etwas Warmes?

Brühe mit Eierstich
4,70 €
Tomatensuppe mit Sahnehaube
4,90 €
Soljanka (mit Süßungsmittel)
5,10 €
Gulaschsuppe
5,10 €
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurtdressing
5,10 €
Schopska Salat
mit Fetakäse
Klein
5,30 €

Normal
12,50 €

Tomaten-Mozzarella Salat vegetarisch
12,50 €
Griechischer Bauernsalat
mit Fetakäsewürfel
14,80 €
Gemischter Salat mit Joghurtdressing
und Hähnchenbrustfiletstreifen
15,90 €
und Knoblauchgarnelen
18,50 €
Bruschetta vegetarisch
drei Baguettescheiben mit Tomate, Zwiebel und Knoblauch
7,90 €
Prinzentöpfchen
Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast
8,50 €
Strammer Max
Schinkenwürfel auf Brot mit Spiegelei
9,90 €
Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs und Creme fraiche
9,90 €
Hirtensnack warm oder kalt
Fetakäse mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Baguette
12,60 €
Tagliatelle vegetarisch
mit Bärlauchpesto
12,60 €
Tagliatelle
mit Bärlauchpesto und Hähnchenbruststreifen
21,90 €
Tagliatelle
mit Bärlauchpesto und Garnelen
24,40 €
Tagliatelle
mit gebratenem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
24,60 €
HO Schnitte
Schnitzel mit Spiegelei und Brot
Klein
12,90 €

Normal
16,80 €

Zigeunerschnitzel
mit Paprikageschnetzeltem, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Rahmchampignons, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenscheibe, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Schweineschnitzel “a la Meyer“
mit Spiegelei, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Zwiebelschmandschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln, Schmand, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Gorgonzola Schnitzel
mit frischen Pilzen in Gorgonzolasoße, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Curryschnitzel
mit Ananas und Pfirsichen in Currysoße, Beilage
Klein
16,50 €

Normal
24,10 €

Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, Beilage
Klein
18,10 €

Normal
24,90 €

Schnitzel Melba
mit Pfirsich und Käse überbacken, Beilage
Klein
18,10 €

Normal
24,90 €

Schnitzel au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Beilage
Klein
18,90 €

Normal
25,60 €

Schnitzel “Münchner Art“
mit Schwarzwaldschinken, Tomaten und Käse überbacken, Beilage
Klein
18,90 €

Normal
25,60 €

Harzkäseschnitzel
mit Speckwürfel und Harzkäse überbacken, Beilage
Klein
18,90 €

Normal
25,60 €

Bruschettaschnitzel
mit Fetakäse und Bruschettatomaten gefüllt, Beilage
25,60 €
Schweineschnitzel Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, Beilage
25,60 €

vielleicht ein leckeres Steak?

Zigeunersteak
mit Paprikageschnetzeltem, Beilage
Klein
14,90 €

Normal
22,90 €

Steak “Hubertus“
mit Rahmchampignons, Beilage
Klein
14,90 €

Normal
22,90 €

Rostbrätel
Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, Beilage
Klein
14,90 €

Normal
22,90 €

Steak Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, Beilage
Klein
16,10 €

Normal
23,10 €

Steak “Spinat“
mit Blattspinat und Mozzarella überbacken, Beilage
Klein
16,10 €

Normal
23,10 €

Steak “Tomate Mozzarella“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Beilage
Klein
16,10 €

Normal
23,10 €

Steak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Beilage
Klein
16,10 €

Normal
23,10 €

Harzkäsesteak
mit Speckwürfel und Harzkäse überbacken, Lauchzwiebeln, Beilage
Klein
16,10 €

Normal
23,10 €

Holzfällersteak
mit gerösteten Zwiebeln, Beilage
31,70 €
Pfeffersteak
mit Pfefferrahmsoße, Beilage
31,70 €
Gorgonzolasteak
mit frischen Pilzen in Gorgonzolasoße, Beilage
33,50 €
Zwiebelschmandsteak
mit Zwiebelschmandsoße, Beilage
33,50 €
Chefsteak
mit Knoblauchbohnen, Beilage
36,10 €

was die harzer Wälder liefern!

Harzer Wildgulasch
mit Rotkohl, Beilage
25,10 €
Hirschroulade
mit Rotkohl, Beilage
29,50 €
Leber
mit Zwiebelsoße, Beilage
22,30 €

Witwe Bolte lässt grüßen.

Hähnchenbrustfiletstreifen
mit gedünsteten Waldpilzen und Reis
24,10 €
Curryhühnchen
Hähnchenbruststreifen mit Pilzen in Curryrahmsoße, Beilage
25,80 €
Hähnchenbrustfilet Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt dazu Buttererbsen, Beilage
28,20 €

für Topf und Pfanne.

Harzer Regenbogenforelle
mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich, Beilage
28,70 €
Rotbarschfilet Natur
mit Romanesko, Kräutersoße, Beilage
28,70 €
Gorgonzola Lachs
auf Blattspinat mit Gorgonzolasoße, Beilage
29,90 €
Zanderfilet
mit Butterjulien, Kräutersoße, Beilage
31,90 €
Filet vom weißen Heilbutt
mit Romanesko, Kräutersoße, Beilage
32,90 €

deftig, kräftig, lecker - so, wie der Chef es mag.

Bauernfrühstück
mit Zwiebeln, Eier und Speckwürfel
16,70 €
Hausgemachte Sülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
16,70 €
Kartoffelgyros vegan
mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Fetakäsewürfel
16,70 €
Filetteller
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße, Beilage
29,50 €
Schlossbergteller
Kassler-, Hähnchen- und Schweinesteak mit Letscho, Champignons und Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
32,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.