Ein Arrangement aus Hummus, Baba Ganousch, gegrilltem Halloumi, knusprigen Falafel, zarten Artischockenherzen, frisch gebackenem Fladenbrot und feinstem Olivenöl
38,00€
Frittierte Calamari
Knusprig und goldbraun, serviert mit würziger Wasabi-Mayonnaise
26,00€
Panzanella Salat
Knuspriges Brot, veredelt mit Weißweinessig, roten Zwiebeln, süßen Datteltomaten und frischem Basilikum
16,00€
Fattoush Salat
Ein Mix aus wilden Kräutern, Granatapfelkernen, Datteltomaten, knackigen Gurken, Zitronendressing und knusprigem Fladenbrot
18,00€
Caesar Salat
Zartes Hähnchen, knusprige Croutons, feinster Parmesan und süße Datteltomaten
24,00€
Burrata
Cremige Burrata, knusprige Croutons, Datteltomaten-Emulsion, rote Zwiebeln und aromatisches Basilikumöl
20,00€
Rinder-Carpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, garniert mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und feinen Herbsttrüffeln
26,00€
Hauptspeisen
Casablanca Club Sandwich
Zartes Hähnchen, frische Tomaten, cremige Aioli, Römersalat, aromatischer Käse und ein perfektes Spiegelei
26,00€
Lachs Sandwich
Vollkornbrot, reife Avocado, zart geräucherter Lachs und feine Crème fraîche
26,00€
Hausgemachte Trüffel-Tagliolini
Feine, handgemachte Tagliolini, verfeinert mit edlem Trüffel
36,00€
Tagliatelle Bolognese mit knusprigem Salbei
Hausgemachte Tagliatelle, reichhaltige Bolognese aus Rinderhackfleisch, abgerundet mit knusprigem Salbei