Speisen
Großer Grillteller
Kl. Steak vom Rind, gem. Fleischspieß, Hähnchenbrust im Speckmantel, Hacksteak,Würste, Leber, Grillgemüse, Pommes und zwei Dips
22,90
€
Gegrillte Dorade
mit Petersilien-Drillingen, Blattspinat und kl.Salat
24,90
€
Knusprige halbe Ente (saison)
mit hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelrotkohl dazu feine Orangensauce
28,00
€
Extras:
Sie können zu fast allen Gerichten auch die Beilagen ändern. Knusprige Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel. Western Wedges, Pommes, Kroketten oder Salzkartoffeln
2,50
€
Eiergerichte
„Blüchereichener“ Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Speckwürfeln
12,90
€
Drei Spiegeleier
mit Grillspeck auf knusprigen Bratkartoffeln
10,90
€
Vegetarisch
Camembert
gebacken an Salatrand mit Preiselbeeren und Brot
12,90
€
Champignon-Käse Omelette
mit Salatbeilage und Brot
10,90
€
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
frisches Gemüse mit Hollandaise und herzhaftem Käse überbacken
12,90
€
Salate
Kleiner Salat
der Saison mit hausgemachtem Dressing
3,20
€
Salatteller „Bernadotte“
Lachsfilet, Garnelen, Cherrytomaten, Ruccola, Oliven und Paprika an Senf-Balsamico Dressing dazu frisches Baguette
18,90
€
Blüchereichener Salatteller
Großer gemischter Salat mit krossen Putenstreifen,Weichkäse, Oliven, Paprika und Ei dazu geröstetes Baguette
16,90
€
Suppen
Hausgemachte Kartoffelsuppe
mit Speckwürfeln, Gemüseeinlage und Brot
6,30
€
Tomatensuppe „Bernadotte“
mit Sahnehaube und Croutons
6,30
€
Fleischgerichte
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und kleinem Salat
15,90
€
Champignon-Rahm Schnitzel
mit hausgemachter Champignon-Weißwein-Rahmsauce dazu Kroketten und kleinem Salat
17,90
€
Putensteak Natur
mit Kräuterbutter, Pommes und kleinem Salat
16,90
€
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und kl.Salat
17,90
€
Rinderleber „Berliner Art“
mit Speckbohnen, Salzkartoffeln und Apfelscheiben sowie Zwiebelringe und Apfelmus
17,90
€
Gegrilltes Arg. Rumpsteak
mit angeschwenkten Champignons und Zwiebeln dazu Kroketten und kleiner Salat
25,90
€
Bauernpfanne
Drei gegrillte Steaks von Pute, Schwein und Rind mit Speckbohnen auf Bratkartoffeln und Spiegelei
19,90
€
Schweinefiletmedaillons
mit frischen angeschwenkten Champignons, Kräuterbutter, Kroketten und kleinem Salat
18,90
€
„Blüchereichener Traum“
Pannierte Schnitzelroulade gefüllt mit Holst.Katenschinken, Weichkäse und Gurkenstreifen dazu Sauce Hollandaise, Pommes und kleinem Salat
18,90
€
Gegrillte Hähnchenbrust im Speckmantel
mit knusprigen Wedges, hausgemachter Sourcream und kleinem Salat
16,90
€
Hauseigene Klassiker
Hausgemachte Rinderroulade
an eigener Bratensauce mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
20,90
€
Königsberger Klopse
an feiner Kapern-Sahnesauce mit Salzkartoffeln und Rote Bete Salat
15,90
€
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit knusprigen Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage
17,90
€
Eisbein (Wintersaison)
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln auf Speckstippe (ca. 30min.)
22,90
€
Currywurst XL mit Pommes
9,90
€
Fisch
Scholle „Finkenwerder Art“
mit knusprigen Bratkartoffeln und kleinem Salat
22,90
€
Pannfisch
mit Muscheln und Schrimps an feiner Senfsauce und Bratkartoffeln
19,90
€
Seelachsfilet
mit knusprigen Bratkartoffeln, hausg. Remoulade und kleinem Salat
16,90
€
Matjes „Nordische Art“
mit Hausfrauensauce, knusprigen Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,90
€
Eingelegte Bratheringe nach „Art des Hauses“
mit Zwiebelringen und knusprigen Bratkartoffeln
17,90
€
Lachssteak
auf der Haut gebraten mit Ofenkartoffel, Sourcream und Salat,
20,90
€
Für unsere kleinen Gäste
Moorhuhn
Nuggets mit Pommes, Ketchup oder Salatmayonnaise
6,50
€
Drei Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Apfelstücken
5,80
€
Käpt`n Nemo
5 knusprige Fischstäbchen mit Pommes
6,50
€
Räuberteller
Leerer Teller mit Messer und Gabel (das Essen räuberst Du Dir von Mama, Papa oder Oma und Opa)
Extras und Beilagen (nur zu Hauptgerichten)
Ketchup, Salatmayonnaise, Remoulade
0,60
€
div.Saucen:
Rahm, Hollandaise, Pfeffer, Sourcream
2,50
€
Spiegelei
1,20
€
Portion Bratkartoffen
4,20
€
Ofenkartoffel mit Sourcream
4,50
€
Portion Pommes
3,20
€
Dess erts
Schokoladen Souffle
mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis, Kirschen und Sahne
7,20
€
Gemischter Eisbecher
3 Kugeln gem. Eis mit Sahne
5,90
€
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Sahne und Eierlikör
6,90
€
Eis und Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,90
€
Rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis
4,90
€
Palatschinken
mit Vanilleeis, Früchten und Sahne
7,20
€
Letzte Aktualisierung: 30.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.