Feuer & Flamme
Täglich 12:00 – 21:30 Uhr (Sonntag bis 21:00 Uhr)
OFENFRISCHES PIZZABROT FORNARINA
Olivenöl, Salz, Rosmarin
7,60
€
OFENFRISCHES PIZZABROT MARINARA
Tomaten, Knoblauch, Oregano
7,95
€
ROTE PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum
9,60
€
PIZZA SALAMI
Tomaten, Mozzarella, Chef-Salami
10,60
€
PIZZA FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons
10,60
€
PIZZA NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
12,00
€
PIZZA OLIVE
Tomaten, Mozzarella, Oliven
10,40
€
PIZZA BÄCK STAGE
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
16,95
€
PIZZA PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella, Schinken
11,70
€
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Champignons
12,70
€
PIZZA HAWAII
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
12,00
€
PIZZA HAWAII SPEZIAL
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Schinken, Ananas
12,90
€
PIZZA CHEF
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
15,65
€
PIZZA TONNO
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
13,20
€
PIZZA DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika, Peperoni, Chili-Öl
13,90
€
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Gouda, Cheddar
13,60
€
PIZZA GORGONZOLA
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Schinke
15,60
€
PIZZA SICULA
Tomaten, Mozzarella, Chef Salami, frische Champignons
12,40
€
PIZZA MAFIOSA
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Knoblauch, Kirschtomaten, Lauchzwiebel
13,20
€
PIZZA SALMONE
Tomaten, Mozzarella, Räucherlachs, Spinat, Lauchzwiebel, Dill
15,60
€
PIZZA VIDA
Tomaten, Mozzarella, Rinderstreifen, Rucola, Parmesan, Balsamico
16,95
€
PIZZA MEERESFRÜCHTE
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
16,95
€
PIZZA VEGETARISCH
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Kirschtomaten, Rucola, Spinat
13,60
€
PIZZA VULCANO
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Champignons, Ei
13,60
€
PIZZA CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, Oliven, frische Champignons, Artischocken, Schinken
13,60
€
PIZZA QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Oliven, frische Champignons, Artischocken, Schinken
13,60
€
IZZA SHARON
Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites
11,50
€
WEIßE PIZZA
PIZZA DON ALBERT
Gorgonzola, Birne, Pinienkerne
14,95
€
PIZZA ORTOLANA
Mozzarella, gegrillte Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Basilikum, frische Champignons
14,50
€
PIZZA CAPRESE
Mozzarella, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben, Basilikum
17,75
€
PIZZA NOUGATCREME
bekannte Haselnussnougatcreme, Puderzucker
8,50
€
Salate
GESUNDE SCHÜSSEL
Blattsalate, Tomate, Gurke, gebratener Lachs, Avocado, Pinienkerne
19,95
€
CHEF SALAT
Blattsalate, Tomate, Gurke, Garnelen, Mango, Physalis
19,95
€
BÄCK STAGE SALAT
Blattsalate, Tomate, Gurke, Champignons, Rinderfiletstreifen
23,95
€
CHICKE‘R SALAT
Blattsalate, Tomate, Gurke, Maispoularde
19,75
€
GEMISCHTE SCHÜSSEL
Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Krautsalat, Karottensalat, Tomate, Gurke
11,95
€
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Bunte Blattsalate, Kartoffelsalat, Karottensalat, Krautsalat
6,25
€
KLEINER BLATTSALAT
5,45
€
Burger
CHICKEN BURGER „SALSA“
Hühnerbrustfilet, Tomaten-Paprika-Salsa, Eisbergsalat, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Mayonnaise
17,50
€
BÄCK STAGE BURGER
100 % Rindfleisch, Tomate, Rucola, Röstzwiebel, Speck, Cheddar-Käse, hausgemachte Burger-Soße, Mayonnaise, Essiggurke
18,60
€
CHEF BURGER
100 % Rindfleisch, Tomate, Röstzwiebel, Spiegelei, Speck, Cheddar-Käse, Honig-Senf-Soße, Eisbergsalat
18,60
€
GOLDEN LISSI BURGER
Rösti, Tomaten-Paprika-Salsa, Garnelen, Cheddar-Käse, Eisbergsalat, Mayonnaise
17,50
€
VEGETARISCHER BURGER
Rösti, Tomaten-Paprika-Salsa, Grillgemüse, Cheddar-Käse, Honig-Senf-Soße, Eisbergsalat
17,30
€
Für die kleinen Gäste
BÄCK STAGE KIDS
SPÄTZLE MIT BRATEN- ODER RAHMSOßE
6,50
€
KLEINES SCHNITZEL
mit Pommes oder Spätzle und Soße
9,95
€
NÜRNBERGER WÜRSTCHEN MIT POMMES
8,25
€
BÄCK STAGE KIDS PIZZA
Margherita, Salami oder Schinken
6,50
€
Vorspeisen & Suppen
BÄCK STAGE BREZELSUPPE
Rinderkraftbrühe mit Brezelcroûtons
7,20
€
FLÄDLESUPPE
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
7,05
€
KARTOFFELSUPPE
mit Sauerrahm und Speck-Chip
7,25
€
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Bunte Blattsalate, Kartoffelsalat, Karottensalat, Krautsalat, Gurkensalat, Rettichsalat
6,25
€
KLEINER BLATTSALAT
5,45
€
CAPRESE BÄCK STAGE
Büffelmozzarella, Tomate, Pesto, Pinienkerne
16,50
€
PILZ-TARTE
mit Rucola, Sauerrahm und Teig aus 100% Dinkel
9,90
€
„FETTES BROT“
Geröstetes Brot, Pesto, Parmaschinken, Dattel, Feige, getrocknete Tomate, Parmesan, Rucola
13,50
€
Hauptspeisen
ARGENTINISCHES RINDERFILET
mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen
36,50
€
ARGENTINISCHES RINDERFILET GORGONZOLA
Rinderfilet gratiniert mit Gorgonzolakruste, Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen
39,95
€
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Spätzle und gebratenen Zwiebeln
23,95
€
SCHNIPOSA
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
16,50
€
RAHMSCHNITZEL
mit hausgemachten Spätzle
16,50
€
GEFÜLLTE TOMATE
mit Polenta und Basilikumsoße
18,95
€
WIENER SCHNITZEL
Kalbschnitzel mit Kartoffeln und Preiselbeeren
25,50
€
GESCHMÄLZTE MAULTASCHEN
mit bunten Blattsalaten und Kartoffelsalat
12,50
€
PASTA BÄCK STAGE
mit Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Rucola und Chilifäden
19,95
€
GEBRATENES LACHSFILET
mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen
26,95
€
RUMPSTEAK
mit Kräuterbutter und Pommes
26,95
€
SCHWÄBISCHE BREZELKNÖDEL
mit Zwiebel-Schmälze und Gemüse-Pilz-Ragout
15,75
€
HAUSGEMACHTE BRATENSOßE EXTRA
1,40
€
HAUSGEMACHTE RAHMSOßE EXTRA
1,40
€
GETRÜFFELTE PARMESAN POMMES
Pommes, Parmesan, frischer Trüffel, Trüffelöl, Trüffelmayo
14,50
€
Desserts
APFELSTRUDEL
mit hausgemachter Vanillesoße oder mit Vanilleeis und Sahne
7,40
€
BÄCK STAGE SPAGHETTI EIS
Vanilleeis, Erdbeersoße, Sahne, Kokos
7,90
€
SCHOKO BROWNIE
mit Waldbeerkompott, Vanilleeis und Stracciatella-Sahne
10,40
€
PIZZA NOUGATCREME
bekannte Haselnussnougatcreme, Puderzucker
8,50
€
SCHOKOKÜCHLEIN
3,50
€
PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK
3,50
€
SORBET MIT FRUCHTRAGOUT
3,50
€
KUGEL EIS
verschiedene Sorten
2,65
€
GEMISCHTES EIS
mit Sahne, drei Kugeln
7,80
€
GEILES EIS
Vanille, Schokolade, Walnuss, Karamell, Schokosoße, Sahne, Toffifee
12,90
€
BEERENBECHER
Erdbeere, Zitrone, Mango, Joghurt, frische Beeren, Sahne
11,80
€
PORTION SAHNE KLEIN
1,05
€
PORTION SAHNE GROß
1,95
€
AUSWAHL AN FEINSTEN FRISCHPRALINEN (6 STK.)
Unsere Pralinen eignen sich perfekt als kleines Mitbringsel für Ihre Liebsten
5,75
€
AVETRANA
frittierter Pizzateig aus 100% Dinkel mit Zimt-Zucker und Nougatcreme
7,90
€
LECCE
frittierter Pizzateig aus 100% Dinkel mit Bourbon-Vanilleeis, Honig und Zimt
8,90
€
Letzte Aktualisierung: 01.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.