Sauerbraten vom Rind
in kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Rotkohl
19,50 €
Gebratene Rinderleber
auf Kartoffelpüree mit Apfel-Zwiebel-Soße und Salat
16,50 €
Hühnerfrikassee „Gärtnerinnen Art“
in Weißweinsoße mit Salat und Gemüse im Reisrand
18,50 €
Schweineragout nach Szegediner Art
an Sauerkraut und Paprika in Rahmsoße mit kleinen Semmelknödeln
20,50 €
Zwiebel-Speck-Kuchen
mit Salatgarnitur
10,00 €
Creme-Suppe vom Hokkaido-Kürbis vegetarisch
7,50 €
Norwegisches Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Kräuter-Gemüse-Reis und Rieslingsoße
24,50 €
Gemüse-Pfannkuchen vegetarisch
mit Kräuterquark und Salat
19,50 €
Schweinefilet im Speckmantel mit Apfel und Käse überbacken
auf Rahmsoße mit Kroketten und Salat
26,50 €
Apfelstrudel vegetarisch
mit Vanillesoße und Haselnusseis
9,50 €
Original Hüttenberger Handkäse
mit Musik Bauernbrot und Butter
9,50 €
Hessen Tapas vom Brett
Handkäsesalat, gebackene Blutwurst auf Roter Bete Salsa, Frankfurter Würstchen an Kartoffelsalat, Ochsenmaulsalat mit grüner Soße, Schweinskopfsülze und Spundekäs mit Brot und Butter
17,00 €
Karamellisierter Ziegenkäse
an Feigensenf, Salatstrauß und Baguette
11,50 €
Kokos-Chilicreme Suppe
mit leichter Zitronengras und Chili Note an gebratenen Riesengarnelen
8,90 €
Hausgemachte Maultaschen vegetarisch
mit Tomaten-Mozzarella-Füllung, Pesto und Salat
19,00 €
Marktfrischer Blattsalat in Balsamicodressing
an hausgemachten Rohkostsalaten dazu Baguette mit gebackenen Schafskäsewürfeln
12,00 €

mit Hähnchenbruststreifen und Champignons
14,00 €

„Stroganoff“
mit gebratenen Rindfleischstreifen, Champignons und Essiggurkenstreifen
19,00 €
Aus der Bauernpfanne
Roulade vom Mastochsen „Hausfrauen Art“
21,00 €
Waldernbacher Schlemmerpfanne
mit kleinem Hackbraten, Geflügelmedaillon und Rindermedaillon auf Bratkartoffeln an Kräuterbutter, Grilltomate und Salat
24,00 €
Toast Bauernschänke
Schweinefilet mit Sauce Bernaise auf Toast an glasierten Champignons, Zwiebeln und Speck mit Salat
17,00 €
Argentinisches Rumpsteak (250g)
mit geschmorten Rotweinzwiebeln mit Kräuterbutter an Folienkartoffeln dazu Kräuterquark und Salat
33,50 €
Schnitzel vom Jungschweinerücken
an Bratkartoffeln und Salat wahlweise - Wiener Art -, - mit Champignon-Rahmsoße -, - mit Jägersoße -, - mit pikanter Paprikasoße -, - mit grüner Soße und Spiegelei -
18,50 €
Kotelette vom Landschwein im knusprigen Fettrand (garantiert 700g)
an Folienkartoffel, Kräuterquark und zweierlei Dips
31,00 €
Zusätzliche Beilage
4,00 €
Beilagensalat
4,50 €
Zusätzliche Soße
3,00 €
Nudeln mit Hackfleischsoße
und geriebenem Käse
7,50 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus vegetarisch
7,50 €
Schnitzel
mit Pommes Rot-Weiß
8,00 €
„Heiße Liebe“
Drei Kugeln Vanilleeis an Schlagsahne und warmer Himbeersoße
9,00 €
Hausgemachte Schokoladen-Tarte
aus Valrhona-Schokolade, Dessert-Kirschen und Eierliköreis
11,50 €
Hausgemachte Nougatknödel
mit Vanillesoße und Haselnusseis
9,50 €
Gemischtes Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
mit Sahnegarnitur
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.