Kalbs-Leberknödelsuppe
5,90 €
Pfannkuchensuppe
5,90 €
Brezn
1,50 €
Brezngedeck | Obazter | Bierradi
5,50 €
Bayrische Linsen Falafel
Minzpesto, Röstgemüse, Johannisbeeren
14,90 €
Mit geräucherten heimischen Fisch, Krendip
18,50 €
kleine Salatschüssel
4,50 €
Wurstsalat
mit Almkas und Bauernbrot
10,50 €
Matjes vom Chef eingelegt
Hausfrauen-DIP und Kräuterkartoffeln kleine Portion
12,90 €

Portion
15,90 €

Tellergeld vegetarisch
2,00 €
Schweinskrustenbraten
Kartoffel- und Semmelknödl | Krautsalat
14,90 €
Wienerschnitzel vom Strohschwein
mit Pommes oder Kartoffelsalat
17,50 €
Bergsteigerschnitzel vom Filet
im Käse rösch gebraten | Schwammerlrahm | Spätzle
22,50 €
Bärenschmaus
Haxe | Ente | Braten | Würstl Kartoffel- und Semmelknödel | Apfelblaukraut
23,50 €
Portion Schinkenkrusten-Haxe vegetarisch
Kraut | Knödl
16,50 €
Ganze Schinkenkrusten-Haxe
Kren hausgemachter Senf Brezn
31,50 €
dazu | kleine bayr. Salatschüssel
4,50 €
Kraut und Knödel vegetarisch
5,00 €
Kartoffelsalat
3,00 €
BBQ Ripperl
Pommes | Cole Slaw
19,50 €
1/2 Lugeder Bauernente
2 Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | Preiselbeerapfel
25,50 €
1/4 Lugeder Bauernente
1 Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | Preiselbeerapfel
20,50 €
Jägerhackbraten vegetarisch
Rahmschwammerl | Butterspätzle
15,50 €
Pommes
4,50 €
Winkelhofers Gemüse
5,00 €
Röstzwiebel
2,50 €
Bären Trüffel-Pommes
mit 18 Monate gereiften Parmesan und Trüffelpesto
7,50 €
Almburger 100% BGD Almrind
medium gebraten mit Speck, Käse, Röstzwiebel, Pommes
17,50 €
Teufel Sandwich
mit Pommes
14,50 €
Veggie-Burger
Halloumi | Gemüse Salat | Pommes | Spezialsauce
14,50 €

MIT TRÜFFELPOMMES | RÖSTGEMÜSE

Oxn Filet 220g
34,00 €
Ladyfilet 160g
29,50 €
Dry Age Steak
300g
34,00 €
Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln | Bohnen
27,50 €

Gemüse von unserem Walser Bio-Bauern (Winklhofer)

Knödelplatte vegetarisch
Weinkraut | Röstgemüse | Röstzwiebeln
14,50 €
Kasnocken vegetarisch
grüner Salat
13,90 €
Veggie-Burger vegetarisch
Halloumi | Röstgemüse Salat | Pommes | Spezialsauce
14,50 €
Rote Beete Knödel vegetarisch
Röstgemüse | Wildkräuter-Schafskäse-Pesto
14,50 €
Bayrische Linsen Falafel vegetarisch
Röstgemüse | Salat | Minzpesto | Johannisbeeren
14,90 €

Von der Fischzucht Resch aus der Stanggass

Salatteller
mit geräuchertem heimischen Fischen
18,50 €
Saiblingsfilet
Weinhändlerbutter | Kartoffeln | Röstgemüse
26,50 €
Brotzeitbrett
15,50 €
Wurstsalat
mit Käse und Bauernbrot
10,50 €
1 Paar Berchtesgadener Bratwürste
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
9,50 €
2 Paar Wiener Würste
mit Breze und Senf
7,50 €
1 Paar Weißwürst
mit Brezn
7,50 €
Bauernbrot
2,00 €
Breze
1,50 €
Schoko-Nuss-Becher
Schoko-Nuss- und Alpen Salzkaramell | Nüsse | Karamellsauce | Schlagsahne
8,90 €
Heißer Bär
Köstliches Vanilleeis | Beeren | Schlagsahne
8,50 €
Unsere Bioeissorten
Vanille, Schokolade, Haselnuss, Erdbeersorbet, Zitronensorbet, weiße Schokolade-Tonkabohne
3,00 €
Bergbauerneis (2 Kugeln) vegetarisch
Sauerrahm, Alpensalzkaramell
6,00 €
Eiskaffee
Eisgekühlter Kaffee | Vanilleeis | Schlagsahne
6,90 €
Germknödel vegetarisch
Mohnbutter
6,50 €
Rahmapfelstrudel vegetarisch
Alpensalzkaramelleis | Sahne
7,50 €
Kaiserschmarrn vegetarisch
mit Zweierlei Röster
12,50 €
Blaubeerdatscherl vegetarisch
mit Sauerrahmeis
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.