SUP DAU PHU / TOFU SOUP
Gemüsesuppe mit Tofu, frischen Ingwer, Koriander und Frühlingszwieben
4,50 €
SUP SUA DUA / TOM KHA SOUP
Rote Curry-Suppe mit Kokosmilch, Thaikräutern und Gemüse mit - Hühnchenfleisch
5,50 €

Garnelen
5,90 €

Tofu
4,90 €

SUP MIEN / GLASS NOODLE SOUP
Glasnudelsuppe mit Koriander, Frühlingszwiebeln und Hühnchenfleisch
5,50 €

Garnelen
5,90 €

SUP XOAI / MANGO SOUP
Suppe mit frischen Mangostreifen, Gemüse, Hühnerfleisch, Koriander und Kokosmilch
5,50 €
WAN TAN SOUP
Hackfleischbällchen (aus Hühnerfleisch und Garnelen) im Teigmantel, in einer feinen Brühe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und frischen Champignons
5,50 €
MISO TOFU
Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,90 €
MISO SAKE
Lachssuppe mit Tofu, Sojabohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebeln
5,90 €

kleine Portion

NOM DU DU VOI TOM /TROPICAL PAPAYA
Grüne Papayastreifen mit roten Zwiebeln, Chili, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und gekochten Garnelen. Verfeinert mit einem hausgemachten Dressing
5,90 €
GOI XOAI / MANGO MIX
Frische Mangostreifen mit Koriander, Minze, Karotten, Chili und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Chili-Dressing. Wahlweise mit: Tofu
5,50 €

Hühnerfleisch
5,50 €

Garnelen
5,90 €

NOM BO / HANOI BEEF
Feines Rindfleisch in dünnen Scheiben geschnitten mit Chili, vietnamesischem Basilikum, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln
5,50 €
NOM MIEN GA / HANOI DELI SPECIAL
Glasnudeln mit Hühnchenfleisch, Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen. Serviert mit Limetten-Chili-Dressing
5,50 €

große Portion

XOAI SALAD / MANGO BOWL
Frische Mangostreifen mit Salat, Koriander, Minze, Karotten, Chili und Erdnüssen, serviert mit hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit: - Tofu
8,90 €

Hühnerfleisch
8,90 €

Garnelen
9,90 €

MIEN GA SALAD / GLASNUDEL BOWL
Glasnudeln mit Salat, Hühnchenfleisch, und vietnamesischen Kräutern und einehausgemachten Dressing
8,90 €
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
Großes frisches Mix-Salatbeet serviert mit hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit - gegrilltem Hühnchenbrustfilet
9,50 €

gegrilltem Rindfleisch
9,90 €

gegrilltem Lachsfilet
10,90 €

gegrillten Garnelen
10,90 €

gebackenem Tofu
8,90 €

NEM THIT RAN / SPRINGROLLS
2 hausgemachte Frühlingsrollen (frittiert) mit Hühnerfleisch, Morcheln, Sojasprossen, Glasnudeln und Gemüse, dazu ein hausgemachtes Dressing
5,50 €
NEM CHAY / BUDDHA ROLLS vegetarisch
12 vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung. Dazu eine süße Chili-Soße
4,90 €
GA XIEN / CHICKEN STICKS
2 gegrillte Hühnerfleischspieße mit einer hausgemachten Erdnusssoße
5,50 €
GA CHIEN GION / CHICKEN CRISPY
2 knusprige Hühnchenfleischstücke mit einer hausgemachten Erdnusssoße
5,50 €
GOI NEM CUON / SUMMER ROLLS
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Soße. Wahlweise mit Hühnchenfleisch
5,50 €

Rindfleisch
5,50 €

Garnelen
5,50 €

Tofu
4,90 €

BO LA LOT / SECRET LEAVES STICKS
6 Lalotblätter mit Rinderhackfleischfüllung.Dazu eine hausgemachte Soße
5,50 €
KHOAI LANG CHIEN / SWEET POTATOES
Süßkartoffel-Wedges mit Mayonnaise
4,90 €
TOM CHIEN COM / GARNELEN MIT GREEN RICE
3 gebackene Garnelen in einem Grün-Reismantel
5,50 €
DIMSUM / PRAWN DUMPLINGS
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
5,50 €
EDAMAME
Japanische Soja-Bohnen mit Salz verfeinert
4,90 €
AVOCADO CRISPY / BO CHIEN GION
4 gebackene Avocado-Stücke in knusprigem Pankomantel
5,50 €
SO NUONG / GRILLED SCALLOP
2 gegrillte Jacobsmuscheln mit einer hausgemachten Soße
7,50 €
THIT NUONG HANOI /HANOI GRILLED PORK
2 gegrillte Schweinenackenspieße mit einer speziellen Soße
5,50 €
CHA CA CHIEN / FISH BALLS
4 hausgemachte Fischbällchen nach Hanoi Art. Dazu eine hausgemachte Soße
5,50 €
DAU CHIEN COM / TOFU MIT GREEN RICE
4 gebackene Tofuwürfel in einem Grün-Reismantel.
5,50 €
RAU CU QUA LUOC / STEAMED VEGETABLES
gedämpftes frisches Gemüse mit Sesam-Salz
4,90 €
GA BOC XA / GRILLED CHICKEN
2 gegrillte Hähnchenhackfleischkeulen mit Zitronengras nach Hanoi Art. Dazu eine hausgemachte Soße
5,50 €
MUC NUONG / GRILLED SQUID
3 gegrillte Tintenfische mit einer hausgemachten Soße
5,50 €
SO XANH NUONG / GRILLED MUSSEL
3 gegrillte Grünschalmuscheln mit einer hausgemachten Soße
5,50 €
CA HOI NUONG / GRILLED SALMON
Gegrilltes Lachsfilet mit einer speziellen Mango-Soße
5,90 €
DELTA SET
- 3 Stk Lalotblätter mit Rindfleischfüllung- 2 Stk Dimsum- 2 Stk Sommerrollen (Hühnchenfleisch) - Süßkartoffel-Wedges
12,90 €
MEKONG SET
4 Stk Tofu in einem Grün-Reismantel.- 4 Stk Dimsum- 1 gegrillter Schweinenackenspieß - Süßkartoffel-Wedges
15,90 €
VEGI SET
4 Stk Tofu in einem Grün-Reismantel. - 2 Stk Vegi-Dimsum- 2 Stk Crispy Avocado- 2 Stk hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen- Edamame
16,90 €
AN NAM SET
6 Stk Lalotblätter mit Rindfleischfüllung- 2 Stk gegrillte Hähnchenhackfleischkeulen- 2 Stk gegrillte Schweinenackenspieße- 2 Stk Sommerrollen (Rindfleisch)- 1 Reis
18,90 €
DRAGON SET
6 Stk Lalotblätter mit Rindfleischfüllung 2 Stk gegrillte Hähnchenhackfleischkeulen - 2 Stk gegrillte Schweinenackenspieße - 2 Stk Sommerrollen (Rindfleisch) - 1 Reis
18,90 €
DRAGON SET
2 Stk Sommerrollen (Garnelen) - 2 Stk Ebi Tempura (Garnelen im Pankomatel) - 4 Stk Dimsum - 4 Stk Fischbällchen - 2 Stk hausgemachte Frühlingsrollen (Hühnchenfleisch) - 2 Reis
23,90 €
PACIFIC SET
4 Stk Garnelen im Grün-Reismantel - 4 Stk Ebi Tempura (Garnelen im Pankomatel) - 2 Stk gegrilltes Lachsfilet - 4 Stk gegrillte Tintenfische- 4 Stk gegrillte Grünschalmuscheln - 2 Reis
32,90 €

DIE VIETNAMESISCHEN REISBANDNUDELN & REISNUDELN

PHO NUOC / PHO ORIGINAL (Suppe, heiß serviert)
Die traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung. Zubereitet mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischem Koriander, Kardamom, Zimt und Sternanis. Wahlweise mit: - Hühnerfleisch
9,50 €

Rindfleisch
10,50 €

Tofu
8,90 €

verschiedenem Gemüse
8,90 €

PHO TRON / PHO IN GREEN (Salat, lauwarm serviert)
Vietnamesische Reisbandnudeln gemischt mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, frischen vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Wahlweise mit: - Hühnerfleisch
9,50 €

Rindfleisch
10,50 €

Tofu
8,90 €

verschiedenem Gemüse
8,90 €

PHO XAO / PHO ON FIRE
Gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Sojasprossen und Kräutern. Wahlweise mit Hühnerfleisch
Rindfleisch
10,50 €

Tofu
9,90 €

verschiedenem Gemüse
9,90 €

BUN NEM / HAPPY ROLLS
Frühlingsrollen (Hühnchenfleischfüllung) auf Reisnudeln lauwarm serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern. Dazu Limetten-Chili-Dressing
9,90 €
BUN THIT NUONG / BLACK AND WHITE
Gegrillter Schweinenacken in einer speziellen Gewürzmischung mit Salat, Röstzwiebeln Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Chili-Dressing. Serviert mit Reisnudeln
9,90 €
BUN BO NAM BO / SAIGON ART
Gegrilltes Rindfleisch auf Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
10,90 €
BUN BO HUE / ROYAL ART
Traditionelle Suppe mit Rindfleisch nach Art der Kaiserstadt HUE in Mittel-Vietnam. Zitronengras und Chili verleihen der kräftig duftenden Suppe ihren scharfwürzigen Geschmack. Dazu werden Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und frische Kräuter serviert.
10,90 €
BUN CHA LA LOT / SECRET LEAVES
Das „Cha La Lot“ besteht aus einer würzigen, in La-Lot Blättern eingewickelten Rindfleischfüllung. „Cha la Lot“ und Reisnudeln lauwarm mit eingelegtem Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
10,90 €
BUN TOM NUONG / WEEKEND FEELING
Gegrillte Garnelen und Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
12,90 €
BUN DAU / BUDDHA ON THE STREET vegetarisch
Gebratener Tofu und Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu ein hausgemachtes vegetarisches Dressing.
8,90 €
BUN GA NUONG / CHICKEN SAIGON
Gegrilltes Hühnchenfleisch in einer speziellen Gewürzmischung lauwarm serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu LimettenChili-Dressing.
9,90 €
HERBST MIX
Gegrilltes Hühnchenfleisch, Lalot (Mixfleisch) und hausgemachten Frühlingsrollen (Hühnchenfleischfüllung) in einer speziellen Gewürzmischung lauwarm serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
12,90 €
MY XAO VIETNAM / VIETNAMESE NOODLES
gebratene vietnamesische Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch
9,50 €

Rindfleisch
10,50 €

Tofu
9,50 €

verschiedenen Fleischsorten und Tofu
9,90 €

CA HOI NUONG / SALMON BARBECUE
Grill-Lachsfilet mit verschiedenem Gemüse, Dill, Ingwer & Knoblauch, verfeinert mit einer speziellen Barbecue-Soße
13,50 €
VIT THAI PAKCHOI XAO / DUCK PAK CHOI
knuspriges gebackenes Entenfleisch mit Pakchoi und frischem Gemüse. Serviert mit Hoisin-Soße
12,90 €
VIT THAI XOAI / MANGO IN THE „DUCK“
knuspriges gebackenes Entenfleisch mit frischen Mangostreiffen in einer duftigen Mango- Kokos-Soße mit frischem Gemüse
12,90 €
BO XAO HANH / MOM`S FAVOURITE
Im Wok geschwenktes Rindfleisch, Zwiebeln, Pepperoni, Sellerie, Karotten und Pfeffer
11,50 €
BO NUONG PAKCHOI / BEEF PAK CHOI
Gegrilltes Rindfleisch auf gebratenem Pakchoi und verschiedenem Gemüse mit einer hausgemachten Soße
11,50 €
BO NUONG XAO DUA / BULL DANCING
Gegrilltes Rindfleisch mit Ananas, frischem Sellerie, Zwiebeln, Karotten und frischem Gemüse
11,50 €
GA NUONG LA CHANH / CHICKEN IN TOWN
Gegrilltes Hühnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern und einer hausgemachten Soße
10,90 €
GA XA OT / CHICKEN ON FIRE
Gegrilltes Hühnchenfleisch mit frischem Gemüse, Pfeffer, Chili, Zitronengras und einer hausgemachten Soße
10,90 €
TOM NUONG / DAILY FEELING
Gegrillte Garnelen mit frischen Mangostreiffen in einer duftigen Mango- KokosSoße mit frischem Gemüse
12,90 €
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Erdnuss- oder Kokossoße. Wahlweise mit Rindfleisch
11,50 €

Tofu
10,50 €

Garnelen
12,50 €

Hühnchen
10,90 €

Ente
12,90 €

VIT NUONG SOT CAM
Feine Barbarie-Entenbrust vom Grill mit hausgemachter Orangen-Sauce, dazu frisches Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis.
15,50 €
CA HOI NUONG SOT CHANH LEO
Frischer Lachs vom Grill mit hausgemachter Maracuja-Sauce, dazu frisches Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis
15,90 €
BO LUC LAC TIEU XANH
Im Wok geschwenktes zartes Rindfleisch mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Zuckerbohnen. Serviert mit Jasmin-Reis
13,90 €
DANCING PRAWNS
gegrillte Black-Tiger-Garnelen in einer hausgemachten Thai-Kokos-Sauce mit Brokkoli, Kaiserschoten, Champignons, Paprika und asiatischen Kräutern. Serviert mit Jasmin-Reis
16,90 €
MEKONG DUCK
Feine Barbarie-Entenbrust vom Grill mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis. Wahlweise mit Mango-, Kokos- oder Erdnusssoße.
15,50 €
HANOI MEGA PRAWN
2 Riesen-Wildfang-Garnelen vom Grill mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit Reis. Wahlweise mit Mango-, Kokos- oder Erdnusssoße.
21,90 €
BUN VIT NUONG
Gegrilltes Barbarie-Entenbrust in einer speziellen Gewürzmischung mit Salat und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit lauwarmen Reisnudeln.
14,50 €
MUC XAO DUA
Gebratene Tintenfisch mit Sallerie, Karotten, Ananas, Zwiebeln, Peperoni und vietnamesische Kräutern in hausgemachten Süßsauersoße.Serviert mit lauwarmen Reisnudeln.
15,90 €
THUNFISCH SPECIAL
Medium Thunfisch-Steak vom Grill mit verschiedenem Gemüse in einer speziellen hausgemachten Tomaten-Soße. Serviert mit Reis.
21,90 €
FLYING NOODLES
Vietnamesische Nudeln mit hausgemachter Erdnuss- oder Kokossoße. Dazu frisches Gemüse der Saison. Wahlweise mit - gegrillter Barberie-Ente
15,50 €

Tempura-Garnelen
13,90 €

CHICKEN UDON TERIYAKI
Im Wok geschwenktes Hühnchenfleisch mit UDON-Nudeln und frischem Gemüse in einer speziellen Teriyaki-Soße.
13,50 €

AB 2 PERSONEN. ALLE MENÜS SERVIEREN WIR MIT REIS.

MAM COM THANG LONG
Bo xa ot / gebratens Rindfleisch mit Zitronengras Cha la lot / Lalotblätter mit Rinderhackfleischfüllung Ca hoi sot ca chua / gegrilltes Lachsfilet in Tomatensoße Rau cu qua / gedämpftes Gemüse Canh tom bau / Gemüsesuppe mit Zuccini und Garnelen
Person
19,90 €
MAM COM AN NAM
Ga xao hanh / gebratens Hähnchen mit Zwiebeln Tom Xoai / gegrillte Garnelen mit Mango-Soße Dau sot ca chua / gebratenes Tofu in Tomatensoße Rau cu qua / gedämpftes Gemüse Canh tom bau / Gemüsesuppe mit Zuccini und Garnelen
Person
19,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.