Aus dem Suppentopf
Kraftbrühe vom Jungbullen
mit Kräuterflädle
5,40
€
Kraftbrühe vom Landhuhn
mit Schöberl
5,20
€
Ettelsberger Waldpilzrahmsuppe
5,60
€
Vorspeise als Einklang
Zu allen Vorspeisen reichen wir Brot und Butter.
Scheiben von der Strauchtomate
mit Mozzarellatropfen mariniert mit Basilikum Pesto & hellem Balsamico
9,50
€
Mild geräucherter Lachs
mit Sahnemeerrettich
13,50
€
Hauch dünne Scheiben vom Weiderind "Carpaccio"
fein mariniert mit Olivenöl & hellem Balsamico dazu gehobelten Bergkäse
16,50
€
Vegetarische Gerichte
Gegrillter Erdapfel
mit Kräuterschmand & Salat vom Buffet
9,80
€
Gebackene Schmelzkäsebällchen "Nacho paniert"
mit Preisselbeeren
11,80
€
Sautierte Nudeln im Kräuterrahm
mit buntem Gemüse
9,80
€
Upländer Salatteller
mit marinierten Blattsalaten in Balsamikodressing dazu gehobelten Bergkäse & Landbrotchips
12,50
€
Vom Grill & aus der Pfanne
Schnitzel vom Landschwein
mit Grundjus oder nach Wiener Art mit Kartoffelstäbchen & buntem Salat
15,90
€
Gebratene Medaillons vom Landschwein
mit Grundjus dazu buntes Gemüse & Kartoffelstampf
21,20
€
Sautierte Medaillons vom Hähnchen
im Kräuterrahm mit Marktgemüse & Kartoffelstampf
18,50
€
Malzkrustenbraten zart rosa vom Jungbullenroastbeef
mit Kartoffelstäbchen & Salat der Saison
28,50
€
Filet vom Wels
in Kräuterrahm mit buntem Gemüse & Kartoffelstampf
20,50
€
Filet vom eingelegten Matjes
mit Schmandcreme dazu gebackene Kartoffeln
13,50
€
Aus dem Schmortopf
Sauerbraten vom Weiderind nach Hausmacher Art
mit buntem Gemüse & Kartoffel- Semmelkroketten
18,50
€
Geschmorter Bug von der Hirschkuh
in Burgunderjus mit buntem Gemüse & Kartoffel- Semmelkroketten (G,L,S)
20,50
€
Geschmortes Wiesenlamm
in leichter Thymianjus mit gebackenen Kartoffen & Salat der Saison
19,50
€
Kinderspeisekarte nur für Kinder
„Dschungel Teller“
Chicken- Nuggets mit Pommes Frites
7,40
€
„Willy Würstchen“
Mini Wiener Würstchen mit Pommes Frites
6,40
€
„Eddys Nudelteller“
Teller Nudeln mit Tomatensoße
5,80
€
„Arielles Leibgericht“
Eierpfannkuchen mit leckerem Apfelmus
5,20
€
„Fred Feuerstein“
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
7,40
€
„Räuberteller“
Leerer Teller zum Räubern bei den Anderen
Der süße Ausklang
Lauwarmes Schokoküchlein
mit schmelzendem Herz dazu Vanilleeis & Schlagsahne
7,80
€
Halbgefrorene Haselnuss- Zabaionecreme
mit eingelegten Waldbeeren & Schlagsahne
7,80
€
Parfait von der Zitrusfrucht
mit Schokosoße & Heidelbeergelee
7,20
€
Für unsere Eisliebhaber
Sommerwind
Vanilleeis mit bunten Früchten & Schlagsahne
7,50
€
Schwarzwaldbecher
Vanilleeis mit Weichseln & Schlagsahne
7,40
€
Waldbeerbecher
Vanilleeis mit eingelegten Waldbeeren & Schlagsahne
7,40
€
Schokoladentraum
Duett vom Schokoladeneis mit Schokoladensoße & Schlagsahne
6,20
€
Eisschokolade
Milchschokolade mit Vanilleeis & Schlagsahne
5,40
€
„Eiskaffe“
Kalter Kaffe mit Vanilleeis & Schlagsahne
5,40
€
Letzte Aktualisierung: 27.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.