Starters
Alle Vorspeisen werden mit Sesam serviert.
Edamame (vegetarisch)
Gesalzene Bohnen
9,50
€
Gyoza
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnchenfleisch, Teriyakisauce und Sesam
10,50
€
Medori Gyoza (vegetarisch)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Teriyakisauce und Sesam
10,50
€
Sommerrolle
mit Garnelen, Hühnchen, Hosinsauce, Ei und Salat, in Reisblättern gerollt
10,50
€
Springrolls
knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Hähnchen-, Glasnudel-, und Gemüsefüllung, serviert mit Limettendressing
10,50
€
Sate Gai
Hühnerbrustspieße mit Erdnusssauce
10,50
€
Ebininiku
Garnelen in Sake-Knoblauch-Sauce
11,50
€
Yakitori
japanische Hähnchenspieße in Unagisauce, serviert mit Wakame Salat
10,50
€
Yasai Kushi (vegetarisch)
Panierte Tofu mit Unagisauce
10,50
€
Green Ebi Tempura
panierte Garnelen mit grünen Reisflocken und Süß-Sauer-Sauce
12,50
€
Dimsum
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Hähnchen in Cocktailsauce
10,50
€
Scallop On Fire
flambierte Jakobsmuscheln in Unagisauce, serviert mit Wakame, Salat
13,50
€
Horenso
Spinat in Cafe-de-Paris-Sauce
9,50
€
Soups
Misoshiru Suppe
mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Sesam
8,50
€
Misosake Suppe
mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Sesam
9,00
€
Tom Kha Suppe
mit Hühnerbrustfilet, Kokosmilch, Pilzen, Tomaten, Bambus, Zitronengras und Lauchzwiebeln
9,50
€
Tom Yum Suppe
mit Garnelen, Pilzen, Tomaten, Bambus, Zitronengras, Lauchzwiebeln und Sesam
10,50
€
Gyoza Suppe
mit gefüllten Hühnchen-Teigtaschen, Pilzen, Zucchini, Lauchzwiebeln und Sesam
10,50
€
Kimchi Suppe
mit Kimchi, Garnelen, Lauchzwiebeln und Sesam
10,50
€
Salads
Avocado Salad
gemischter Salat mit Avocado, hausgemachter Sauce und Sesam
11,50
€
Ebi Mango Salad
gemischter Salat mit Garnelen, Mangostreifen, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Erdnüssen, Chilli, Limettensauce, hausgemachter Mangosauce und Sesamer
13,00
€
Kimchi Salad (vegetarisch)
Kimchi Kohl Salat und Sesam
8,50
€
Wakame Salad (vegetarisch)
Seetang Salat und Sesam
9,00
€
Salmon Salad
gemischter Salat mit rohem Lachs, hausgemachter Sauce und Sesam
15,50
€
Thunfisch Salad
gemischter mit Salat rohem Thunfisch, hausgemachter Sauce und Sesam
16,50
€
Cocoon Specials
Shaking Beef
in Würfel geschnittenes Rib-Eye Steak aus dem Wok mit jungem Gemüse, Zuckerschoten mit Reis
22,50
€
Monk Lunch
frisches Gemüse, Tofu aus dem Wok mit Reis
17,00
€
Bun Bo
gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch auf lauwarmen Reisnudeln, Erdnüssen und Salat, serviert mit Limettendressing
18,50
€
Bun Nem
frittierte Frühlingsrollen mit Hähnchen-, Glasnudel-, und Gemüsefüllung auf lauwarmen Reisnudeln, Erdnüssen und Salat, serviert mit Limettendressing
19,00
€
Curry Sauce
mit Reis, Gemüse, Sesam, Schnittlauch und einer Zutat nach Wahl
17,50
€
Mango Sauce
mit Reis, Gemüse, Sesam, Schnittlauch und einer Zutat nach Wahl
17,50
€
Erdnuss Sauce
mit Reis, Gemüse, Sesam, Schnittlauch und einer Zutat nach Wahl
17,50
€
Cocoon Grill
Alle Gerichte werden mit gegrilltem und gebratenem Gemüse serviert und einer Beilage nach Wahl serviert.
Smoky Chicken
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, mit Erdnusssauce
19,50
€
Smoky Beef (250g)
Gegrilltes Rib-Eye Steak mit Yakinikusauce
27,00
€
Smoky Sake
Gegrilltes Lachsfilet, mit Cafe-de-Paris-Sauce
23,50
€
Smoky Scampi
Gegrillte Riesengarnelen mit Cocktailsauce
26,50
€
Smoky Tuna Red
Gegrilltes Thunfischfilet gefüllt mit Tobiko, mit Unagisauce
24,50
€
Smoky Tuna White
Gegrilltes Butterfischfilet gefüllt mit Tobiko, mit Unagisauce
22,50
€
Smoky Duck
Gegrillte Barberie Entenbrust auf angebratenem Spinat, Salat, mit Cafe-de-Paris-Sauce, Unagisauce
24,50
€
Cocoon Ramen
Alle Gerichte werden mit japanischen Eiernudeln zubereitet.
Ramen Chay (vegetarisch)
mit Tofu, Seetang, Mais, Gemüse und Sesam
16,50
€
Ramen Ga
mit Hühnerbrustfilet, Seetang, Zuckerschoten, Mais, Pilze und Ei
19,50
€
Ramen Bo
mit Steakhüfte, Zuckerschoten, Seetang, Mais, Pilze und Ei
20,50
€
Ramen Vit
mit barberie Entenbrust, Zuckerschoten, Seetang, Mais, Pilze und Ei
21,50
€
Pho
Alle Gerichte werden mit traditionellen vietnamesischen Reisbandnudeln und Kräutern zubereitet.
Pho Chay (vegetarisch)
mit Tofu, Gemüse, Koriander und Schnittlauch
16,50
€
Pho Ga
mit Hühnerbrustfilet, Gemüse, Koriander und Schnittlauch
18,50
€
Pho Bo
mit Rindfleisch, Gemüse, Koriander und Schnittlauch
19,50
€
Cocoon Udon
Alle Gerichte werden mit gebratenen japanischen Weizennudeln zubereitet.
Udon Chay
mit Tofu, Gemüse und Kimchi-Kohl-Salat
16,90
€
Udon Ga
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Gemüse und Kimchi-Kohl-Salat
18,90
€
Udon Bo
mit Rindfleisch, Gemüse und Kimchi-Kohl-Salat
19,90
€
Udon Haisan
mit Meeresfrüchten, Gemüse und Kimchi-Kohl-Salat
19,90
€
Udon Duck
mit knuspriger Entenbrust, Gemüse und Kimchi-Kohl-Salat
21,90
€
Cocoon Don Bowls
Alle Bowls werden mit lauwarmen Sushi-Reis, Avocado, Tomaten, Wakame, Ingwer, Mais und Salat zubereitet.
Sake Don
mit rotem Lachs, Ikura, Schinko, Cafe-de-Paris-Sauce und Unagisauce
18,50
€
Tuna Don
mit rohem Thunfisch, Schinko, Spicy-Mayonnaise-Sauce und Unagisauce
19,50
€
Rainbow Don
mit verschiedenen Fischsorten, Cocktailsauce und Unagisauce
19,50
€
Yasai Don
mit frittierter, Spargel, Schinko, Kampyo, Cocktailsauce und Unagisauce
17,50
€
Sashimi
Sake Sashimi
16,50
€
Tuna Sashimi
18,90
€
Moriwase
4 Sake 4 Tuna 2 Butterfisch 2 Tilapia 2 Scallop 2 Garnelen
29,00
€
Tatar
Alle Gerichte werden auf Salat, Avocado und Wakame Salat, in hausgemachter Chillisauce und Sesam serviert.
Sake Tatar
roher gewürfelter Lachs
14,90
€
Tuna Tatar
roher gewürfelter Thunfisch
15,90
€
Tataki
Alle Gerichte werden auf Salat, Avocado, Wakame, Sesam und Spezialsauce serviert.
Sake Tataki
scharf angebratener, filetierter Lachs
16,00
€
Tuna Tataki
scharf angebratener, filetierter Thunfisch
18,00
€
Butterfisch Tataki
scharf angebratener, filetierter Thunfisch
16,00
€
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
Lachs
8,50
€
Tuna Nigiri
Thunfisch
9,50
€
Ebi Nigiri
Garnelen
8,90
€
Unagi Nigiri
Aal
9,50
€
Ikura Nigiri
9,50
€
Mutzu Nigiri
9,50
€
Hotate Nigiri
9,50
€
Tamago Nigiri
7,50
€
Avocado Nigiri (vegetarisch)
7,50
€
Asupara Nigiri (vegetarisch)
7,50
€
Surimi Nigiri
8,90
€
Cocoon Tapas
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Soul Brother's
Avocado, scharfes Lachs-Thunfisch Tatar, Spicy Mayo Sauce und Unagisauce
12,00
€
Cocoona
Sushi Reis, scharfer Thunfisch, Rettich, Cream Cheese mit Lachs umwickelt und Unagisauce
12,00
€
Crayfish Asagao
Sushi Reis, Flusskrebs Tatar, Avocado, Cream Cheese, Schnittlauch mit Gurken umwickelt und Unagisauce
13,00
€
Tuna On Fire
Sushi Reis, flambierter Thunfisch mit Spargel, Wakame on top, Spicy-Mayonnaise und Unagisauce
13,00
€
Salmon On Fire
Sushi Reis, flambierter Lachs mit Spargel, Wakame on Top, Spicy-Mayonnaise und Unagisauce
13,00
€
Salmon Sakura
Geräucherter Lachs, Spargel, Rettich, Salat, Cream Cheese, Ikura on Top und Unagisauce
15,00
€
Salmon Flame
Flambierter Lachs mit scharfem Lachs-Tatar und Trüffel on Top, Cocktailsauce und Unagisauce
16,00
€
Tuna Ume
Flambierter Thunfisch mit scharfem Thunfisch Tatar, Trüffle on Top, Cocktailsauce und Unagisauce
16,00
€
Maki
Es werden jeweils 8 Maki serviert.
California Maki
mit Surimi und Avocado
8,00
€
Sake Maki
mit Lachs
8,20
€
Spicy Sake Maki
mit scharfem Lachs und Schnittlauch
8,20
€
Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
8,40
€
Tekka Maki
mit Thunfisch
8,80
€
Spicy Tekka Maki
mit Scharfer Thunfisch und Schnittlauch
8,80
€
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
8,20
€
Spicy Ebi Maki (scharf)
mit scharfen gekochten Garnelen und Schnittlauch
8,20
€
Ebi Avo Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
8,50
€
Avo Maki (vegetarisch)
mit Avocado und Sesam
7,50
€
Kappa Maki (vegetarisch)
mit Gurken und Sesam
7,00
€
Rucula Maki (vegetarisch)
mit Rucola, Sesam und Cream Cheese
7,50
€
Asupara Maki (vegetarisch)
mit grünem Spargel und Sesam
7,50
€
Tamago Maki
mit japanischem Eiomelette und Sesam
6,90
€
Schinko Maki (vegetarisch)
mit Rettich und Sesam
7,20
€
Kampyo Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Kürbis und Sesam
7,20
€
Hot Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise und Röstzwiebeln
8,20
€
Kani Maki
mit Flusskrebsfleisch, Mayonnaise, Lauch und Avocado
8,50
€
Vegi Futo Maki (vegetarisch)
mit Rucola, Avocado, Gurken, Schinko, Kampyo und Cream Cheese
10,50
€
Futo Maki
mit Lachs, Surimi, Avocado, Gurken, Schinko, Kampyo, Cream Cheese und Unagisauce
11,50
€
Inside-Out-Rolls
Es werden jeweils 8 Rolls serviert.
California Inside Out
Surimi, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
11,90
€
Sake Inside Out
Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
12,90
€
Spicy Sake Inside Out
Scharfer Lachs, Gurken mit Tobiko
12,70
€
Sake Tempura Inside Out
Panierter Lachs, Gurken, Cream Cheese, Tobiko mit Teriyaki Sauce und hausgemachter Sauce
12,20
€
Tuna Inside Out
Thunfisch, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
12,50
€
Spicy Tuna Inside Out
Scharfer Thunfisch, Gurken mit Tobiko
12,50
€
Tuna Tempura Inside Out
Panierter Thunfisch, Gurken, Cream Cheese, Tobiko mit Teriyaki Sauce und hausgemachter Sauce
12,90
€
Ebi Inside Out
Gekochte Garnelen, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
12,50
€
Spicy Ebi Inside Out
Scharfe Garnelen, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
13,20
€
Ebi Tempura Inside Out
Panierte Garnelen, Avocado, Cream Cheese, Tobiko mit Teriyaki Sauce und hausgemachter Sauce
13,90
€
Yakitori Inside Out
Hähnchen, Gurken, Cream Cheese mit Sesam, in Teriyaki Sauce
13,20
€
Hot Tuna Inside Out
Gekochter Thunfisch, Gurken, Chilli, Mayonnaise mit Röstzwiebeln
11,50
€
Kani Special Inside Out
Flusskrebsfleisch, Mayonnaise, Avocado, Lauch mit Tobiko
13,20
€
Yasai Inside Out (vegetarisch)
Avocado, Gurken, Cream Cheese, Schinko mit Sesam
10,50
€
Rucula Inside Out (vegetarisch)
Rucola, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Sesam
10,50
€
Asupara (vegetarisch)
Frittierter Spargel, Gurken, Avocado, Cream Cheese mit Sesam
10,50
€
Salmonskin Inside Out
Lachshaut, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Tobiko
11,50
€
Special Rolls
Es werden jeweils 8 Rolls serviert.
Tuna Roll
Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Thunfisch, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Miso Sauce
15,90
€
Salmon Roll
Avocado und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Miso Sauce
14,90
€
Dragon Roll
Panierte Garnelen, Avocado, Gurken, Schnittlauch, Cream Cheese mit Unagi umwickelt, in hausgemachter Teriyaki Sauce
19,90
€
Tiger Roll
Panierte Garnelen, Mango, Cream Cheese mit Lachs umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Miso Sauce
16,90
€
Surf Turf
Frittierte Softshell Crab, Rinderfilet, grüner Spargel, Cream Cheese mit Avocado umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
21,90
€
Sunshine Roll
Grüne Spargel, Mango, Avocado, Cream Cheese mit Tamago umwickelt, in Teriyaki Sauce
13,90
€
Smoky Salmon Roll
Scharfes Lachs Tatar, Avocado, Dill mit flambiertem Lachs umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Chilli Sauce
15,90
€
Smoky Tuna Roll
Scharfes Thunfisch Tatar und Gurken mit flambiertem Thunfisch umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Chilli Sauce
16,50
€
Spider Roll
Frittierter Softshell Crab, grüne Spargel, Avocado, Cream Cheese, mit Sesam umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
17,90
€
Captain Roll
Panierter Lachs, grüne Spargel und Cream Cheese, mit Spinat umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Sesam Sauce
15,50
€
Rainbow Roll
Surimi, Avocado, Cream Cheese mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Miso Sauce
16,90
€
Green Roll (vegetarisch)
Panierter Spargel, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Spinat umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Sesam Sauce
13,90
€
Wild Snow Roll
Panierte Garnelen, Avoado, Cream Cheese mit flambiertem Butterfisch umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
16,90
€
Bamboo Roll
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Gurken, Mango, grüne Spargel mit Avocado umwickelt, in hausgemachter Teriyaki Sauce
16,90
€
Shanghai Roll
Gegrilltes Entenbrustfilet mit Apfel und Gurken mit Salat, Sesam und Chili umwickelt, in Teriyaki Sauce
15,90
€
Inari Roll (vegetarisch)
Mango, Avocado, Gurken und Cream Cheese mit Tofutaschen umwickelt, in Teriyaki Sauce
14,50
€
Philadelphia Roll
Garnelen, Rucola, Gurken, Cream Cheese mit flambiertem Lachs umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
16,90
€
Candy Roll
Paniertes Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese mit flambierter Lachs-Thunfisch umgewickelt, Ikura, Unagisauce und Misosauce
16,50
€
Rirakkusu Roll
Avocado, Gurken, Tamago und Cream Cheese mit Tofutasche umgewickelt und Unagisauce
15,90
€
Furabe Salmon Roll
Unagi Aal, Rucola, Gurken, Cream Cheese mit flambiertem Lachs umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
17,90
€
Salmon Kawa Roll
Lachshaut, Gurken und Cream Cheese mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Miso Sauce
16,50
€
Santeidomei Roll
Unagi Aal, Avocado und grüne Spargel mit gekochten Garnelen umwickelt, in Teriyaki Sauce und hausgemachter Cocktail Sauce
18,50
€
Crunchy Rolls
Es werden jeweils 6 Rolls serviert.
Cocoon Special Rolls
mit Garnelen, Lachs, Tobiko, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Unagisauce und Wasabisauce
15,90
€
Crazy Tuna Rolls
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Cream Cheese, Unagisauce, Wasabisauce
15,90
€
Ebi Crunchy Rolls
mit Garnelen, Gurken, Avocado, Cream Cheese, Unagil Sauce und Wasabisauce
15,90
€
Yasai Crunchy Rolls
mit Tofutasche, Gurken, Avocado, Kampyo, Cream Cheese, Unagisauce, Wasabisauce und Avocadosauce
13,90
€
Yaki Tori Rolls
mit Hühnerfleisch, Gurken, Avocado, Cream Cheese, Unagisauce und Wasabisauce
15,90
€
Four Season Rolls
mit Rindfleisch, Kampyo, Gurken, Avocado, Käse, Cream Cheese, Unagisauce und Wasabisauce
16,90
€
Salmon Crunchy Rolls
mit grünen Reisflocken, Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Unagisauce und Wasabisauce
15,50
€
Hot Tuna Crunchy Rolls
mit grünen Reisflocken, gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurken, Unagisauce und Wasabisauce
15,90
€
Vegi Crunchy Rolls
mit grünen Reisflocken, Spargel, Avocado, Gurken, Schinko, Kampyo, Cream Cheese, Unagisauce und Wasabisauce
13,90
€
Baggu (4 Stück) Rolls
Paniertes Sushi-Kissen mit Lachs, Avocado, Käse, Tobiko, Unagisauce und Wasabisauce
14,90
€
Small Crunchy Rolls
Es werden jeweils 8 Rolls serviert.
Sake Roll Rolls
mit Lachs, Avocado, Unagisauce und Wasabisauce
12,50
€
Spicy Tuna Rolls
mit scharfem Thunfisch, Unagisauce und Chillisauce
12,50
€
Mutzu Rolls
mit Butterfisch, Lauch, Unagisauce und Wasabisauce
12,50
€
Buddha Rolls
mit Mango, Gurken, Unagisauce und Wasabisauce
11,50
€
Midori Rolls
mit Avocado, Gurken, Unagisauce und Wasabisauce
11,50
€
Tuna Negi Rolls
mit Röstzwiebeln, gekochtem Thunfisch, Unagisauce und Wasabisauce
12,50
€
Kani Rolls
mit Flusskrebsfleisch, Avocado, Unagisauce und Wasabisauce
12,90
€
Master Mix
Basic
2 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 2 Stk. Sashimi
14,50
€
Premium Set
4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 8 Stk. Ebitempura I.O.
22,20
€
Sake Set
3 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 8 Stk. I.O, 4 Stk. Sashimi
21,90
€
Tuna Set
3 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 8 Stk. I.O, 4 Stk. Sashimi
23,90
€
Green Set
4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Vegi Maki, 8 Stk. Yasai I.O.
18,50
€
Sushi Meister Tip
2 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 8 Stk. I.o, 6 Stk. Crunchy Roll, 3 Stk. Sashimi
28,50
€
Cocoon Deluxe For 2
6 Stk. Nigiri, 8 Stk. Maki, 8 Stk. Vegi I.o, 8 Stk. Special Roll, 6 Stk. Crunchy Roll, 6 Stk. Sashimi
47,90
€
Cocoon Platinum For 4
8 Stk. Nigiri, 16 Stk. Maki, 8 Stk. I.O., 8 Stk. Special Vegi Roll, 8 Stk. Special Roll, 12 Stk. Crunchy Roll, 12 Stk. Sashimi, 4 Stk. Tataki
90,90
€
Dessert
Kokonattsuboru
Frittierte Kokosnussbällchen
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 08.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.