VORSPEISEN
BIERMANN BRUSCHETTA
2 Stück Bayerisch mit Weißwurst oder
2 Stück Vegetarisch mit Gemüse oder 4 Stück - 2 mal Bayerisch und 2 mal Vegetarisch
5,00
€
10,00
€
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
Kartoffelrösti, Kräuterschmand, Nüsse
9,00
€
SUPPEN
KASPRESSKNÖDELSUPPE
mit geschmelzten Zwiebeln
8,40
€
PASTINAKEN-CREME-SUPPE
mit Bratnockerl
8,40
€
GEMISCHTER BIERMANNSALAT
Dressing: Balsamico oder Kräutervinaigrette
GROSSER BUNTER SALAT
10,90
€
MIT QUINOA TALER
15,90
€
MIT BACKHENDL
16,40
€
MIT RINDERLENDENSTREIFEN
19,90
€
HAUPTGÄNGE Vegetarisch / Vega
VEGANS SÜßKARTOFFEL CURRY
Brokkoli, Basmati Reis
14,90
€
KASSPATZEN
Spätzle mit dreierlei Käse Bergkäse, Limburger, Emmentaler Röstzwiebeln
14,90
€
BEILAGENSALAT
5,50
€
RAHMSCHWAMMERL
2 hausgemachte Semmelknödel
16,40
€
HAUPTGÄNGE - Fisch
LACHSFILET
mit Zitronenkruste, Rosabeerensoße Zuckerschoten, Kräuter -Polenta-Ecken
22,90
€
SCHNITZEL – UNSERE SPEZIALITÄT
WÅHLEN SIE IHRE LIEBLINGSBEILAGE ZUM SCHNITZEL
Bratkartoffel, Kartoffel-Gurkensalat, Pommes frites oder Süßkartoffel Pommes frites
MÜNCHNER SCHNITZEL
Schweineschnitzel gefüllt mit Biermannsenf Ihre Lieblingsbeilage
18,40
€
RAHMSCHNITZEL
mit gebratenen Pilzen, hausgemachte Spätzle
18,90
€
CORDON BLEU PRINZREGENT
Schweineschnitzel gefüllt mit geräuchertem Schinken und Bergkäse frisches Marktgemüse, hausgemachte Preiselbeeren Ihre Lieblingsbeilage
21,40
€
WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel, hausgemachte Preiselbeeren Ihre Lieblingsbeilage
24,90
€
BEILAGEN
BEILAGENSALAT, SPECK-KRAUTSALAT GURKENSALAT, KARTOFFEL-GURKEN“SALAT
5,50
€
POMMES FRITES, SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES, BRATKARTOFFEL, SCHNITTLAUCHKARTOFFELN, SPÄTZLE MARKTGEMÜSE, SEMMELKNÖDEL, KARTOFFELKNÖDEL
5,50
€
UNSERE REINDL
Buffet am Tisch für 2 Personen
»SCHNITZELREINDL«
Münchener Schnitzel, Corden Bleu Prinzregent, Wiener Schnitzel frisches Gemüse, hausgemachte Preiselbeeren, Biermannsenf 2 Ihrer Lieblingsbeilagen - im rustikalen Bräter -
pro Person
26,00
€
»PFLANZERLREINDL«
Kalbfleischpflanzeri, Bergkäsefleischpflanzerl vom Schwein, Gemüsefleischpflanzerl vom Schwein, Biermannsenf, mittelscharfer Senf, frisches Gemüse, Kartoffel-Gurkensalat, Bratkartoffel, Bratensoße - im rustikalen Bräter -
pro Person
22,00
€
HAUPTGÄNGE
OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN VOM STROHSCHWEIN
Semmel- und Kartoffelknödel
14,40
€
PORTION HAUSGEMACHTER SPECK-KRAUTSALAT
5,50
€
KALBFLEISCHPFLANZERL
mit Senf-Zwiebel-Haube, Bratgemüse Bratkartoffel, Rahmsoße
18,90
€
GESCHMORTE RINDERBACKEN
glasiertes Wurzelgemüse hausgemachte Herzoginkartoffeln
20,90
€
ZWIEBELROSTBRATEN
Mandelbrokkoli, hausgemachte Spätzle
25,40
€
DESSERT
APFELKÜCHERL
mit Vanilleeis
7,90
€
SCHOKOKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
Obstragout, Himbeersorbet
8,90
€
BIERMANN-BIER-TIRAMISU
geröstete Kürbiskerne
8,90
€
UNSERE EISSORTEN
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss Mangosorbet, Apfelsorbet, Himbeersorbet, Mango -Melonensorbet (laktosefrei)
Eisbecher mit einer Kugel
2,00
€
Eisbecher mit 2 Kugeln
4,00
€
Eisbecher mit 3 Kugeln
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 14.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.