KNACKIG FRISCHER, GEMISCHTER VORSPEISENSALAT
Joghurt-Kräuter-Dressing – Steinofenbrot
5,50 €
A PAAR GABELN SALAT als Beilage zum Hauptgang,
Joghurt-Kräuter-Dressing – Steinofenbrot
4,00 €
KLEINER „ZIMMERMANNS SALAT“
Knackige Salate – frisch gebratene Champignons mit Kräutern – Stammwürze-Essigsauce Steinofenbrot
8,00 €
GERSTENSUPPE
Speck – Spezial-Gold-Bier – Gemüse
4,80 €
LEBERKNÖDELSUPPE
5,50 €
BAYERISCHE VORSPEISE
Radieschen – Obazda – Pfefferbeisser – Schmalz – Steinofenbrot
10,50 €
GRIEBENSCHMALZ –
Steinofenbrot
6,00 €
VEGI VORSPEISE
Radieschen – Linsensalat – Obazder Steinofenbrot
8,50 €
OBAZDA
Käsespezialität – Zwiebel – Schnittlauch c10,50 €
WEISSWÜRSTL
Steck`s süßer Senf – Brezn
Würstl
5,30 €
Würstl
8,50 €
Würstl
11,50 €
ROSTBRATWÜRSTL „Nürnberger Art“
Steck`s scharfer Senf – Bierkraut – Steinofenbrot
4 Würstl
9,50 €
6 Würstl
12,50 €
KRUSTENBRATEN vom Qualivo-Schwein
Kartoffelknödel – Bratenjus
14,00 €
Bierkraut – Kartoffelknödel – Bratenjus
16,50 €
LEBERKNÖDEL – Bierkraut
Speck – Zwiebeln – Petersilienkartoffeln
15,50 €
LAUWARME GERÄUCHERTE SCHWARZWALDFORELLE
ganz–Sahnemeerrettich – Steinofenbrot–Butter c17,00 €

Knackig frischer gemischter Salat – Joghurt-Dressing oder Grillgemüse – Olivenöl Wählen Sie dazu:

2 PUTENSTEAKS – vom Bodensee
19,50 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK – vom Qualivo Schwein
19,50 €
RINDERRÜCKENSTEAK – vom Deutschen Rind c26,00 €
RINDERFILETSTEAK – vom Deutschen Rind c28,00 €
„VEGI-BROTZEIT“
Linsenküchlein – Obazder – Bergkäsesalat Grillgemüse – Radieschen – Zwiebel – Gurke – Ei Steinofenbrot
14,50 €
BROTZEITBRETTL
Bauernleberwurst – Schwarzwurst Schwarzwälder Schinken – Bauerschinken – Krakauer-Bierwurst – Pfefferbeiser – Obazder – Bergkäsesalat – Gurke – Zwiebel Ei - Senf – Steinofenbrot
15,50 €
SCHWARZWÄLDER SCHINKENBRETTL
Kaminrauchschinken – geräuchert – gekocht dünn geschnitten – Zwiebeln – Ei – Gurke – Butter Steinofenbrot
17,00 €
BAYERISCHER WURSTSALAT
Kalbslyoner – Stammwürze-Essigsauce Zwiebeln – Ei – Gurke – Steinofenbrot
11,50 €
SCHWEIZER WURSTSALAT Kalbslyoner,
Bergkäse – Zwiebeln – Ei – Gurke – Steinofenbrot c12,50 €
SCHWÄBISCHER WURSTSALAT
Kalbslyoner – Schwarzwurst – Zwiebeln – Ei Gurke – Steinofenbrot
12,50 €
ALLGÄUER BERGKÄSESALAT
Zwiebel – Essiggurke – Zwiebel – Radieschen Stammwürze-Essigsauce – Steinofenbrot
16,50 €
WALDHAUS-SALATTELLER
Bergkäse – Hinterschinken – Joghhurtdressing – Ei Steinofenbrot
15,50 €
SALATSCHÜSSEL – PUTE
Knackig frischer gemischter Salat Joghurt-Dressing – saftig gebratene Bodensee Putenstreifen – Steinofenbrot
18,00 €
GROSSER „ZIMMERMANNS SALAT“ vegan
Knackige Salate – frisch gebratene Champignons mit Kräutern – Stammwürze-Essigsauce – Steinofenbrot vegan
14,00 €

Letzte Aktualisierung: 22.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.