Aus dem Suppentopf
Flädlesuppe
klare Rinderbrühe mit Kräuterflädle
6,90
€
Brätknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Brätknödel
6,90
€
Tomatencremesuppe
mit Basilikumpesto
6,90
€
Allgäuer Bergkäse-Cappuccino
mit frischem Alpenrahm & Muskat
7,90
€
Vorspeisen
Feurige Garnelen
5 Garnelen mit Chili-, Knoblauch- & Olivenöl
14,90
€
Gegrillte Jakobsmuschel
3 Jakobsmuscheln auf geschmorten Tomaten & Rucola
17,90
€
Cremiger Burrata
auf Tomatencarpaccio mit frischem Basilikum & Pesto
14,90
€
Carpaccio vom Allgäuer Rind
mit Meersalz, Knoblauchpesto, Balsamico, Pinienkerne & Rucola
18,50
€
Salatvariationen
Gemischte Salate der Saison
10,90
€
Wahlweise dazu:
Falafelbällchen
8,20
€
Hähnchenbruststreifen
8,20
€
Gegrillter Lachs
9,20
€
Roastbeef-Steak
10,80
€
Salat Nicoise
gemischter Salat mit Kartoffelwürfel, glasierten Bohnen, gekochtem Ei & Thunfischfilet vom Grill
21,50
€
Fleisch-Gerichte
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Speckbratkartoffeln, Zitrone & Preiselbeeren
26,90
€
Zwiebelrostbraten von der Allgäuer Färse
an Dunkelbierjus mit hausgemachten Käsespätzle
27,90
€
Ausgelöstes Biobackhendl mit Petersilie
an hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat und Sweet Chili Sauce
22,90
€
Regionales – heimisches 3-erlei
¼ bayrische Ente – kl. Zwiebelrostbraten – kl. Kalbsschnitzel an Knödelduo und hausgemachten Apfelblaukraut
32,50
€
Aus dem Gewässer
Pochiertes Lachsfilet
mit Riesling-Dill-Sauce & Salbei-Reis
27,50
€
Gegrilltes Filet von der Allgäuer-Forelle
an Salbei-Butter & geschwenkten Dillkartoffeln
26,50
€
Bayerische Flusskrebsnudeln
tomatisierte Bandnudeln, Flusskrebse, Knoblauch
21,50
€
Bayerische Spezialitäten
Bayerischer Schweinebraten in Dunkelbiersoße
mit Gewürzrotkohl & 2-erlei Knödel
21,90
€
3 Stück Schweinsbratwürstl
mit knusprigen Bratkartoffeln &Fass-Kraut
16,90
€
Feine hausgemachte Krautkrapfen
an frischen Zwiebeln & Kräutern
16,90
€
½ Geschmorte bayrische Bauernente
an Entenjus, 2-erlei Knödel & Gewürzrotkohl
26,90
€
Krosse Schweinehaxe in Dunkelbiersauce
mit Knödelduo & Fasskraut
23,90
€
Vegetarische / Vegane Speisen
Allgäuer Kässpatzen mit feinen Alm-Käsesorten
mit frischen Röstzwiebeln
16,90
€
Salbei-Reis
mit gebratenem Gemüse & Falafel
16,90
€
Gemüse-Bowl mit Spiegelei
Kräuterkartoffeln & mediterranes Gemüse auf Anfrage möglich
17,50
€
Allgäuer Kaiserschmarren
mit Rosinen, Mandeln in Rum flambiert, serviert mit Apfelmus
17,50
€
Grillkarte
Alle Fleischgerichte servieren wir mit Kräuter- Butter.
Bayrische Jungbullenhüfte
250 Gramm
19,80
€
Allgäuer T-Bone-Steak in Kräutern
400 Gramm
29,80
€
Filet vom Alpenrind
250 Gramm
33,90
€
Feine Biohendelbrust
17,80
€
Ziegenkäse mit Akazienhonig
12,50
€
Thunfischfilet
ca. 300 Gramm
24,90
€
Beilagen wählen Sie extra:
Bayrischer Kartoffel-Gurkensalat
4,90
€
Speck-Krautsalat
4,90
€
Speck-Bratkartoffeln mit Kräutern
4,90
€
Pommes-Frites
4,90
€
Geschmorte Kräuterkartoffeln
4,90
€
Salbei-Reis
4,90
€
Speckbohnen
5,50
€
Mediterranes Grillgemüse
5,50
€
Kleiner Salat der Saison
6,50
€
Himmlische Desserts
Desserts, Torten, Schokoladenträume, Eis, Trüffel….stellen unsere Konditoren für Sie mit Liebe her – seit 1896 Qualität!
Panna Cotta auf Mango-Mousse
an bunter Obstgarnitur
10,80
€
Lauwarmer Allgäuer Käsekuchen
an fruchtiger Himbeersoße
10,80
€
Kleiner lauwarmer Schokoladenkuchen
mit flüssiger Schokolade & hausgemachtem Vanilleeis
10,80
€
Crème Brûlée
an Himbeer-Sorbet
10,80
€
Käseteller mit Baguette
verschiedenen Allgäuer Käsesorten &Feigensenf
13,50
€
Letzte Aktualisierung: 24.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.