Frühstücken im grünen Kakadu Samstag & Sonntag
10:00 bis 13:00 Uhr
Mainzer Frühstück
Fleischwurst von der Metzgerei Luckas | Meenzer Weck | Senf
12,00
€
Kakadufrühstück
Brotkorb | Butter | Marmelade | Rührei | Lachs | Parmaschinken | Käseauswahl | Trauben
18,00
€
Theaterfrühstück
Brot | Avocado | Lachs | pochiertes Ei | Schnittlauch
17,00
€
Theaterfrühstück „New York“
4 Pancakes | Ahornsirup | Beeren
16,00
€
Theaterfrühstück „Italia“
Baguette | Butter | Tomate | Mozzarella | Parmaschinken | gekochtes Ei
16,00
€
Veganes Frühstück
Porridge | Hafermilch | Beeren | Sojajoghurt | Banane | Ahornsirup
13,50
€
Rührei oder 2 Spiegeleier
Baguette | Butter
8,50
€
+ Bacon
10,50
€
Täglich wechselndes Angebot vom Café Blum
Törtchen
7,50
€
SAISONKARTE
Wildkräutersalat
Birne | Bacon | Gorgonzola | Walnuss
14,50
€
Kürbis-Apfelsalat
Wildkräuter | Nüsse | Beeren
15,00
€
Kürbiscremesuppe
Kürbiskerne | Kernöl
Teller
Tasse
10,00
€
Tasse
6,00
€
Kürbisravioli
Frischkäse | Salbeibutter | Parmesan | Rucola | Granatapfel
Vorspeise
Hauptgang
14,50
€
Hauptgang
21,50
€
Brust von Mais-Freilandhähnchen
Kräuter | Pinienkerne | Gemüse | Nudeln
26,00
€
Geschmorte Kalbsbäckchen
Kartoffelstampf | Spitzkohl | eigene Sauce
29,00
€
Zander
Gemüse | „Mainzer“ Panzanella (Brezelsalat)
28,00
€
Pilze à la Creme
Brezelknödel | Kräuter
19,50
€
Hirschragout aus dem heimischen Revier
Rotkohl | Preiselbeeren | Brezelknödel
29,50
€
SPEISEN
Nicht nur für vorneweg
Gratinierter Ziegenkäse
Rote Beete | Nüsse | Kerne | Baguette
14,00
€
Carpaccio von der Blutwurst
Zwiebel | „Musik“ | Meerrettich | Baguette
14,00
€
Rheinhessen-Vitello
Kalbstafelspitz | grüne Soße | Ei | Baguette
16,00
€
Matjes Hausfrauen-Art
Salzkartoffeln | Wildkräutersalat
18,00
€
Salatteller
Wildkräuter | Avocado | Thaispargel | Cherrytomaten | Radicchio | Chicorée | Kernmix
19,50
€
+ Tofu
23,50
€
+ Rinderstreifen
27,00
€
+ Garnelen
29,00
€
Salatdressings zur Auswahl:
Essig-Öl/ Honig-Senf/ Kräuter
Fleischwurst von der Metzgerei Luckas
Meenzer Weck | Senf
12,00
€
Handkäse
Walnüsse | rote Zwiebeln | Brot
10,50
€
Fleischwurstsalat
Zwiebeln | Essiggurken | Bratkartoffeln
16,00
€
Regional, saisonal, klassisch-modern
Himmel und Erde
gebratene Blutwurst | geräucherter Kartoffel-Selleriestampf | Apfelwürfel | Serranochip
21,50
€
Kalbsleber „Berliner Art“
Äpfel | Zwiebel | Calvadosjus | Kartoffelstampf
26,50
€
Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Sardellen | Kapern | Zitrone | Petersilie
32,50
€
Rindersteak
Wildkräutersalat | Portweinjus oder Kräuterbutter wahlweise Pommes oder Bratkartoffeln
35,50
€
Wolfsbarschfilet
Rosmarinkartoffeln | Mittelmeergemüse | Aromaten | Pinienkerne
29,50
€
Pasta
gezupfte Burrata | Rucola | getrocknete Tomaten | Pinienkerne
18,50
€
+ Lachs
27,50
€
Rote Bete Gnocchi
Saisongemüse | Hafermilch | Meerrettich | Beilagensalat
19,50
€
Desserts
Crème brûlée
aus Tonkabohnen | Vanilleeis
12,00
€
Schokoladensoufflé
Früchte | Vanilleeis
10,50
€
Rheinhessisches Rieslingparfait
Pfirsichmark | Früchte
9,00
€
Törtchen von Café Blum
Fragen Sie gern nach unserer Auswahl
7,50
€
Käseteller
Trauben | Walnüsse | Brot
13,00
€
Letzte Aktualisierung: 01.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.