Eschenbacher Tapas
Griebenschmalz, Obazda & Wurstsalat
8,90 €
Oma Garys Festtagssuppe
mit allerlei Klößchen & Pfannkuchenstreifen
6,90 €
Hausgemachte Leberknödel
in Rinderkraftbrühe & Kräuterflädle
6,90 €

dazu gibts Bauernbrot & ofenfrische Semmeln

1/2 Pfund Keck
250g Bratwurstgehäck mit Zwiebeln
8,50 €
Bauernbrotzeit
rustikale Brotzeitbrettla mit Essiggurke & Butter
12,90 €
Stadtwurst mit Musik
Hausmacher mit Zwiebelsud
10,90 €
Presssack mit Musik
Rot, Weiß oder Gemischt mit Zwiebelsud
9,90 €
Käsebrettla
versch. Käse, cremiger Weichkäse & Butter
12,90 €
Obazder
Weichkäseaufstrich nach original bayerischem Rezept
8,90 €
Schweizer Wurstsalat
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
10,90 €

dazu gibts Bauernbrot & ofenfrische Semmeln

2 oder 3 gebratene Bratwürste
auf Merkendorfer Sauerkraut
9,90 €

10,90 €

Schweinehaxen
mit viel knusper Schwarte, Kartoffelknödel & Salat
18,90 €

dazu gibts knusprige Bratkartoffeln

Fleischsülze
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
12,90 €
Bratwurstsülze
mit Essig-Öl Sud & Zwiebeln
12,90 €
Gesulzte Triologie
dreierlei Sülzen mit Musik & Zwiebeln
13,90 €

nur Samstag, Sonntag & Feiertags

knusper Schäufele
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
19,90 €
Schweinehaxen mit viel knusper Schwarte
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
18,90 €
saftiger Schweinebraten
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
17,90 €
Jägerbraten mit Waldpilzen
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
18,90 €
Sauerbraten vom Weiderind
mit Kartoffelknödel & bunter Salatschüssel
20,90 €
Forellenfilet auf der Haut gegrillt
an Gartengemüse & Salzkartoffeln
19,90 €
Wildlachsfilet mit Kräutern aromatisiert
im Rahmnudelnest, Parmesan & nussigem Rucola
22,90 €
Putenbrust mit Birne & Gorgonzola
auf Bauernhofnudeln mit Pesto
20,90 €
Bauernhofnudeln mit Kräuterpesto
mit Kirschtomaten, Rucola & Parmesanhobel
15,90 €
Eschenbacher Käsespätzle
mit hausgemachten Spätzle, Käse & Röstzwiebeln
15,90 €
Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes und marktfrischem Salat
17,90 €
Cordon Bleu
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
19,90 €
Kotelett
mit hausgemachten Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
17,90 €
Leberkäse mit Ei
Kartoffelsalat und marktfrischem Salat
14,90 €
Filet vom Eschenbacher Landschwein
mit Walpilzen in Rahm & Spätzle
21,90 €
Putenbrust mit Birne & Gorgonzola
überbacken, auf Bauernhofnudeln mit Pesto
20,90 €
Grillteller mit Pommes
Steaks von Schwein und Rind & Bratwurst
26,90 €
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln
saftiges Nackensteak mit Pommes
19,90 €
DRY AGED Roastbeef
hausgereift, mit Bratkartoffeln & Kräuterbutter
30,90 €
regionale & saisonale bunte Salatschüssel
mit Baguette, Croutons & Kernen. Dressing nach Wahl: Joghurt / Essig-Öl / Balsamico
9,90 €
Ziegenkäse, Nüsse & Speck
8,00 €
gegrillte Putenbrust
7,00 €
Avocado & Mozarella
7,00 €
Käse, Schinken & Ei
7,00 €
gegrilltes Wildlachsfilet
12,00 €
Variation vom Gartengemüse vegan
Duett von saisonalem Gemüse & Kartoffeln
15,90 €
Buchweizenrisotto vegan
mit Zitronengrasschaum
15,90 €

mit Merkendorfer Sauerkraut & frischem Bauernbrot. Kesselfrisch nur jeden Dienstag ab 17 Uhr

Kopffleisch
9,90 €
Bauchfleisch
9,90 €
Blut- & Leberwurst
9,90 €
große Schlachtschüssel
von Jedem etwas
12,90 €
Kaiserschmarrn im Pfännle
mit Rosinen & hausgemachtem Apfelkompott
8,90 €
Espresso & Vanille
klassischer Affogato al caffe frisch gebrühter Espresso der Hausröstung mit Vanilleeis
4,90 €
warmer Apfelstrudel
handgezogener Apfelstrudel mit Vanillesoße & Sahne
8,90 €
Beerentraum
Beerensorbet auf allerlei Garten- & Waldbeeren
5,90 €
Nussknacker
Haselnuss- & Walnusseis mit Sahne & einem Schuss Eierlikör
7,50 €
Eis & Heiß
Vanilleeis mit warmen Himbeeren & Sahne
7,50 €
Klassik
Vanille, Schoko- & Erdbeereis mit Sahne
6,90 €
Kaiserschmarrn im Pfännle
mit Rosinen & Hausgemachtem Apfelkompott
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 30.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.