kalte Vorspeisen
Kalagüxi
zartes Rindfleisch dünn geschnitten mit Soja Dressing
10,90
€
Terhemek
traditionell zubereitete Gurken mit Frühlingszwiebeln in Sesamöl und Koriander
7,90
€
Berengge
feine Kartoffelstreifen mit Szechuan Pfeffer und Soja Dressing
7,90
€
Uyghur Salat
gemischter Salat
7,90
€
warme Vorspeisen
Kizartma Meghiz
geröstete Erdnüsse und Salz
7,90
€
Tügre
10 gekochte Teigtaschen ( Dumplings ) mit Rind und Gemüsefüllung
11,90
€
Hohr Göxnan
2 hausgemachte gedämpfte Weizenbrötchen gefüllt mit Rindfleisch und Paprika
8,90
€
Kizartma Tügrä
10 gebratene Teigtaschen ( Dumplings ) mit Rind und Gemüsefüllung
12,90
€
Suppen
Qüqürä
hausgemachteTeigtaschensuppe verfeinert mit Koriander und Tomaten
7,90
€
Tuhumxorpa
uyghurische Eiersuppe
6,90
€
12,90
€
Suyuk Aash
Nudelsuppe mit Lamm verfeinert mit Koriander
13,90
€
Hauptgerichte
(wahlweise auch vegetarisch oder mit Lammfleisch)
Lagman
traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
13,90
€
Taklamakan Lagman
traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
16,90
€
(200 g Fleisch)
19,90
€
Kesme Lagman (Din Din)
klein geschnittene hausgemachte Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
14,90
€
Küde Lagman
hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und asiatischen Bärlauch
16,90
€
Tohu Kordak (Dapanjie)
hausgemachte Breitband Weizennudeln mit Hähnchenfleisch am Knochen und Gemüse
15,00
€
(3.Pers. )
39,90
€
Qorup Lagman (Gambien)
hausgemachte gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und Bärlauch
14,90
€
Tuhum Korimisi
gebratener Reis mit Eiern und Frühlingszwiebeln
8,90
€
Göx Korimisi
gebratener Reis mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
12,90
€
Piter Manta (ohne Beilage)
6 große gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
19,90
€
Mux Uyutma Korimisi
gebratener Tofu in hauseigener Sauce
12,90
€
Ghunchä Lagman
traditionell hausgemachte Weizennudeln mit klein geschnittenen Rindfleisch und Gemüse
16,90
€
Beilage
Gürüx
eine Schale Basmati Reis
3,50
€
Uyghur Naan
Uyghurisches Weizenbrötchen mit Frühlinzgszwiebeln
2,00
€
Uyghurische Spezialitäten zum Hauptgericht
(eine kleine Schale Reis inklusive)
Göx Piaz Korimisi
gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln
24,90
€
Tohugöxi Meghiz Korimisi (Gung Bao Ji Ding)
gebratenes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und Gemüse
19,90
€
Tohugöxi Korimisi (spicy chicken )
gebratenes Hähnchenfilet mit Gemüse und Chillischoten
19,90
€
Kazan Kawab
gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Chili
28,90
€
Börek Korimisi
gebratene Lammnieren & Gemüse
19,90
€
Göx Mux Korimisi
gebratenes Lammfleisch mit Paprika
24,90
€
Vegetarische Spezialitäten zum Hauptgericht
(eine kleine Schale Reis inklusive)
Maylik Yesiwilek
gebratener Pak Choi in Knoblauch Ingwersauce
12,90
€
Kök Chechek Korimisi
gebratener Brokkoli in Knoblauch Ingwersauce
13,90
€
Mux Tohum Korimisi
gebratene Eier mit Paprika
12,90
€
Küde Tohum Korimisi
gebratene Eier mit Bärlauch
14,90
€
Kerepshex Korimisi
gebratene Sellerie in Knoblauch Ingwersauce
12,90
€
Yesiwilek Korimisi
gebratener Chinakohl in Knoblauchsauce
12,90
€
Dienstag
Tohu Kordak (Dapanjie)
hausgemachte Breitband Weizennudeln mit Hähnchenfleisch am Knochen und Gemüse
10,50
€
Tuhum Korimisi
gebratener Eierreis mit Frühlingszwiebeln
7,90
€
Lagman
traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
11,00
€
Mittwoch
Kesme Lagman (Din Din)
klein geschnittene hausgemachte Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
10,90
€
Ganpen
Rindfleisch mit Gemüse an Basmati Reis
9,90
€
Donnerstag
Polo
gebratener Reis verfeinert mit Lammfleisch und Karotten
10,90
€
Qorup Lagman (Gambien)
hausgemachte gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und Bärlauch
10,90
€
Freitag
Mux Uyutma Korimisi
gebratener Tofu in hauseigener Sauce
10,90
€
Lagman
traditionell hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
11,00
€
Letzte Aktualisierung: 29.06.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.