FRIED INDIAN CHEESE STICKS
gebackene Sticks vom indischen Paneer Käse mit cremig-süßem Honey-Mustard-Dip
11,50 €
OFENFRISCHE BROTAUSWAHL
Oliven, Balsamico-Olivenöl-Dip und Meersalzbutter
9,90 €
HUMMUS & DATTELCREME
zweierlei Hummus und Curry-Dattelcreme mit Fladenbrot, frischer Minze und Granatapfelkernen
9,90 €
MEDITERRANE OLIVEN
mariniert in Knoblauch und Kräutern
6,50 €
CHICKEN KARAAGE
Chicken Karaage Bites mit Sweet-Chipotle-Chili- Dip und geröstetem Sesam
11,90 €
RIESENGARNELEN
3 Riesengarnelen in Wagyu Fett gebraten, dazu cremige Limetten Aioli
22,50 €
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
mit Hummer-Prosecco-Sauce, feinen Erbsen, knusprigem Pancetta und Kartoffelstroh
22,50 €
ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO
mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und geriebenem Grana Padano
24,50 €
SALT & PEPPER CALAMARI
gebackene Tintenfischstreifen mit Aioli
11,90 €
HAUSGEBEIZTER LACHS
mit herb-süßem Orange Jam, Fenchel und Dill, dazu gegrilltes Brot und Onion Loaf Crumble
16,50 €
SHARING BOARD
Chicken Karaage Bites, Riesengarnelen, Salt & Pepper Calamari, Tempuragemüse, mediterrane Oliven, Wildkräutersalat, würzige Aioli und ofenfrische Brotvariationen
41,50 €
GEBACKENE CHAMPIGNONS
frische Champignons in einer cremigen Cheddar-Spinatsauce, serviert mit gegrilltem Brot
11,90 €
MILLER & CARTER VEGGIE-PLATTE
gebackenes Gemüse im Tempurateig, marinierte Oliven, orientalischer Hummus, Curry-Dattelcreme, angegrillte Pimientos und Champignons in Cheddarsauce mit verschiedenen Brotsorten
33,50 €

Perfectly aged, expertly grilled

RUMPSTEAK
Argentinien 230g perfekter Geschmack mit Struktur – unser Klassiker empfohlene Garstufe: medium rare
48,90 €
FILET
Argentinien 230g unser zartester Premium-Cut – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: rare
63,90 €
RIB-EYE
Argentinien 340g geschmackvoll und aromareich marmoriert, empfohlene Garstufe: medium
59,90 €
HÜFTSTEAK
Argentinien 230g zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack empfohlene Garstufe: medium
43,90 €
HEREFORD RIB-EYE
Argentinien 230g zart und fein marmoriert, mit einem intensiven Aroma empfohlene Garstufe: medium
53,90 €
HEREFORD RUMPSTEAK
Argentinien 280g aromareicher, zarter Cut mit intensivem Geschmack empfohlene Garstufe: medium rare
62,50 €
BUTCHER'S BLOCK
Argentinien 690 g entdecken Sie eine Auswahl verschiedener Steak-Cuts und Geschmacksvarianten – 30 Tage gereiftes Filet 230g, 50 Tage gereiftes Rib-Eye 230g und 30 Tage gereiftes Hüftsteak 230g
133,50 €
CHATEAUBRIAND
Irland 450 g der zarteste Cut aus dem Rinderfilet, empfohlene Garstufe: medium rare – begrenzte Verfügbarkeit –
122,90 €
LONG BONE TOMAHAWK
Irland 850 g das ultimative Rib-Eye Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Metzgermeisters – empfohlene Garstufe: medium >>Begrenzte Verfügbarkeit<<
127,90 €
POMMES FRITES, SWEET POTATO FRIES OR STEAK FRIES
3,90 €
ZWEI RIESENGARNELEN MIT AIOLI
14,50 €
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
15,50 €
KNOBLAUCH CHAMPIGNONS
8,90 €
GEMISCHTER WILDKRÄUTERSALAT
7,90 €
SAUTIERTES GRÜNES GEMÜSE
mit Knoblauch
8,90 €
SAUTIERTE BABYSPINATBLÄTTER
mit Zwiebeln
8,90 €
GERÖSTETES MEDITERRANES GEMÜSE
8,90 €
BLUMENKOHL & BROKKOLIRÖSCHEN
geschwenkt in Knoblauchbutter
8,90 €
MILLER'S MACCARONI & CHEESE
11,50 €

aus Premium Beef gewolft

MILLER‘S DIRTY BURGER
mit gewolftem Premium Beef, rauchiger BBQ-Sauce, Jalapeño- Chilis, Peppercorn-Sauce, knackigem Eisbergsalat, Knoblauch- Coleslaw, Fleischtomate und Onion Loaf Crumble
27,90 €
SIGNATURE CHEESE & BACON BURGER
mit gewolftem Premium Beef, würzigem Cheddar, krossem Bacon, confierten Balsamico-Tomaten, knackiger Eisbergsalat und Burgersauce
24,50 €
STEAK HOUSE BURGER
mit medium-gegrillten Streifen unserer besten Steaks in hausgemachter BBQ-Sauce, confierten Balsamico-Tomaten und Onion Loaf Crumble
30,90 €
MAISPOULARDEN DATTEL-CURRY BURGER
mit zarter Maispoulardenbrust, Dattel-Currrycreme, gegrillten Orangenscheiben, Wildkräutersalat, Granatapfelkernen und frischer Minze
25,90 €
TOPPING FÜR IHREN PRIME BURGER
Bacon Cheddar Blue Cheese Gebratene Pancetta Geröstete Zwiebeln Jalapeños
2,50 €
LAMMKAREE | HALF RACK
in Kräutern und Knoblauch mariniertes zartes Lammkarree mit gegrilltem mediterranen Gemüse und Rosmarin-Drillingskartöffelchen, dazu Sauce Bordelaise
55,90 €
FULL RACK
40,50 €
ZARTES MAISPOULARDENBRUSTFILET
in Ahornsirup marinierte Maispoulardenbrust vom Grill mit sautiertem grünen Gemüse, Balsamico-Tomaten und Süßkartoffel Fries
30,50 €
BURRATA
cremige Burrata auf bunten Tomaten mit Rucola, Wildkräutersalat, Olivenöl und feinem Fleur de Sel
18,90 €
CARTER‘S VEGGIE BURGER vegetarisch
vegetarischer Bratling aus Gemüse, Walnüssen und Cheddar, Guacamole, Kräuterquark und confierte Balsamico Tomaten, dazu Pommes frites und ein kleiner Knoblauch-Coleslaw
24,50 €
CAESAR SALAD
knackiger Romanasalat mit Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu gegrilltes Brot mit Olivenöl
16,90 €
WILDKRÄUTERSALAT
großer Teller mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot
16,90 €
GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET
mit rauchig-pikanter Paprika-Weißweinsauce, gegrillter Aubergine und Wildkräutersalat, serviert auf lockerem Kartoffelstampf
31,50 €
GEGRILLTES LACHSFILET
an der Haut gegrilltes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Tomaten, Kräuter-Drillingen und geschäumter Hummer-Prosecco-Sauce
30,50 €
GEGRILLTE MAISHÄHNCHENBRUST
+
9,90 €
GEGRILLTE STEAKSTREIFEN
+
11,90 €
GEGRILLTER LACHS
+
11,90 €
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
+
15,50 €
CRÈME BRÛLÉE
karamellisierte Bourbon Vanille Crème mit einem Cookie Crumble und frischen Früchten
11,50 €
COOKIE & ICE CREAM
1 Kugel Eis nach Wahl mit einem Riesen-Chocolate Cookie und Schokoladensauce
5,50 €
CARAMEL BANOFEE PIE
saftig-lockerer Sticky Toffee Pudding mit flüssigem Karamellkern und karamellisierter Grillbanane
11,50 €
„DEATH BY CHOCOLATE“
Chocolate Cake mit dunklem Schokoladeneis, Pistazienschokolade und Schokoladensauce
11,50 €
GEFLAMMTER CHEESECAKE
mit Karamellsoße, frischen Früchten und Pistazien
8,50 €
DESSERT & COFFEE
Unsere kleine Dessertkombination mit einem Heißgetränk nach Wahl: geflammter Cheesecake oder Chocolate Cake oder Mini Crème Brûlée
9,90 €
AFFOGATO
1 Kugel Bourbon Vanilleeis mit einem frisch aufgebrühten Espresso
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.