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Sakura Menü
Mix aus 5 Nigiri und 6 Maki
10,50 €
Sake Menü
7 Lachs Nigiri • 6 Lachs Maki
13,00 €
Tsubaki Menü
Mix aus 8 Nigiri und 6 Maki
13,80 €
Maguro Menü
7 Thunfisch Nigiri • 6 Thunfisch Maki
15,00 €
Fuji Menü
Mix aus 12 Nigiri und 6 Maki
20,00 €
Mix Menü
4 Lachs Nigiri• 3 Thunfisch Nigiri• 3 Lachs Maki• 3 Thunfisch Maki
14,50 €
Sakura Menü
Mix aus 5 Nigiri und 6 Maki
14,50 €
Sake Menü
7 Lachs Nigiri • 6 Lachs Maki
16,60 €
Tsubaki Menü
Mix aus 8 Nigiri und 6 Maki
18,00 €
Maguro Menü
7 Thunfisch Nigiri • 6 Thunfisch Maki
20,80 €
Fuji Menü
Mix aus 12 Nigiri und 6 Maki
27,00 €
Mix Menü
4 Lachs Nigiri• 3 Thunfisch Nigiri• 3 Lachs Maki• 3 Thunfisch Maki
18,80 €

Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Makis werden mit Wasabi serviert.

Sake Maki
mit Lachs
7,30 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
7,80 €
Tsuna Maki
mit gekochtem Thunfisch
6,50 €
Negitoro Maki
mit Thunfischbauch und Lauchzwiebeln
7,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
7,30 €
Tamago Maki
mit Omelett
5,80 €
Avocado Maki
mit Avocado
5,80 €
Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich
5,80 €
Kappa Maki
mit Gurke
5,80 €

Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Uramakis werden mit Wasabi serviert.

Sake Avocado Uramaki
mit Lachs, Avocado und Rogen
9,80 €
California Uramaki
mit Surimi, Avocado, Rogen und Mayonnaise
8,20 €
Ebi Avocado Uramaki
mit gekochten Garnelen und Avocado
8,20 €
Sake Aburi Uramaki
mit Gurke, Avocado, Frischkäse, flambiertem Lachs und Mayonnaise
10,20 €
Sake Masago Uramaki
mit Gurke, Frischkäse, Lachs und Rogen
10,20 €
Spicy Tuna Uramaki
mit Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke, Rogen und Lauchzwiebeln
9,90 €
Ebi Fry Uramaki
mit frittierten Garnelen
12,90 €
Unagi Uramaki
mit gegrilltem Aal und Gurke
14,50 €
Kawa Uramaki
mit gegrilltem Lachsbauch und Krautsalat
9,80 €
Kanpyo Uramaki
mit süßlichem, eingelegtem Kürbis
7,80 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Agemakis werden frittiert und mit Wasabi serviert.

Sake Avocado Agemaki
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
15,90 €
Tsuna Agemaki
mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln
14,90 €
Spezial Agemaki
mit Lachs, gegrilltem Aal, gekochten Garnelen, Surimi, Avocoado und Frischkäse
16,80 €
Vegetarische Agemaki vegetarisch
mit eingelegtem Rettich, süßlich eingelegtem Kürbis, Gurke, Avocado und Frischkäse
14,90 €
Surumi Agemaki
mit Surimi und Frischkäse
13,90 €

Alle Gerichte werden mit Salat serviert.

Tori Kara Age
mit knusprig frittiertem Hähnchenfilet
9,80 €
Tako Kara Age
mit knusprig frittiertem Oktopus
10,80 €
Ebi Fry
mit knusprig frittierten Garnelen und hausgemachter Sauce
12,80 €
Krokke
mit knusprig frittierter Kürbisstampf-Krokette
5,80 €

Alle Gerichte werden mit Wasabi serviert.

Sake Sashimi
roher Lachs
11,50 €
Maguro Sashimi
roher Thunfisch
15,20 €
Maguro Sake Sashimi
mit rohem Thunfisch und Lachs
14,80 €
Sashimi Moriawase
gemischtes Sashimi
15,90 €
Gyoza
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Hähnchenhackfleisch
7,30 €
Hijiki
gekochte Hijiki-Algen
4,80 €
Kimuchi (pikant)
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
6,80 €
Goma Wakame
kalt eingelegtes Seegras mit Sesamöl
6,90 €
Edamame
gekochte, grüne Sojabohnen mit Meersalz
5,90 €

Alle Gerichte werden mit warmen Reis zubereitet und mit Wasabi serviert.

Sake Don
mit rohem Lachs
13,20 €
Tekka Don
mit rohem Thunfisch
16,80 €
Sake Ikura Don
mit rohem Lachs, Lachskaviar und Tamago-Streifen
15,90 €
Sanshoku Don
mit rohem Lachs, Thunfisch und Dorade
14,90 €
Chirashi Don
mit verschiedenen rohen Fischsorten
18,20 €
Bakudan Don
mit Thunfisch, Okraschoten, gegorenen Sojabohnen und Yamswurzel
15,80 €
Tori Teriyaki Don
mit gedämpftem Hähnchenfleisch und frischem Salat
13,50 €
Buta Don
mit gebratenen Schweinebauchstreifen und Ingwersauce
10,60 €

Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.

Sake Kama Cey-Ro
mit gebratener Lachskama
12,30 €
Sake Teriyaki Cey-Ro
mit gebratenem in Teriyakisauce eingelegten Lachs
14,20 €
Sake Soboro Cey-Ro
mit fein gehacktem gebratenen Lachs
10,90 €
Harasu Kimuchi Cey-Ro (scharf)
mit gebratenem Lachsbauch und scharf eingelegtem Chinakohl nach koreanischer Art
13,20 €
Unagi Cey-Ro
mit gegrilltem Aal
19,90 €
Asari-Cey-Ro (scharf)
mit gebratenen Venusmuscheln und eingelegtem Seegras
14,00 €
Tori Teriyaki Cey-Ro
mit gegrilltem Hähnchenfleisch
14,90 €
Sansai Cey-Ro (vegan) vegan
mit japanischem Berggemüse, ohne Tamago-Ei
13,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.