Frühstück
Bis 12:00 Uhr Frühstücken wie ein Kaiser
„Gourmet-Frühstück“ ab 2 Personen
frisch gepresster Orangensaft 0,1l und ein Glas Prosecco 0,1l, Aufschnittvariationen mit Roastbeef und Remoulade, Chorizio Salami, Honigmelone mit Parmaschinken, geräucherte Putenbrust, Zwiebel- mett und Fleischsalat, Graved Lachs mit Honig-Dill-Sauce, französische und deutsche Käsesorten mit frischem Obst. Bio-Rührei mit Nürnberger Rostbrat- würstchen. Unsere bereits überregional bekannte hausgemachte Marmelade, Butter und gemischter Brötchenkorb
21,50
€
„Pariser Frühstück“
Ein Croissant oder Brötchen, Butter & Marmelade
4,90
€
"Kanzlei-Frühstück“
Zwei halbe belegte Brötchen mit Wurst und Käse, ein gekochtes Bio-Landei
9,00
€
„Lübecker Frühstück“
Holsteiner Schinken und Mettwurst, Zwiebelmett, Gouda, Fleischsalat, ein gekochtes Bio-Landei, hausgemachte Marmelade, Butter und gemischter Brötchenkorb
13,90
€
„Wiener Frühstück“
Frisch gepresster Orangensaft, geräucherte Putenbrust, Camembert, Mettwurst, Kräuterschmand mit Tomatenscheiben, Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce, Rührei von zwei Bio Landeiern mit Speck. Hausgemachte Marmelade, Butter und gemischter Brötchenkorb
13,90
€
„Mediterranes Frühstück“
Frisch gepresster Orangensaft, Honigmelone mit Parmaschinken, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Chorizio-Salami, italienische Mortadella, Anti-Pasti mit Schafskäse und Castello Danablu. Rührei von zwei BioEiern mit Tomatenwürfeln und Lauchzwiebeln. Hausgemachte Marmelade, Butter und Brötchenkorb.
14,50
€
„Käse Frühstück
Ein Heißgetränk nach Wahl, frisch gepresster Orangensaft. Tête de Moine, Castello Danablu, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Schafskäse, Kräuterschmand und Camembert. Ein gekochtes Bio-Landei. Hausgemachte Marmelade, But- ter und gemischter Brötchenkorb
14,90
€
„Rustikales Frühstück“
Bauernbrot garniert mit Bio-Rührei und vier Rostbratwürstchen und frischen Kräutern.
12,50
€
„Fitness-Frühstück“
Bauernbrot mit hausgemachtem Kräuterschmand, Tomatenscheiben und frischen Kräutern, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1l
9,00
€
„Kids-Frühstück“ bis 12 Jahre
Eine Tasse Schokolade, ein Glas Milch oder oder Glas Saft 0,2l nach Wahl. Ein Croissant mit Nutella
7,50
€
Extra Wünsche zum Frühstück
Unser Tipp:
Frisch geschnittener Obstsalat
7,50
€
Frisch geschnittener Obstsalat
mit Bio-Joghurt
8,50
€
Frisch geschnittener Obstsalat
mit Bio-Joghurt und Bircher Müsli
9,80
€
Croissant
2,50
€
Portion Butter
(zwei Stück)
1,00
€
Marmelade
1,90
€
Nutella
1,50
€
Honig
1,50
€
Fleischsalat
2,50
€
2 Scheiben Graved Lachs
4,50
€
Orangensaft frisch
gepresst 0,1l
2,90
€
Orangensaft frisch
gepresst 0,2l
4,50
€
Milch
heiß oder kalt
3,00
€
Bio-Ei
aus dem Hause Hornbrooker Hof
Portion Rührei
von drei Eiern mit frischen Kräutern
4,50
€
mit Speckwürfeln
5,50
€
Zwei Spiegeleier natur
4,90
€
2 Spiegeleier auf Bauernbrot
mit Bacon
8,90
€
Gebeizter Lachs
auf Bauernbrot mit Meerrettich
9,90
€
Ein gekochtes Bio-Landei
2,20
€
Torten
Sachertorte
mit Sahnehäubchen
4,70
€
Schoko-Trüffeltorte
4,70
€
Schweizer Zitrone
mit Marzipan
4,70
€
Schoko-Cognac-Torte
mit Praline
4,70
€
Himbeertorte
4,70
€
Käse-Kirsch-Torte
4,70
€
Schwarzälder Kirschtorte
4,70
€
Lübecker Nuss-Marzipan-Torte
4,70
€
Apfeltorte
mit Florentinerdeckel
4,70
€
Käse-Mandarine
in Schmand
4,70
€
Französische Blaubeertarte
4,50
€
Französische Lemontarte
4,50
€
Feingebäck
Florentiner Taler
4,10
€
Braunschweiger Butterbrezel
4,10
€
Lübecker Kranzschnitte
mit Marzipan
4,10
€
Mandel- oder Nussknacker
4,70
€
Petit Fours
2,90
€
Kuchen
Joghurt-Quark-Törtchen
4,10
€
Mohn-Apfel-Schnitte
4,10
€
Stachelbeer-Baiser-Schnitte
4,10
€
Gedeckte Apfelschnitte
4,10
€
Kirsch-Streusel
auf Hefeteig
4,10
€
Portion
frisch geschlagene Sahne
1,50
€
Wiener Windbeutel aus Brandteig
gefüllt
mit Schlagobers, Vanilleeis und Zimtpflaumen
8,90
€
gefüllt
mit Schlagobers, Vanilleeis, Weichselkirschen und Eierlikör
9,50
€
gefüllt
mit Schlagobers, Vanilleeis und frischen Erdbeeren (Mai - Juli)
9,50
€
Frische Waffeln
mit Puderzucker
4,80
€
mit Kirschen, Vanilleeis
und Sahne
7,90
€
mit Nuss-Nougatsoße, Bananen, Vanilleeis
und Sahne
7,90
€
mit frischen Erdbeeren
(Mai - Juli)
8,50
€
Wachhauer Marillenknödel
auf Vanillesauce und Sahne
6,90
€
Altwiener Apfelstrudel (ohne Rosinen)
mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
7,50
€
Kaiserschmarrn (mit Rumrosinen)
frisch zubereitet mit Zimtpflaumen und Vanilleeis
10,90
€
Kaiserschmarrn frisch zubereitet
mit Apfelmus und Vanilleeis
9,80
€
Letzte Aktualisierung: 21.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.