Uferneununddreißig
„Sonntagsbraten“ am 18.10.2020
p.P.
19,90
€
1. Gang
Kleiner Salatteller
Alternative zum 1. Gang
Kürbiscremesuppe
2. Gang
Schmorbraten vom Rind mit Steinpilzsauce und Serviettenknödel
3. Gang
Warmer Schoko-Walnuss Brownie mit Whiskysahne
Bunter Salatteller
mit Rohkostsalaten,gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce
6,00
€
9,00
€
Bunter Salatteller
mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten, hausgemachter Salatsauce und saftig gegrillter Hähnchenbrust
14,00
€
mit Fischknusperle
und hausgemachter Remoulade
15,00
€
Gegrillte Jakobsmuschel
auf roh mariniertem Fenchel, französischen Berglinsensalat und Safranschaum
15,00
€
Karamellisierter französischer Ziegenkäse
auf Wildkräutersalat und hausgemachtem Apfel-Dattel-Chutney
13,00
€
Suppen
Butternut-Kürbissuppe
mit gerösteten Kernen und Kernöl
7,00
€
Cremiges Fischsüppchen
mit gebratenem Zander
8,00
€
Ofenfrische Flammkuchen
„Elsässer“
der Klassiker mit Speck und Roten Zwiebeln
12,00
€
„Ufer“
mit Spinat und würzigen Bergkäse gratiniert
11,00
€
„39“
mit schottischem Räucherlachs, Meerrettich und Dill
13,00
€
„Genovese“
mit Kirschtomaten, Pesto und Rucola
12,00
€
„Ziege“
mit französischem Ziegenkäse, Kirschtomaten und Honig
13,00
€
Kids
„Rudy Rooster“
Hähnchennuggets, Pommes und Salat
8,00
€
„Fufu“
hausgemachte Spätzle mit Soße
5,00
€
„Nessi“
Fischknsuperle mit Kartoffelsalat und Zitrone
8,00
€
Hauptspeisen
„Kässpätzle“
hausgemachte Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage
15,00
€
Filetgeschnetzeltes „Allgäu Style“
vom Landschwein mit Rahm, Weißwein, Schalotten, Champignons und hausgemachten Kässpätzle
18,00
€
Gebratenes Zanderfilet
auf Bouillabaisse Gemüse, neuen Kartoffeln und Safransud
19,00
€
„Zwiebelrostbraten“
vom Bodenseerind mit Röstzwiebeln hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
22,00
€
Frische Kalbsleber
mit Kartoffelstampf, glasierten Äpfeln und Calvadosjus
18,00
€
„Wiener Schnitzel“
das Original vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Zitrone, Pommes frites und Beilagensalat
22,00
€
„Classic East Coast Burger“
mit Angus Rind im Brioche Bun mit Tomate, karamellisierten Zwiebeln, Salat, hausgemachten Coleslaw und Pommes
16,00
€
Bacon
1,00
€
Cheddar
1,00
€
Ziegenkäse
2,00
€
Tagliatelle
mit gegrillten Garnelen, Safranschaum, Rucola und Kirschtomaten
18,00
€
Rotes Thaicurry mit Kokosmilch,
frischem Gemüse, duftendem Jasminreis, Koriander und Hähnchenbrust
17,00
€
„Heißes Schokotörtchen“
mit flüssigem Kern und Walnusseis
7,00
€
„Caffeè affogato“
Espresso mit hausgemachtem Vanilleeis und Cantuccini
5,00
€
Ufer´s Hausgemachter Apfelstrudel
mit Mandeln, Rosinen und Zimt
5,00
€
Dicke frische Waffel
mit Puderzucker
3,70
€
Stück hausgebackene Kuchen
3,90
€
Portion Schlagsahne
0,70
€
Portion heiße Kirschen
1,50
€
Kugel Eiscreme
1,70
€
Portion Vanillesauce
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 22.10.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.