Kräuter marinierte Putenmedaillons mit Honig-Senf-Sauce und jungem Gemüse, vegetarisches Süßkartoffelgratin mit Zucchini -warm im Rechaud angerichtet-, Cherrytomaten mit Mozzarella und Basilikum, marinierte Champignons und Möhren, Gurkensalat, Couscoussalat mit Gemüse, Räucherlachskonfekt, Doradenfi lets mit Pesto, Forellenfi let mit Sahnemeerrettich, kleine Käseauswahl und Butter, Baguette, Ciabatta und Schwarzbrot

Piccata von der Pute mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln -warm im Rechaud angerichtet-, Kräutermakrele mit Karambolasternen, Graved Lachs mit Dill Senf-Sauce, Garnelencocktail mit Früchten, Roastbeef mit Spargelspitzen und Remouladensauce, Serranoschinken auf Galia Melone, Truthahnpaté und Hähnchenbrusttranchen mit Orangensauce, Käseauswahl mit Salzgebäck, Brotkorb und Butterplatte, Brownie Karamell Creme mit Rolo Topping

Karotten Ingwer Orangensuppe mit Sonnenblumenkernen (Veggie) Hähnchenbrustschnitzel „Wiener Art“, sowie Sellerieschnitzel (Veggie) mit Tomatensauce al arrabiata, Pfannengemüse und Süßkartoffelgratin Geeiste Himbeeren im Sahne-Baiserbett

Spargelcremesuppe mit zweierlei Spargel (Veggie) Perlhuhnbrust mit Calvadosjus, Zuckerschoten und Dauphinkartoffeln Pfirsich-Maracujadessert mit Amarettinicrunch