Wurstsalatsülze vegan
Blattsalat, Meerrettichdressing
11,00 €
„Himmel un Erd“
Blutwurst, Apfel – Sellerie Salat, Kartoffelschaum
11,50 €
Saibling, sauer mariniert
Radieschen, Verjus, Brotchip
12,50 €
Warmer Lauchkuchen
Bergkäse, Friseésalat
10,50 €
Großer Landgutsalat
Hausdressing, Körner
10,50 €
Großer Landgut Salat
mit Hausdressing & Körnern
10,50 €

mit Hausschinken vom Birkshire Schwein
15,50 €

mit gebackenem Odenwälder Käse & Preiselbeeren
14,50 €

Kleiner Landgut Salat
Hausdressing, Körner
Gedeck
Brot, Landgutbutter, Kräuter
6,50 €

3,50 €

Rhoihessische Grumbeersupp vegan
Kräuteröl, Croutons
9,50 €
Hühnerbrühe
Grießnockerl
9,00 €

AUF RHEINHESSISCH HEISST´ „EBBES WO´S DIE KISCH HER GIBT“ LASSEN SIE SICH ÜBERRASCHEN

Vier Kleinigkeiten, Brot und Butter
pro Person
15,50 €
Jede weitere Kleinigkeit
pro Person
4,00 €
Rumpsteak von der deutschen Färse (250g)
gebackene Kartoffeln, Lauch, Rauchmayonnaise
32,50 €
Kalbsschnitzel „Landgut Art“
Kartoffel – Radieschen Salat, Heidelbeermarmelade
24,50 €
Ochsenschläger´s Riedgockl
gerösteter Spitzkohl, Serviettenknödel, InAle Nut Brown Jus
26,00 €
Lammhaxe, in Spätburgunder geschmort
Schmorgemüse, hausgebackenes Brot
26,50 €
Bratwurst vom Berkshire Schwein
Zwiebel – Pastinakenragout, Senfschaum
23,50 €
Flusszander
Camberti Schinken, Rahmkohlrabi, Portweinkirschen
27,00 €
Lingentaler Keesspätzle
geschmelzte Zwiebeln, kleiner Salat
15,50 €
Brokkoli, geröstet
Burrata, Mandeln
14,50 €
Nudeln
Tomatensauce, Parmesan
5,50 €
Spätzle
Sauce
6,00 €
Kleines Landgut Schnitzel
Pommes
10,50 €
Keesvariation
Danzeisen und Nusslocher (180 g) grüne Feigen, Apfelsenf, Früchtebrot
15,50 €
Oma´s Grießflammerie
Zimteis, Birnenkompott, Nussbutter
9,50 €
Rum Papa vegetarisch
Vanilleeis, Mandarinen, Don Papa Rum 7 Jahre 2 cl
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 06.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.