Alle Mittags Menüs werden mit Reis und einer Miso Suppe serviert (Lunch Nigiri Set nur Miso Suppe )

Chicken Nanban
frittiertes mariniertes Hähnchen mit hausgemachter Tartar Soße
18,00 €
Roastbeef Bowl
Reisbowl mit aufgeschnittenem Roastbeef, Salat und Avocado angemacht an Yakiniku Soße mit Ei Topping
18,00 €
Lunch Nigiri Set
10 gemischte Nigiri (Chef's choice)
28,00 €
Lachs Katsu RARE
frittiertes Lachssteak (140g/rare) mit hausgemachter Tartar Soße und rotem Pfeffer
20,00 €
Vegan Bunless Tofu Burger vegan
selbstgemachter Tofu Burger (140g) mit angebratenen Pilzen
18,00 €
Wakame
grüner Algensalat
4,50 €
Spinat
Spinatsalat mit Sesamsoße
5,00 €
Kimpira Vorspeise
eingelegte Rote Bete nach Kimpira-Art
6,00 €
Gyoza
gebratene Teigtaschen
7,00 €
Agedashi Tofu
frittierter Tofu in japanischer Suppe
7,00 €
Chilli Garnelen
Garnelen in Chilli Mayo auf Chicoree Blätter
7,00 €
Oro Ebi
geriebener Rettich mit Garnelen, Avocado und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art
9,00 €
Lachs Jukke
gewürfelter Lachs mit Avocado, nach südostasiatischer Art
9,50 €
Roastbeef Jukke
gewürfeltes Roastbeef mit Avocado
8,50 €
Oro Hota
geriebener Rettich mit Jakobsmuschel und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art
12,00 €
Tuna Jukke
gewürfelter Thunfisch mit Avocado in Wasabisoße
11,00 €
Gyu Tataki
japanisches Roastbeef mit fein geschnittenen Zwiebeln und Zwiebel Soße
11,50 €
Butterfisch Carpaccio
flambiert an Trüffelöl
12,00 €
Gebratene Jakobsmuscheln
in Butter Sojasoße
13,00 €
Mango Salat
mit Mango, Avocado, Cashewnüssen und Yuzu Dressing
11,80 €
Sashimi Salat
Sashimi (Tuna, Lachs, Butterfisch), Masago, Avocado mit Ingwer Dressing
18,00 €
Karaage Kaizen Art
knuspriges Hähnchen mit Lauchtopping und japanischer Mayo
12,00 €
Karaage Oroshi Ponzu
knuspriges Hähnchen mit Rettichtopping und Ponzu
12,00 €
Gegrilltes Hühnerfleisch
mit Soße nach Wahl
16,00 €
Gegrilltes Harami Rind
gegrilltes Harami Rind mit Yakiniku- und Zwiebelsoße
15,00 €
Gegrillter Lachs
mit Soße nach Wahl
20,00 €
Garnelen Tempura
5 Stück
24,00 €
Gegrillter Butterfisch
mit Soße nach Wahl
20,00 €
Vegan Bunless Tofu Burger vegan
selbstgemachte Tofu Burger (140g) mit angebratenen Pilzen
18,00 €
Lachs Katsu RARE
frittiertes Lachssteak (140g/rare) mit hausgemachter Tartar Soße und rotem Pfeffer
20,00 €

jede Rolle enthält 8 Stück

Butterfisch Sesame Roll
mit Butterfisch, Avocado, Gurke, japanischer Mayo, Teriyakisoße und Sesam
9,80 €
California Roll
mit Masago, Surimi, Avocado, Gurke und japanischer Mayo
11,00 €
Green Diamond Roll
mit Pistazien, Lachs, japanischer Mayo und Avocado
14,00 €
Ebi Chilli Roll
mit Garnelen, Sweet Chilli Mayo, Avocado und Sesam
12,00 €
Dragon Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Teriyakisoße und Sesam
14,00 €
Alaska Roll
mit feinem Rettich, Meerrettich, frischem Lachs, Sesam, Surimi, Gurke und Avocado
15,50 €
Volcano Roll
frittierte Rolle mit Lachs, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße
15,00 €
Spicy Tuna Crispy Roll
frittierte Rolle mit Mango, Avocado, pikantem Thunfischtatar Topping und Teriyakisoße
16,00 €
Spider Roll
mit Tempura Softshell Krabbe, Rettich, Gurke, Koriander und Chilli Mayo
15,50 €
Roast Beef Roll
mit Roastbeef, Avocado, Gurke, Sesam, Lauch, Zwiebelsoße und Wasabisoße
16,00 €
Red Ocean Roll
mit Thunfisch, Rucola, Gurke, Wasabisesamsoße, Avocado und Sesam
18,00 €
Pearl Roll
mit Ikura, Masago, feinem Rettich, Rucola, Sesam, Gurke, Avocado und Yuzu Pfeffer
16,50 €
Island Roll
mit flambierten Jakobsmuscheln, Rucola, Gurke, Masago, japanischer Mayo und Chilli Soße
18,00 €
Fire Roll
mit Tempura Garnelen, Babymais, flambiertem Lachs, scharfer Soße, Rucola, Teriyakisoße und Frischkäse
16,50 €
Ebi Volcano Roll
frittierte Role mit Garnelen, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße
17,00 €
Deep Sea Roll
mit Unagi Aal, Frischkäse, Gurke, Avocado und Unagi-Soße
18,00 €
Amazon Roll vegan
mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo
9,00 €
Kimpira Roll vegetarisch
mit Rote Beete Kimpira, Avocado und Sesam
9,50 €
Special Veggie Roll vegetarisch
mit Rote Beete, Babymais, Spinat, Avocado und Sesamsoße
12,50 €
Crispy Amazon Roll vegan
frittierte Rolle mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo
13,00 €
Veggie Dragon Roll vegetarisch
mit frittiertem Tofu, Avocado, Sesam und Teriyakisoße
13,50 €
Lachs Sashimi
15,00 €
Jakob Kaizen Style
Jakobsmuschel mit Chilli, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Masago
13,00 €
Blue Fin Tuna Sashimi
18,00 €
Variation aus 2
25,00 €
Variation aus 5
5 Stück Sushi nach Wahl des Chefs
38,00 €

alle Nigiri werden je 1 Stück serviert

Lachs Nigiri
4,00 €
Butterfisch Nigiri
4,00 €
Jakobsmuschel Nigiri
4,00 €
Garnele Nigiri
4,00 €
Tuna Nigiri
5,00 €
Unagi Aal Nigiri
5,00 €
Tintenfisch Nigiri
4,50 €
Dorade Nigiri
4,50 €
Gelbschwanz Makrele Nigiri
4,50 €

alle Hosomaki werden je 6 Stück serviert

Gurke Maki
4,00 €
Avocado Maki
4,50 €
Lachs Maki
5,50 €
Butterfisch Maki
5,00 €
Lachs Avo Maki
6,50 €
Tuna Maki
7,00 €
Unagi Aal Maki
7,00 €
7 Nigiri + 1 Hosomaki Set
2 Stück Lachs Nigiri 2 Stück Tuna Nigiri 1 Stück Garnelen Nigiri 1 Stück Butterfisch Nigiri 1 Stück Jakobsmuschel Nigiri 1 Tuna Hosomaki
28,00 €
Salmon Deluxe Set
Inside Out Roll mit 4 Masago, 4 Pistazien (gefüllt mit Lachs, Frischkäse, Avocado), 4 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki mit Soße, Lachs Sashimi Aufgrund der Art und Weise der Zubereitung kann das Gericht Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
42,00 €
Reis
2,00 €
Miso Suppe
3,00 €
Beilagensalat
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 06.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.