Sonntagssuppe
(Wechselndes Angebot auf der Zusatzkarte)
Flädlessuppe
mit kräftiger Rinderbouillon
5,90 €
Grießklöschen
in würziger Rinderbrühe
5,90 €

anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer.

Feldfrische,
bunte Salate von den Filderbauern als Beilagensalat
4,90 €

groß
12,50 €

groß, mit Schinken und/oder Käse und/oder Ei
oder gebratenen Maultaschen
14,90 €
Arbeiter-Rostbraten
Gebratener Fleischkäse mit leckerer Bratensoße, Röstzwiebeln und handgemachter Kartoffelsalat
12,50 €
Schwäbischer Klassiker: Herrgottsbscheißerle (Maultaschen)
wahlweise mit Ei geröstet oder in der Brühe, dazu einen bunten Salat vom Filderbauern 2 Stück
13,00 €

3 Stück
14,50 €

Wurstsalat
wahlweise auch mit Käse (Schweizer) oder Schwarzwurst (Schwäbischer), mit Brot vom Bäcker Stückle gereicht
11,90 €
Schwäbische Vesperplatte
mit Land-Rohschinken, gekochtem Schinken und verschiedenem Käse, dazu Butter und Brot vom Bäcker Stückle
12,50 €
Das Leben ist wie Gemüse:
Es schmeckt so, wie man es kocht.
*selbstgemachte Gemüse-Reisbratlinge (Vegan) vegan
Mit Quark-Dip und buntem Salatteller
13,90 €
Käsespätzle
mit feldfrischen Salaten und Röstzwiebeln
13,50 €

Angeln ist die einzige Art von Philosophie, von der man satt werden kann.

Lachsfilet
auf Spinat, Zwiebelgemüse, gebackene Kartoffeln in der Schale
24,50 €
Rumpsteak
vom argentinischen Weiderind mit unserer leckeren, selbstgemachten Kräuterbutter und Pommes frites
26,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom argentinischen Weiderind, klassisch mit Fettrand, unseren knusprigen Zwiebeln und goldgelben Röstkartoffeln
24,90 €

Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten. (Wilhelm Busch)

Gemischter Braten
(Rind und Schwein)
15,50 €
Opa´s Lieblings-Kalbsnierenbraten
wie früher
16,50 €
Schwaben-Burger
Laugen-Bun vom Bäcker Stückle, gebratener Fleischkäse, Spiegelei, Salat, Burgersoße, dazu Pommes
15,90 €
Cordon bleu
vom Schweinerücken aus Baden-Württemberg, gefüllt mit zart schmelzendem Käse und saftigem Schinken, dazu Pommes
17,90 €
Schweinemedaillons
vom Filet „aus em Ländle“, in Champignon-Rahm, mit Kroketten
17,50 €
Schnitzel „Wiener-Art“
vom Schweinerücken aus Baden-Württemberg, mit Pommes frites
16,50 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.