Suppen
Meißner Weinschaumsuppe
mit bobritzscher Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
6,70
€
böhmische Zwiebelsuppe
mit Opa Dinkel-Käsecrostini
6,50
€
Salate und was vorneweg
Salatschüssel vom Saisongemüse und knackiger Salatvariation
Wahlweise mit hausgemachten Dressings: Joghurt-Kräuter Dressing oder fruchtiger Balsamicovinaigrette
für den kleinen Hunger
für den großen Hunger
6,50
€
für den großen Hunger
12,50
€
mit Fetakäse
2,70
€
mit gebratenen Streifen vom Marbacher Landhuhn
5,60
€
Vorspeisen
Knoblauchbrot „Bruchetta“
Baguette mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Rucola
9,20
€
feines Würzfleisch vom Landschwein
mit Champignons und Toastecken für den großen Hunger + 3,00 €
8,40
€
gebackener Fetakäse
im Bacon-Knuspermantel mit Tomatenragout und Rucolapesto
9,70
€
Alles Pasta – Basta!
Scharfe Spaghetti „aglio e olio“
in Olivenöl geschwenkte Spaghetti mit Knoblauch Peperoni und Parmesan
11,70
€
Spaghetti Carbonara
gebratene Baconstreifen mit Lauch in gebundener Käse-Eisoße
12,10
€
hausgemachte Tagliatelle mit Streifen vom Chucksteak
Kirschtomaten, Rucola und Basilikumpesto
16,20
€
Für Vegetarier empfehlen wir
Pilzpfanne
Waldpilzragout mit gebratenen Champignons auf hausgemachten Kräuterrahmnudeln
16,50
€
Rote Bete- und Sellerieschnitzel
mit Sellerie-Süßkartoffelpürree, Tomatensugo und Joghurt-Kräuterdip
18,20
€
Aus der Forellenzucht in Lichtenberg
kross gebratene Forelle Müllerin
mit gegrilltem Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln
20,80
€
In Kräuteröl gebratenes Saiblingsfilet
mit Bärlauchrisotto und glasierten Rübchen
19,50
€
Pizza
Alle Pizzen enthalten Weizen-Gluten und werden mit lactosehaltigem Käse gratiniert groß Ø25cm / klein 20cm
Margherita
mit Mozzarella
8,90
€
7,10
€
Salame
mit Salami und Champignons
9,80
€
7,80
€
Bruschetta
mit Tomatenwürfel, Feta, Knoblauch
10,50
€
8,50
€
Hawaii
mit gekochtem Schinken, Ananas
10,70
€
8,60
€
Diavola
mit Salami, Peperoni, Zwiebel
10,80
€
8,70
€
Tonno
mit Thunfisch, Zwiebel, Oliven
11,20
€
9,10
€
Prosciutto
mit Parmaschinken, Rucola, Kürbiskerne
11,50
€
9,30
€
Flora
mit vier Belägen Ihrer Wahl
12,20
€
10,90
€
Die fünf „Ohnegleichen“
Beef-Cheese-Burger XL
180g Angus-Rind vom Gimmlitztalhof mit BBQ- Soße, Bacon, Cheddarkäse; Rote Bete, roten Zwiebeln und Rucola im Sesambun
13,90
€
Wildburger „Wild-Red“
180g Wildpaddy vom Jäger des Vertrauens mit Champignon-Speck Relish, Radieschen, Preiselbeeren und Edamer im Rote-Bete-Bun
12,90
€
Fisch Burger „Caprese“
Lichtenberger Forellenfilet in Kürbiskernpanade mit Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Basilikum und Sour Creme im Kürbiskern-Bun
12,90
€
Chicken Burger „Gold & Crispy“
180g Marbacher Hähnchenpaddy im Cornflakesmantel mit Cocktailsoße, Rauchpaprika, Birnen-Walnuss-Chutney und Kresse im Kurkuma-Bun
13,20
€
Veggie Burger „Green Fit“
Pattie von Berglinsen –orientalisch- mit Kübisöl mit Kräuter-Joghurtsoße, Rotkrautsalat, Fetakäse und Apfelspalten im Kürbiskern-Bun
12,90
€
Alle Burger können Sie
mit folgenden Beilagen wählen:
Spiegelei beidseitig gebraten
1,50
€
Käse Extra
(Edamer)
1,50
€
Bacon extra
1,50
€
Pommes Frites
mit Ketchup & Mayonnaise
4,80
€
Kartoffelecken
mit Sour-Creme
4,80
€
kleiner marinierter Salat der Saison:
4,80
€
Kurzgebratenes
hausgemachte Sülze vom Strohschwein
mit krossen Röstkartoffeln und Remouladensoße
15,70
€
Rostbrätel mariniertes Steak vom Schweinenacken
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln und kleinem Salat
19,80
€
kross gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit glasierten Rübchen und Thymiankartoffeln
21,60
€
Schweinerückenschnitzel
mit Rahmchampignons und Steakhouse Frites
21,20
€
Steak vom Schweinerücken
mit feinem Würzfleisch überbacken, Grillgemüse und pikante Quarkkäulchen
22,40
€
Aus dem Schmortopf
deftiger Schwarzbiergulasch
mit Wurzeln und Spinat-Semmelknödel
19,50
€
zarte geschmortes Angusrind in Rotweinjus
mit Sellerie-Süßkartoffelpürree und cremigen Rot-Sauerkraut
23,40
€
Steaks vom Besten
saftiges Steak vom regionalen Weiderind 180 g bzw. 3 00g
auf Grillgemüse
mit Kräuterkartoffeln
24,90
€
29,80
€
Eisbecher und warme Speisen
für unsere kleinen Gäste enthält Lactose
Lollypoppeisbecher
4,80
€
Rotkäppcheneisbecher
4,80
€
Pinocchioeisbecher
4,80
€
Flotte Biene
4,80
€
Gummibärcheneisbecher
5,20
€
Spaghettieisteller
7,00
€
kleines Schnitzel
mit Kartoffelecken und Ketchup
8,50
€
Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei
8,50
€
Gulasch mit Knödel
7,90
€
Nudeln
mit Tomatensoße und Käse
7,50
€
Portion Pommes
mit Ketchup
3,80
€
hausgemachte Quarkkäulchen
mit Apfelmus
5,20
€
Letzte Aktualisierung: 08.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.