Suppe & Flammkuchen
Finower Senfsuppe
mit Croûtons und Shiso
6,50
€
Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln, Schmand und Emmentaler
12,50
€
Flammkuchen
mit Spargel, Schmand und geräuchertem Lachs
13,50
€
Vegetarisch & Fisch
Vegetarische Maultaschen
mit Limette und Croûtons
14,00
€
Spargel-Risotto
mit grünem Spargel, Frischkäse und Kirschtomaten
16,50
€
Zanderfilet gegrillt
auf lauwarmem Spargelsalat mit Grenaille Kartoffeln
20,50
€
Es ist wieder Spargelzeit
Ein Pfund frischer Beelitzer Spargel
an neuen Kartoffeln mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
18,50
€
+ Wacholder-geräucherter Schinken
7,50
€
+ Lachsforellen-Filet
auf der Haut gegrillt
10,50
€
+ Wiener Schnitzel
vom Kalb „Lutter & Wegner“
12,50
€
+ Dry Aged Entrecôte
mit confierten Cherry-Tomaten
16,50
€
Zum süßen Abschluss
Altbayerischer Apfelstrudel
mit Vanille-Eis
6,50
€
Süßer Flammkuchen
mit Birne, Zimt und Cranberries
9,50
€
Für unsere kleinen Prinzessinnen & Prinzen
(bis 12 Jahre)
Portion Pommes
mit Ketchup und Mayonnaise
4,50
€
Mini-Rostbratwürstchen
mit Kartoffelpüree
6,50
€
Spirelli-Nudeln
mit Tomatensauce
6,50
€
Aus Victoria‘s Garten
Saisonale Blattsalate
mit Tomaten, Gurken, gemischten Kernen und Balsamico-Dressing
5,50
€
8,50
€
Brandenburger Süßkartoffelsuppe
fein abgeschmeckt mit Chili und Limette, Croûtons und Gartenkräutern
8,50
€
Aus der kalten Brauhaus-Küche
Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce
11,50
€
Krongut Brotzeit
mit Schinken, Landjäger, Sülze und hausgebackenem Landbrot aus unserer Hofbäckerei
12,50
€
Krongut-Klassiker
Krongut Zupfbraten
mit gegrillten Augustiner Brotknödeln und „Bornstedter Büffel“ Krautsalat
9,50
€
Krongut Currywurst
mit Pommes frites und unserer hausgemachten Gewürzsauce
11,50
€
Ofenfrischer Schinkenkrustenbraten
mit Bayerisch Kraut, Kartoffelknödel und „Bornstedter Büffel“ Biersauce
13,00
€
„Himmel und Erde“
unsere beste Blutwurst gebraten mit Kartoffelpüree, Calvados-Apfel und Zwiebeln
13,50
€
Krosse Schweinshaxe
ein gutes Kilo, mit Bayerisch Kraut und hausgebackenem Landbrot
16,50
€
Kalbsleber „Berliner Art“
mit glacierten Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree
17,50
€
Wiener Schnitzel „Lutter & Wegner“
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
21,50
€
Beilagen
Portion Butter
1,00
€
Bayerisch Kraut
2,50
€
Krustenbrot
1,50
€
Pommes frites
3,50
€
Sauce extra
1,50
€
Röstkartoffeln
3,50
€
Portion Klöße
3,00
€
Beilagensalat
5,50
€
Kartoffelsalat
2,50
€
Ketchup/Mayonnaise
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 07.12.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.