Menü
Menü Deluxe (für 1 Person)
• 1 Snack nach Wahl• 1 Donut nach Wahl• 1 Getränk nach Wahl
9,95
€
Süße Pause (für 4 Personen)
• 3 Schoggi-Donut• 3 Körbchen nach Wahl• 3 Muffins nach Wahl
20,10
€
Business Box (für 4 Personen)
• 2 Frischkäsebrezel• 2 Rustico Ei• 2 Pane Falafel• 2 Crunchy Chicken Käse• 2 Ciabatta Vitale
41,60
€
Belegte Brötchen
Baguette BBQ Chicken
Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce.
5,50
€
Ciabatta Gouda
Ciabatta Brötchen belegt mit cremigem Gouda, frischem Romanasalat und bestrichen mit Kräutercreme
3,90
€
Ciabatta Vitale
leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot, herzhaft belegt mit Gouda, Putenschinken und Ei, verfeinert mit fruchtigen Tomaten, frischer Gurke und Romana Salat
4,70
€
Crunchy Chicken
Knuspriges Hähnchenfleischpatty (paniert, flüssiggewürzt, aus Stücken zusammengefügt) im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme.
4,20
€
Crunchy Chicken Käse
Knuspriges Hähnchenpatty (paniert, flüssiggewürzt, aus Stücken zusammengefügt) in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme.
4,70
€
Frischkäsebrezel
Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung und garniert mit frischem Schnittlauch.
3,10
€
Gouda-Brötchen
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.
3,10
€
Pane Caprese
leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola
4,70
€
Pane Falafel
vegetarische Falafel-Bällchen in Schiacciata-Brot, bestrichen mit Paprika-Walnuss-Granatapfel-Paste (Muhammara) und verfeinert mit Joghurt und frischem Rucola
4,20
€
Rustico Ei
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat, bestrichen mit Remoulade.
3,60
€
Sattmacher-Stulle
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei
4,70
€
Omelett-Kräuter-Stulle
frisches Stullenbrot mit leckerem Omelett mit Schnittlauch und Petersilie, frischen Tomaten, Romana-Salat und Rucola
4,70
€
Laugenzopf Käse
geflochtenes Laugengebäck mit Sonnenblumenkernen, belegt mit Gouda, frischen Tomaten, Gurke und verfeinert mit Kräutercreme
3,90
€
Simit Gouda Tomate
Sesam-Hefebrötchen mit Kräutercreme, jungem Gouda und frischer Tomate
3,90
€
Rustico Avocado-Hummus (vegan)
Rustico Brötchen mit cremigem Hummus bestrichen und belegt mit Avocado-Scheiben, gegrillter Paprika und pikanter Tomaten-Salsa
4,20
€
Heiße Snacks
Hot Sandwich Caprese
Lecker gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola.
4,20
€
Hot Sandwich Chicken Kebab
Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen, belegt mit zartem Hähnchen-Kebab und Krautsalat, bestrichen mit würziger Muhammara-Paste und Tzatziki
20,94 €/kg, 234g
4,90
€
Hot Sandwich Omelett mit Putenschinken
Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomatenpesto-Ciabatta-Brötchen.
4,20
€
Süßes Gebäck
Apfelecke
Zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung.
2,30
€
Apfelkörbchen XL
Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung veredelt mit heller Glasurmasse
2,00
€
Kirschkörbchen XL
Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasurmasse
2,00
€
Mandelrolle
Lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee.
2,30
€
Quarktasche
Plundergebäck mit richtig viel Quarkfüllung
2,30
€
Schoggi-Donut
Feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Fettglasur
1,70
€
Chocolate Chunk Cookie
ofenfrischer Cookie aus Mürbeteig mit extra vielen Milchschokoladen-Stückchen
2,10
€
Triple Chocolate Cookie
ofenfrischer Cookie aus Mürbeteig mit 3 verschiedenen Schokoladensorten
2,10
€
Blueberry Muffin
ofenfrisches Küchlein mit extra vielen Blaubeeren
3,00
€
Chocolate Muffin
ofenfrisches Küchlein mit Kakao und extra vielen Schokoladen-Stückchen
3,00
€
Triple Choc Donut
leckerer Donut gefüllt mit einer Schokocreme
2,30
€
Vanillestange (vegan)
feinblättriges, süßes Gebäck mit leichter Zuckerkruste, gefüllt mit reichlich veganer Vanillecreme im handlichen Stangenformat
2,30
€
Zimtschnecke
Hefeteiggebäck mit Zimt
2,10
€
Herz-Donut
süßer Hefeteigring in Herzform mit pinker Fettglasur und rotem Zuckerstreudekor
2,00
€
Croissants
3 Butter-Croissants
Blättriger Butter-Croissantteig
4,60
€
Butter-Croissant
Blättriger Butter-Croissantteig
1,80
€
Schoggi-Croissant
Gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt
2,30
€
Laugengebäck & Brötchen
Ciabatta
frisch gebackenes, leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot
1,30
€
Rustico
Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten
1,30
€
3 Brezeln
Herzhaft gelaugte Weizenbrezeln mit Hagelsalz
3,90
€
Laugenbrezel
Herzhaft gelaugte Weizenbrezel mit Hagelsalz
1,80
€
Laugenzopf
frisch gebackenes Laugengebäck mit Saaten
2,00
€
Letzte Aktualisierung: 12.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.