln und knackiger Herbstsalat
17,00
€
Süß
Handgemachte Schokolade
Verschiedene Sorten aus weißer, dunkler & Karamellschokolade
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 13.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.