Suppen & kleine Gerichte
kräftige Brühe vom Rinder Tafelspitz
mit reichlich Einlage
4,50
€
Toast Krüstchen
gebratenes Schnitzel vom EIFEL Schwein auf Toast mit Spiegelei buntes Salatbukette
11,00
€
Schnitzel
vom EIFEL Schwein / Champignonrahmsoße / Pommes Frites
9,00
€
Bauernhof-Hähnchenbrust
Kirschtomaten – Blattspinat / Kartoffeln an hausgemachtem Kräuter Pesto
11,00
€
Salate & Vegetarisches
Ziegenfrischkäse-Ravioli
an hausgemachtem Garten Kräuter - Pesto umlegt mit mediterranem Gemüse vom Wochenmarkt
12,50
€
Hausgemachte cremige Eierspätzle
mit würzigem Bergkäse und krossen Röstzwiebeln
10,50
€
Auswahl von knackigen Blattsalaten und gesunde
frische Rohkost mit bunter, saisonaler Garnitur. An hausgemachter Zwiebel-Vinaigrette oder „Altem Balsamico & nativem Olivenöl“ und rustikalem Bauern Baguette
serviert mit gegrillten Streifen
von der Bauernhof-Hähnchenbrust
14,50
€
serviert mit gegrilltem Zanderfilet
garniert mit Shrimps
18,50
€
serviert mit gegrilltem 220 g Rumpsteak
und Kräuterbutter
20,50
€
100 % EIFEL FLEISCH
zu unseren Steaks servieren wir Pommes Frites, gebratene Zwiebeln, Champignons und hausgemachte Kräuterbutter
220 g Rumpsteak
vom EIFEL Rind
20,50
€
320 g Entrecôte
vom EIFEL Rind
24,50
€
200 g Filetsteak
vom EIFEL Rind
26,50
€
weitere Beilagen zu je
Speck-Böhnchen oder heimisches Wintergemüse oder bunter Beilagen Salat
4,00
€
„LouisBurger“ Frikadelle vom EIFEL Schwein & EIFEL Rind
Burger Brötchen / Gouda / Röstzwiebeln / Tomate / Gurken-Mayonnaise / Salatbukett / Pommes Frites
13,50
€
„Mixed Grillteller“
270 gr. Steaks vom EIFEL Rind, EIFEL Schwein, Bauernhof-Hähnchenbrust gebratene Zwiebel & Champignons / Kräuterbutter / Pommes Frites
18,50
€
Regionale Klassiker & Schnitzel
Gegrillte Kalbsleber nach „Berliner Art“
Gebratene Zwiebelringe und Apfelspalten / Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln
15,50
€
Gekochter Tafelspitz
vom EIFEL Rind an Monschauer Senfsoße heimisches Wintergemüse / gekräuterte Butterkartöffelchen
16,50
€
Schnitzel vom EIFEL Schwein
frische Champignons in Sahnesoße / Pommes Frites
13,50
€
Nach Oma Käthi´s Art
Schnitzel vom EIFEL Schwein / gebratene Zwiebel & Champignons / krosser Magerspeck / Bratkartoffeln
14,50
€
Original Cordon Bleu vom Kalb
gefülltes Kalbsschnitzel mit gekochtem Schinken und Goudakäse / Zitronengarnitur / dicke Pommes Neuf
18,50
€
dazu empfehlen wir
einen bunten Beilagen Salat zu
4,00
€
Aus Fluss & Meer
Gedünstetes Fjord-Lachsfilet
an geschäumter Riesling Rahm Kirschtomaten – Blattspinat / Kartoffeln an hausgemachtem Kräuter Pesto
19,50
€
Auf der Haut gebratenes Filet
vom Zander, garniert mit Shrimps in Kräuterbutter Mediterrane-Gemüsepfanne / dicke Pommes Neuf
19,50
€
gegrillte Riesengarnelen
Knoblauch, Limette, Chili-Öl / viel mediterranen Gemüsen und frisches Baguette
kleine Portion 6 Stück
große Portion 10 Stück
17,50
€
große Portion 10 Stück
25,50
€
Letzte Aktualisierung: 24.03.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.