Peter & Silie Ingelheim am Rhein - powered by speisekarte.de

für den guten Start in den Tag

ühstück & Eierspeisen servieren wir Ihnen Montag – Samstag bis 12:00 Uhr

kleines Frühstück

Croissant, BaGuette, hausgemachte Marmelade, Butter

5,50 €

Müsli Bowl oder Schoko-Nuss-Granola

mit frischem SaisonObst, Naturjoghurt Alternativ vegan mit Sojamilch

8,90 €

Ingelheimer Frühstück

ein gekochtes Freiland-Ei, Emmentaler, Serranoschinken, Kochschinken, Salami, Gemischter Brotkorb, Butter

10,90 €

Mäusefrühstück

Verschiedene Käsesorten, Petersilienquark, frisches Obst, Gemischter Brotkorb, Butter

10,90 €

Go Vegan

Avocadocreme & Oliven, Hummus, Veganer Käse, Obstsalat, gemischter Brotkorb, Erdnussbutter

10,90 €

Frühstück Petersilie für 2 Personen

2 gekochte Eier, verschiedene Käsesorten, Petersilienquark, Tomate mit Mozzarella, Serranoschinken, Salami, gemischter Brotkorb, Butter, 2 Gläser Secco oder Orangensaft

25,90 €

P&S Power Shake – vegan -

Bio-Pflanzenprotein, Banane, Erdbeeren, Erdnussbutter & Hafermilch

7,50 €

Omelette wahlweise mit

Alle Eierspeisen werden mit einem Brotkorb & Butter serviert.

Tomaten, Oliven

9,50 €

Spinat, Schafskäse & Tomaten

9,50 €

mit krossem Bacon & Lauch

9,50 €

Pfannengemüse & frischer Minze

9,50 €

3 Rühreier | 3 Spiegeleier

Alle Eierspeisen werden mit einem Brotkorb & Butter serviert.

5,90 €

Extras zum Frühstück je

Croissant

2,50 €

Obstsalat der Saison | Joghurt

mit frischen Früchten

5,90 €

Avocadocreme | Tomate

mit Mozzarella | Portion krosser Bacon

3,90 €

Portion geräucherter Lachs | Serranoschinken

mit Melone

6,90 €

hausgemachte Marmelade | Erdnussbutter | Nutella | Honig

1,50 €

Frühstücks-Tischbüffet „Happy Breakfast“

(nur auf Vorbestellung möglich - ab 8 Personen -)

pro Person

15,90 €

unsere rustikale Brotzeit mit Vollkorn-Buttermilch-Brot

bis 17.00 Uhr erhältlich … für den kleinen Hunger zwischendurch

Empfehlungskarte

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

5,90 €

Ingelheimer Feldsalat mit Granatapfeldressing

auf Rote Bete Carpaccio & Karamellisierten Walnüssen

(vegan)

13,90 €

mit Fetakäse on top

15,90 €

Linsengemüse mit gebratenem Räuchertofu & Feldsalat

(vegan)

16,90 €

Entenbrust

mit Selleriepüree & Kirsch-Pfeffer-Soße

25,90 €

Hirschedelgulasch

mit Rahmwirsing, Preiselbeerbirne & Serviettenknödeln

25,90 €

Warmes Schokoladenküchlein

mit Zimtkirschen & Vanilleeis

8,90 €

Bratapfel

mit Mandelmus & gebrannten Mandeln

(vegan)

6,90 €

Leckeres aus dem Suppentopf & frische Salate

Zu allen Suppen und Salaten reichen wir einen kleinen Brotkorb.

Möhren-Ingwer-Suppe

mit Chili & frischer Petersilie

klein

5,90 €

groß

7,90 €

Salatvariation

mit gerösteten Kernen & Kerbel

9,90 €

Salatvariation

mit marinierten Hähnchenbruststreifen

14,90 €

Salatvariation

mit warmem Ziegenkäse, Speck, Honig & Rosmarin

15,90 €

Salatvariation

mit gebratenem Lachsfilet & Zitrone

19,90 €

Salatvariation

mit gebratenen Knoblauch-Scampis & Cocktailtomaten

19,90 €

kleiner Beilagensalat zum Hauptgericht

4,90 €

Schmackhaftes aus der Petersilienküche

In unserer Küche werden vorzugsweise Produkte regionaler Lieferanten verwendet.

Carpaccio vom Rind

mit Rucola, gehobelten Champignons, Parmesan & gerösteten Pinienkernen

13,90 €

Petersilien-Couscous-Salat

mit gebratenem Hähnchenfilet & Joghurt-Minz-Dip

17,50 €

Schweineschnitzel

mit Rahmsoße, Rosmarinkartoffeln & tagesfrischem Salat

18,50 €

Poulardenbrust in der Dinkelkruste

mit Gorgonzolasoße, hausgemachtem Aprikosenchutney5 & Spätzle

18,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit lauwarmem Kartoffelsalat & Preiselbeeren

23,90 €

vom Grill

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesgerichte & Abendempfehlungen.

gebratenes Lachsfilet

mit Petersilien-Chili-Pesto auf Bandnudeln

22,90 €

Tapas da Terra – Spanischer Teller -

mit Serrano Schinken, Chorizo, Salchichon Iberico, Manchego Käse, eingelegten Oliven, hausgemachter Aioli & kleinem Salat

17,90 €

Argentinisches Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Quark & tagesfrischem Salat

27,90 €

Häppchen zum Teilen oder für sich ganz allein…

Käse vom Brett (täglich frisch ab 17 Uhr)

mit Trauben, Aprikosenchutney, Butter & Brot

11,90 €

Vegetarisches und Veganes

gebackener Schafskäse

mit frischen Tomaten, Knoblauch, Grillgemüse, Oliven6 &Thymian

12,90 €

Ofenkartoffel

mit gemischtem Salat &

Petersilienquark

12,90 €

Petersilienquark, Räucherlachs on top

16,90 €

Couscous, Grillgemüse und Oliven – vegan -

14,90 €

Kichererbsencurry – vegan -

mit Kokosnussmilch, Erdnussbutter, Gemüse & Basmatireis

14,90 €

Pasta

Bandnudeln

mit Blattspinat, gerösteten Pinienkernen & Gorgonzola

14,90 €

für unsere kleinen Gäste … bis 14 Jahre

Chicken Nuggets

mit kleinem Salat

7,90 €

Spätzle

mit Rahms0ße

6,90 €

Kinderschnitzel

mit Spätzle & Rahmsoße

9,90 €

für Süßschnäbel Espresso

Affogato

mit Vanilleeis

5,90 €

Crème Brûlée

5,90 €

Cassis-Sorbet

mit Winzersekt aufgegossen

6,90 €

Nougattaler & Nussecken

vom Finkenauer / Kuchen nach Angebot

3,90 €

zu Bier und Wein ... gerne auch zu später Stunde

Portion eingelegte Oliven

mit Baguette

5,90 €

Portion Aioli mit Baguette

5,90 €

Spundekäs`

mit Zwiebeln & Salzbrezelchen

6,90 €

Käsewürfel vom Gouda

mit Trauben & Salzbrezelchen

8,90 €

Portion Salzbrezelchen extra

1,00 €

Letzte Aktualisierung: 18.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.