immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse

Kartoffelsuppe
mit Speck & Croutons
5,50 €
Linseneintopf
mit Wiener Würstchen / Wurzelgemüse / Dijon-Senf
6,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Steinpilz-Ravioli & Wurzelgemüse
6,50 €

immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse

„Klein, aber mein“ Bowl
Wildkräutersalat / Kirschtomaten / Radieschen /Croutons / Grana Padano
7,90 €
Lieblings-Bowl
Wildkräutersalat / gebratene Curry-Hänchenbrust-Streifen /Rucola / Melonenwürfel / geröstete Kichererbsen
12,00 €
Feel-Good-Bowl
Wildkräuter Salat / gebratene Wiesenchampignons / Kartoffelwürfel / Kirschtomaten
12,00 €
Bowl „Française“
Wildkräuter Salat / karamellisierter Ziegenkäse / geröstete Walnüsse / Honig
12,00 €
Fisherman´s-Bowl
Wildkräuter Salat / geräucherter Lachs / Meerrettich-Crème-Fraîche / gekochtes Land-Ei / Gartenkresse
13,00 €

immer dabei: ein knackiges Salat-Bouquet

mit Apfelmus & Grafschafter Rübenkraut vegetarisch
8,50 €
mit geräuchertem Lachs & Meerrettich-Crème-Fraîche
11,50 €

immer dazu: ein knackiges Salat-Bouquet

Der Klassiker: Lorraine
mit Lauch & Speck
7,90 €
Griechischer Art
mit Spinat / Fetakäse / Oliven
7,90 €

immer dabei: ein knackiges Salat-Bouquet

Geröstetes Bauernbrot
Avocado / 2 Spiegeleier / Gartenkresse
7,50 €
Geröstetes Landbrot
Gebratene Wiesenchampignons / Kräuter Rührei / Rucola
8,50 €
Strammer Max
Landbrot-Stulle / Kochschinken / Spiegelei / Emmentaler
8,50 €

immer dabei: hausgebackenes Pain Paillasse

Ofen Kartoffel
Sour Cream / knackiges Salat Bouquet
7,90 €
mit gebratenen Curry-Hähnchenbrust-Streifen
9,90 €
mit geräuchertem Lachs
11,90 €
Gebraten Maultaschen
braune Butter / sautierte Radieschen /knackiges Salat-Bouquet / Schmorzwiebeln
9,50 €
Geschmorte Kohlrouladen
Speckrahmsoße / Wurzelgemüse / Petersilien-Kartoffeln
10,90 €
Tafelspitz vom Jungbullen
Kartoffel- Möhrenstampf / Meerrettich-Soße
14,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.