Yakitori Spieße
Hähnchenfleisch am Spieß in Yakitorisauce.
10,00 €
Kakuni
geschmorter Herrmannsdorfer Landschweinbauch.
10,50 €
Edamame
gekochte Sojabohnen in Meersalz.
6,90 €
Spicy Edamame
gekochte Sojabohnen mit Meersalz, Yuzu und Togarashi.
7,90 €
Goma Wakame
Algensalat aus Seetang mit Reiswein-Soja-Dressing.
5,90 €
Kimuchi
scharfer Krautsalat aus fermentiertem Kohl.
6,50 €
Gyoza - Hähnchen
gefüllte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch und Gemüse.
9,90 €
Gyoza (Vegetarisch) vegetarisch
gefüllte Teigtaschen mit Gemüse.
9,50 €
Asaduke Gurke
lurz sauer eingelegte Gurke.
6,50 €
Miso
kleine Suppe mit Seidentofu und Wakame-Alge.
6,50 €
Japanischer Reis
3,00 €
Thunfisch Tataki
kurz flambierter Thunfisch mit Lemon Shio Koji.
14,00 €
Lachs Tataki
kurz flambierter Lachs mit Lemon Shio Koji.
13,50 €
Thunfisch Sashimi
dünn aufgeschnitten.
12,90 €
Lachs Sashimi
dünn aufgeschnitten.
12,90 €
Spicy Tuna Roll
mit Thunfisch und Spicy-Mayonnaise.
14,50 €
Alaska Roll
mit Räucherlachs, Frischkäse und Sesam.
14,00 €
Lachs Avocado Roll
mit Avocado und norwegischem Lachs.
14,00 €
Tuna Avocado Roll
mit Avocado und Thunfisch.
14,00 €
Veggie Roll vegetarisch
mit Zutat nach Wahl.
6,90 €
Lachs Maki
mit norwegischem Lachs.
9,50 €
Thunfisch Maki
mit Thunfisch.
9,90 €
Gurken California Roll
mit Gurken und Frischkäse.
10,50 €
Avocado California Roll
mit Avocado und Frischkäse.
11,00 €
Nigiri Sake
mit norwegischem Lachs.
8,50 €
Nigiri Unagi
mit Aal.
9,50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch.
9,50 €
Nigiri Ebi
mit gekochter Garnelen.
9,50 €
Nigiri Tamago
mit Eierstich.
8,00 €
Nigiri Ötoro
Bauchstück vom Thunfisch.
15,00 €
Veggie Platte vegetarisch
2 Nigiri, 1 Maki, 1 Inside-Out, gemischt.
24,90 €
Nihonkai Platte
3 Nigiri, 1 Maki, 1 Inside-Out, gemischt.
35,90 €
Seven-Seas Platte
4 Nigiri, 2 Maki, 2 Inside-Out, gemischt.
59,90 €
Taiheiyo Platte
1 Tataki, 2 Sashimi, 4 Inside-Out, 2 Maki, 8 Nigiri, gemischt.
129,90 €
Tekka Don
mit Thunfisch.
21,90 €
Sake Don
mit Lachs.
20,90 €
Kakuni Bowl
mit Herrmannsdorfer Landschweinbauch.
21,90 €
Sake Tataki Bowl
28,90 €
Tuna Tataki Bowl
29,90 €
Vegan Bowl vegan
mit Tofu.
17,00 €
Wachs-Ei
3,90 €
Shoyu Ramen
Fleischbrühe mit Ingwer, Sojasauce, Reisessig, Blattgemüse, Frühlingszwiebeln, Wachsei und Bauch vom Hermannsdorfer Landschwein.
19,90 €
Soja Tonkotsu (Vegetarisch) vegetarisch
vegetarische Brühe mit Ingwer, Sojasauce, Reisessig, Blattgemüse, Frühlingszwiebeln, Wachsei und mariniertem Tofu.
18,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.