Suppen
Dal Shorba
Linsensuppe
4,00
€
Sabji Shorba
Gemüsesuppe
4,00
€
Malkatani Shorba
würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
4,50
€
Tomatar Shorba
Tomatencremesuppe mit feinen Gewürzen
4,50
€
Salate
Gemischter Salat
Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Bohnen
4,90
€
Maharaja Salat
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Shrimps und gekochten Eiern
5,90
€
Punjabi Salat
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und gegrilltem Hühnerbrustfilet
5,90
€
Griechischer Salat
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni und Schafskäse
5,50
€
Warme Vorspeisen
Vegetable Pakora
Gemüse gebacken in Kichererbsenmehl
4,50
€
Murg Pakora
Hühnerbrustfilet gebacken in Kichererbsenmehl
4,90
€
Paneer Pakora
hausgemachter Käse gebacken in Kichererbsenmehl
4,90
€
Onion Bhaji
Zwiebelringe gebacken in Kichererbsenmehl
4,90
€
Samosa
Pastete mit Gemüse gefüllt
4,90
€
Gemischte Vorspeise (2 Personen)
verschiedene Gemüsesorten und hausgemachter Käse, gebacken in Kichererbsenmehl
12,50
€
Maharaja Tandoori Vorspeise (2 Personen, scharf)
verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisauce
14,50
€
Kalte Vorspeisen
Chana Chat
fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
3,90
€
Shrimps Chat (süß-sauer)
Shrimps mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Gurken, Joghurt und Papadam
4,50
€
Chicken Chat (süß-sauer)
gegrilltes Hühnchenfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Joghurt und Papadam
4,90
€
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Dal Tarka
Indische Linsen mit Ingwer und Koriander
11,90
€
Palak Paneer
hausgemachter Käse in Rahmspinat mit Ingwer
12,90
€
Punjabi Chana Masala (leicht scharf)
gebratene Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, gut gewürzt
11,90
€
Malai Kofta
Gemüseklößchen mit Käse in Mandelsahnesauce
12,90
€
Kadhai Paneer
hausgemachter Käse, gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
12,90
€
Shahi Paneer
gebratner, hausgemachter Käse mit Kokosnusssauce und Tomaten-Sahnesauce, nach Mughlai Art
12,90
€
Maharaja Shahi Korma
verschiedenes Gemüse mit Cashewnüssen, Sesam und hausgemachtem Käse, in würziger Kokosmilchsauce
12,90
€
Chili Paneer (Spezialität vom Chefkoch)
hausgemachter Käse, in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander
12,90
€
Vegetable Jalfraezie (leicht scharf)
gemischtes Gemüse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander
12,90
€
Bengen ka Bharta
Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
12,90
€
Kaikari Kerala (scharf)
Gemüse in Kokos-Mangosauce
12,50
€
Gerichte mit Hühnchen
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander, in würziger Currysauce
12,50
€
Butter Tikka Chicken
Hühnerbrustfilet gegrillt in Tomaten-Buttercremesauce
13,50
€
Chicken Tikka Masala
Hühnerbrustfilet gegrillt in Mandelsahnesauce
13,50
€
Chicken Tikka Mango
Hühnerbrustfilet gebraten in Mangosauce und indischen Gewürzen
13,50
€
Chicken Tikka Jaipuri
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss, fein gewürzt
13,50
€
Kadhai Chicken
Hühnerbrustfielt gebraten mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
12,90
€
Chili Chicken (Spezialität vom Chefkoch)
Hühnerbrust gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,50
€
Chicken Tikka Jalfraezie (leicht scharf)
Hühnerbrustfilet gegrillt und anschließend mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce gebraten
13,50
€
Kashmiri Murg (scharf)
Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, nach Kashmiri Art
13,50
€
Murg Tikka Lababdar
gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit Paprika, Kokosnussmilch, Cashewnüssen und Ingwer, fein gewürzt, nach Neu-Delhi Art
13,50
€
Murg Vindalu (scharf)
Hühnerbrustfielt in kräftiger Nordindischer Sauce und gebratenen Kartoffeln, mit Koriander und Ingwer
13,20
€
Chicken Kerala (scharf)
Hühnchenbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala, nach Südindischer Art
13,50
€
Chicken Pondichery (scharf)
mariniertes Hühnchenbrustfielt, zubereitet mit frischer Minze und Koriander, in Tomaten-Kokossauce, nach Südindischer Art
13,50
€
Gerichte mit Lamm
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Rogan Josh
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander
13,50
€
Kashmiri Ghost (Spezialität vom Haus)
Lammfleisch in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
13,90
€
Karahi Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce und Currysauce, gut gewürzt
13,50
€
Lamm Kerala (scharf)
zartes Lammfleisch mit speziellen Gewürzen aus Kerala, nach Südindischer Art
13,50
€
Lamm Masala
gegrilltes Lammfleisch in Mandelsauce
13,90
€
Lamm Tokku
zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Curry, zubereitet in Kokosmilch
13,50
€
Botti Kebab Masala
mariniertes Lammfilet, gegrillt und gebraten mit Tomaten und Zwiebeln, in Mandelsahnesauce
16,90
€
Lamm Jaipuri
Lammfleisch mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss, fein gewürzt
13,90
€
Lamm Vindalu (scharf)
gebratenes Lammfleisch mit spezial Vindalusauce mit Koriander und Ingwer
13,50
€
Lamm Shahi Korma
gebratenes Lammfleisch mit hausgemachtem Käse und Kokosnusssauce, fein gewürzt, nach Moghlai Art
13,90
€
Gerichte mit Ente
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ente Tikka Jalfraezie (leicht scharf)
gegrilltes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander
14,20
€
Ente Tikka Mango
gegrilltes Entenbrustfilet mit Mango in würziger Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
14,50
€
Ente Tikka Kashmiri
gegrilltes Entenbrustfilet in würzigem Kashmiri Masala
14,20
€
Ente Tikka Masala
gegrilltes Entenbrustfilet in Mandelsahnesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
14,50
€
Ente Tikka Jaipuri
gegrillte Ente mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Koksnuss, fein gewürzt
14,50
€
Gerichte mit Fisch
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Goa Fisch Curry
Seelachsfilet in leicht pikanter Kokosnussmilch mit Minze, Koriander und Ingwer
13,90
€
Fisch Mango
Seelachsfilet mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce
13,90
€
Prawn Masala (Spezialität vom Haus)
gebratene Riesengarnelen in Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce
18,90
€
Jhinga Curry
Riesengarnelen in fein gewürzter Currysauce
18,50
€
Jhinga Mango
Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce
18,50
€
Tandoori
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Tikka
mariniertes Hühnerbrustfielt in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, gegrillt im Lehmofen
13,90
€
Chicken Malai Kebab
fein gewürztes und im Lehmofen gegrilltes Hühnerbrustfilet, mit Käse und Cashewnüssen in Buttercremesauce
13,90
€
Haryali Kebab
mariniertes Hühnerbrustfilet in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, im Lehmofen gegrillt
13,90
€
Jhinga Shaahi (Tandoori Garnelen)
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegart, dazu Naan
19,90
€
Botti Kebab
mariniertes Lammfilet mit Ingwer und Koriander, gegrillt im Lehmofen
19,90
€
Tandoori Ente
mariniertes Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Paprika und Zwiebeln, gegrillt im Lehmofen
17,90
€
Mix Grill Tandoori
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten, dazu Naan Brot
17,90
€
Lassni Kebab
mit Gewürzen mariniertes Hühnchenbrustfilet, mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen frischen Gewürzen, nach Delhi Art
13,90
€
Chicken G-Sohaly
mit verschiedenen Gewürzen mariniertes Hühnchenbrustfilet, mit Zwiebelpüree, Joghurt, Knoblauch, Koriander, nach Bombay Art
13,90
€
Chilly-Milly Kebab
mit verschiedenen Gewürzen mariniertes Hühnchenbrustfilet, mit Paprika, roten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, nach Punjabi Art
13,90
€
Biryani
Murg Biryani
fein gewürztes Hühnerfleisch mit gebratenem Safranreis
13,20
€
Lamm Biryani
fein gewürztes Lammfleisch mit gebratenem Safranreis
13,50
€
Jhinga Biryani
fein gewürzte Riesengarnelen mit gebratenem Safranreis
18,90
€
Vegetarische Biryani
gewürztes und gebratenes, frisches Gemüse mit Reis
12,90
€
Maharaja Biryani
drei Sorten gebratenes Fleisch mit Reis und Gewürzen, nach Punjabi Art
17,90
€
Beilagen
Papadam
hauch dünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel
2,30
€
Naan
Hefeteigfladen aus dem Lehmofen
2,80
€
Roti
Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen
2,50
€
Butter Naan
Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter
3,00
€
Gefülltes Naan
Naan gefüllt mit einer Zutat nach Wahl (bitte eine der folgenden Zutaten wählen und in die Anmerkung schreiben: hausgemachter Käse, Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch)
3,00
€
Peshwari Naan (süß)
Hefeteigfladen mit Rosinen, hausgemachtem Käse und Kokos, fein gewürzt
3,90
€
Keema Naan
gefüllt mit Hackfleisch vom Lamm
3,90
€
Tandoori Prantha
gewürzter Vollkornteigfladen
3,00
€
Pudina Prantha
gewürzter Vollkornteigfladen mit Minze
3,00
€
Raita
Indischer Joghurt mit Gurken
3,50
€
Dessert
Mango Cream
4,90
€
Gulab Jamun
frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 29.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.